源氏 本店 喜志 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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「七つのこだわり」！ほんまもんの味の秘密がここに★
一．源氏流生地（北海道産の小麦粉を山芋と鰹だしで）、二．情熱キャベツ（季節毎に全国のキャベツを厳選）、三．真心製麺（厳選小麦と生卵を使用）、四．特産ソース（河内特産ソースに源氏の味をテイスト）、五．こだわり具材（具材に妥協なし）、六．おいしい水（ミネラルたっぷり）、七．自分流（作る愉しみを味わう）
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人気メニュー！ねぎ焼き★関西風混ぜ焼きで！
北海道産小麦を使用。甘みのあるキャベツを厳選して使用したねぎ焼きは絶品★タレはポン酢・だし醤油・ソースからお選び下さい。
サービスへのこだわり
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こだわり食材と厳選小麦とたっぷり生卵を使用した自家製
『作る愉しみを味わって欲しい』それが源氏の願いです。好みの食材をみんなでわいわい焼いて下さい。こだわり食材と北海道産の厳選小麦や新鮮な生卵を使用した自家製麺・ソースはどれも絶品★ぜひ、ご家族や仕事帰り・デートや女子会など様々なシーンでご利用下さい。
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たっぷり140ｇ牛フィレ肉特撰ステーキ★
特撰牛フィレ肉を使用した鉄板焼きはオススメの逸品★ぜひ、ご賞味下さい！！
