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恵比寿で食す至高の焼き鳥と、大人の隠れ家
定休日：不定休※年末年始は、お休み頂きます。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
お一人でご利用できるコースもご用意あります。シックなカウンター席で京丹波黒鶏を味わう贅沢なひととき。
ワインは焼き鳥や創作和食にも合うものを吟味し、フランスや甲州など世界各地の銘柄を20種類以上ご用意。
2名様からご利用いただける完全個室もございます。周囲を気にせずゆったりと会話をお楽しみいただけます。
喜鈴のおすすめ水炊き鍋、10時間以上煮込んだ濃厚スープと胸肉のてっさにブツ切り肉、季節の野菜をふんだんに組み込んだ贅沢な逸品です。そのままでももちろん、お塩や自家製ポン酢で、お楽しみください。※前日までにご予約ください。2名様～
7,500円（税込）
丹波黒どりは、主にフランスから輸入された種鶏をもとに、京都府、兵庫県で生産されている地鶏で、のびのびとストレスが少なく、恵まれた環境の中で育っています。きめ細かい優れた肉質、歯ごたえ、コクの良さが自慢の”鶏肉の王様”。程よい弾力にジューシーな脂は一度食べると癖になります。
470円（税込）
10時間以上煮込んだ丹波黒鶏の白湯スープと、風味豊かな竹炭麺が絡み合う、〆にぴったりの一杯です。専門店の味にも引けを取らないこだわりのラーメンは、濃厚な鶏の旨みが凝縮されたスープと麺のハーモニーが格別。心ゆくまでお楽しみください。
900円（税込）
きめ細かく上質な脂肪分が特徴で、皮の歯応え弾力もありながら柔らかさもある肉質です。
470円（税込）
地鶏の胸肉は固いと思ってしまう方も多いですが、焼師の絶妙な焼き方で口当たりも滑らか、柔らかい食感の「だき身」を是非ご堪能ください。
470円（税込）
弾力豊かな新鮮な濃厚レバーがお口の中でとろりほどけます。 臭みもなく上品でコクのある一品です。
470円（税込）
600円（税込）
程よく後引く美味しさの地鶏の白レバーパテはワインと相性抜群。
980円（税込）
2025/09/12 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
フランスの地鶏を種鶏とし、血統を受け継ぐ京都丹波黒鶏を厳選。鶏にとって、ストレスの少ない素晴らしい環境の中で育てており、きめ細かく柔らかな肉質と、噛むほどに広がる豊かな旨味とコクが特徴です。職人が備長炭で丁寧に焼き上げることで、最高の状態でお届けします。
旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理も、当店の大きなこだわりです。焼き鳥をさらに引き立てる前菜や一品料理で、季節感あふれる美食体験をご提供します。お客様のご要望に合わせて内容を調整することも可能です。1名様からオーダーできるコースもございます。
扉を設けた個室を5部屋ご用意。和の品格と洗練されたデザインが調和する空間は、ビジネスシーンにもカジュアルなお集まりにもお気軽にご利用いただけます。大きな窓やベランダスペースに面した眺望豊かな個室もあり、のんびりとお酒を味わいながら開放的な気分もご満喫いただけます。
店内には奥まで広がる、広々とした落ち着いたカウンター席もご用意しております。お一人様やデートにもオススメの上質な和空間、ぜひ丹精込めて焼き上げた美味しい焼鳥と、プロが選んだこだわりのお酒と共にお楽しみください。
全室個室となっておりますので、プライベートな空間でゆったりと会話とお食事をお楽しみいただくことができます。白木を基調としたシックな空間は、ビジネスやご友人、大切な方のお食事など、シーンを選びません。心に残る美食体験を◎
4名様
4名様までご利用可。テーブル席は全席個室でご用意しております。 ※席の指定は承っておりません。
6名様
4名～6名様までご利用可。テーブル席は全席個室でご用意しております。 ※席の指定は承っておりません。
6名様
お一人様やデートにもオススメなカウンター席もご用意しております。
7名様
5名～7名様までご利用できるソファー席。テーブル席は全席個室でご用意しております。 ※お部屋の指定は承っておりません。
25名様
テーブル席は全席個室でご用意しております。
【職人が心を込めて仕上げる串焼き】一本一本丁寧に仕上げた串焼きがオススメです。厳選ワインや、日本酒でお料理をよりお楽しみいただくことができます。
【自慢の料理をコースで】名物の焼鳥コースでご用意。水炊きなど、他にも様々なコース料理をご用意しております。
【接待や会食に最適なプライベート個室】人数に応じてご利用いただける個室のお部屋は、プライベートな空間でお客様がリラックスしてお過ごしいただけます。
【クレジットカードでのお支払いが可能】当店では、各種カードでのお支払いが可能ですので、お会計もスムーズです！
【交通アクセス良好で集合にも便利】JR恵比寿駅より徒歩5分、東京メトロ日比谷線1・2番出口からも徒歩5分！駅からのアクセスが良く、集合や帰宅にも便利です。
扉を設けた個室を5部屋ご用意。和の品格と洗練されたデザインが調和する空間は、ビジネスシーンにもカジュアルなお集まりにもお気軽にご利用いただけます。大きな窓やベランダスペースに面した眺望豊かな個室もあり、のんびりとお酒を味わいながら開放的な気分もご満喫いただけます。
店内には奥まで広がる、広々とした落ち着いたカウンター席もご用意しております。お一人様やデートにもオススメの上質な和空間。日々の忙しさを忘れさせてくれる、特別なひとときをご提供します。ぜひ丹精込めて焼き上げた美味しい焼鳥と、プロが選んだこだわりのお酒と共にお楽しみください。
きめ細かく引き締まった肉質、ほの甘くコクのある脂が特徴の、上質な【京都の丹波黒鶏】を、香り高い備長炭で焼き上げます。焼き鳥はふりそで、心のこりなど希少部位もお出しし、また、鶏の骨は水炊きやラーメンの白湯を煮込む大鍋へ。当店では旨味たっぷりの丹波黒鶏の部位を余すことなくメニューに活用しています。
当店では熟練の職人が一本一本丁寧に串打ちし、香り高い備長炭で焼き上げております。食材の持つ旨味を最大限に引き出した串焼きをご提供いたします。”また来たい”と思っていただけるような心を込めたお持て成しを致します。皆様の御来店を心よりお待ちしております。
| 店名 | 喜鈴 別邸 恵比寿 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南２－２５－３ EBISU HANA BLDG ４Ｆ |
| アクセス | JR恵比寿駅より徒歩5分/東京メトロ日比谷線1・2番出口より徒歩5分400m/恵比寿駅から375m |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 |
お問い合わせは12時～受け付けております。お早めにご連絡ください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 不定休※年末年始は、お休み頂きます。 |
| 平均予算 | 8000円～ |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | サービス料5% チャージ料お通し代として550円(税込)頂戴致します |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席(カウンター6席/個室25席ございます。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 7人(※個室での最大ご利用人数（着席時）) |
| 個室 | あり ：個室25席（4人可、6人可、8人可） |
| 座敷 | なし ：ご用意はございませんので予めご了承下さい。 |
| 掘りごたつ | なし ：ご用意はございませんので予めご了承下さい。 |
| カウンター | あり ：清々しく粋な印象の白木のカウンター。目の前に職人たちの調理風景を眺めることができます。 |
| ソファー | あり ：宴会に最適な7名様個室ではソファー席がございます。 |
| テラス席 | なし ：ご用意はございませんので予めご了承下さい。 |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：店舗までお問い合わせください。 |
| 駐車場 | なし ：お車でお越しの際は近隣のコインパーキングあをご利用ください。 |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | マウスウォッシュ・爪楊枝・ハンドソープ・ペーパータオル・洋式（温水洗浄便座） |
| 飲み放題 | なし ：飲み放題はございませんので予めご了承下さい。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題はございませんので予めご了承下さい。 |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：店舗までお問い合わせ下さい。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
店舗までお問い合わせ下さい。 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | その他御不明点がございましたら店舗までお問い合わせ下さい。 |
2025/11/07 更新
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