Infinito(インフィニート) 名古屋

※クロスティーニはカリカリに薄焼きしたパン

色々な野菜のニンニク・アンチョビディップソース

オリーブコンテストで金賞を取得したオリーブ

【使用食材】フレッシュトマト・イタリア産生ハム・ルーコラ・モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ

【使用食材】トマトソース・辛口サラミ・ンドゥイヤペースト・リコッタチーズ・モッツァレラチーズ

【使用食材】トマトソース・アンチョビ・オリーブ・ケイパー・フレッシュトマト・オレガノ・モッツァレラチーズ

【使用食材】フレッシュトマト・グリル野菜（ナス・パプリカ・ズッキーニ・エリンギ茸）・玉葱・モッツァレラチーズ

黄色いトマトソース、青唐辛子、モッツァレラチーズ、燻製パンチェッタ。辛いです。辛さ調節可（中辛、辛口、激辛）

【使用食材】イタリアンソーセージ・イタリア産青菜・燻製モッツァレラチーズ

【使用食材】半熟卵・ブロッコリー・自家製燻製パンチェッタ・モッツァレラチーズ・ペコリーノチーズ

【使用食材】紅ズワイ蟹・マスカルポーネチーズ・ズッキーニ・燻製モッツァレラチーズ

【使用食材】ドライイチジク・クルミ・ゴルゴンゾーラチーズ・モッツァレラチーズ

【使用食材】イタリアンハム・コーン・バジル・モッツァレラチーズ

※ニョケッティ・サルディ…サルデーニャ州の小さな貝殻状のショートパスタ

ニンニクとトマトソースのシンプルなソース。パスタとソースに焦げ目を付けてからそのソースでパスタを煮込む独特な作り方です。※ストラッチャテッラチーズ・・・ブラータチーズの中身のひも状のチーズと生クリーム※テイクアウト不可

※パスタ発祥の地　カンパーニャ州グラニャーノ村のスパゲッティを使用。

※マファルディーネ　幅広いフリル状ロングパスタ。ナポリ風ジェノベーゼはバジルペーストは使用してません。

魚介…ムール貝・アサリ・ハマグリ・タコ・エビ・イカ・白身魚※トッピングで生ウニできます。　＋700円

※フレゴラ…サルデーニャ州の米粒状のパスタ　トッピングでからすみパウダー出来ます。＋300円

プラリネ・・・キャラメル状の色々ナッツセミフレッド・・・アイスケーキ