藁焼き小屋 個室居酒屋 た藁や～たわらや～ 守山店

国産の真ふぐ半身を贅沢に使い、藁焼きの香ばしさをプラス。大人の逸品です。

脂がしっかりのりながら、臭みが少なく旨味が際立つ味わい。刺し身よりも食べやすい絶品ぶり。

1つ１つ藁で焼き、わらの風味香る逸品です。

希少なうつぼのふわふわで肉厚な身を豪快に藁焼きした一品です。

ジューシーな鶏もも肉を藁焼きに！藁の香ばしい香りが食欲をそそります！

チーズ好きにはたまらない!!バケットにのせてどうぞ。

おつまみの定番の黒枝豆を藁焼きにしました。藁焼きの香りとウイスキーの相性抜群◎

近江牛の旨味が広がる贅沢な一品。出来上がりまで30分ほどかかります。ご注文はお早めに。

近江牛の炙り寿司　980円 / 近江牛のしぐれ煮冷ややっこ　530円 / 近江牛のメンチカツ　880円 / 近江牛のすきやき　1,770円

身はふっくら、脂のノリも抜群!!

健康第一!!豊富な栄養を無駄なく取れるのが魅力!!

甘みも感じる、ふっくらホタテ。

脂がのって風味も豊かなぶりのお造り。

豊かな旨味と脂のノリが広がります。

淡白な中にほのかな甘味も感じる上品な味わい。

藁の香りをまとって、表面がパリッと香ばしい明太子。

血液をサラサラにし、高血圧に効果抜群の玉ねぎに鰹節をのせました。

旨味と辛味がくせになる韓国の珍味の一つ。

ビールのお供に欠かせない一品。

だしの香り広がる、サクッと揚げたての一品。

貝の旨味が堪能できる、日本酒が進む一品です。

パリパリの鶏皮の食感と柚子風味のタレがやみつきになります。

大根 / たまご / ちくわ / 厚揚げ / こんにゃく / 手羽元

ホクホクポテトを爽やかなゆず塩でお楽しみ下さい。

海老の旨味が詰まった唐揚げを、ピリッと辛い大人のスパイスで。

世にも珍しいウツボの唐揚げ。淡白ながらも味わい深い一品。

タレの絡まった鰻とご飯は至福の味。出来上がりまで30分ほどかかります。ご注文はお早めに。

ふっくら淡白な鯛の味わいが広がる贅沢な一品。出来上がりまで30分ほどかかります。ご注文はお早めに。

名物　鰹のたたきを〆に味わっていただく看板メニュー。

焼き目が香ばしい〆サバを食べやすい押し寿司に。

子供から大人まで大好き。