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創作料理

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恵比寿　大人の隠れ家

恵比寿隠れ家焼鳥ワインバー接待デート日本酒ワイン個室コース鍋高級焼鳥

喜鈴　別邸

予算

7001～10000円
ジャンル
創作料理
エリア
恵比寿
- 恵比寿 × 創作料理
- 恵比寿 × 和風
（東京）
- 東京 × 創作料理
- 東京 × 和風

050-5347-9826

【恵比寿駅5分】全席個室の上質な和空間で、丹精込めて焼き上げた焼鳥をご堪能下さい

（地図を見る）

東京都渋谷区恵比寿南２－２５－３　EBISU HANA BLDG ４Ｆ JR恵比寿駅より徒歩5分/東京メトロ日比谷線1・2番出口より徒歩5分400m/恵比寿駅から375m

月～土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:30）
日、祝日: 17:00～23:30 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:30）

月~土17:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）

日・祝日17:00~23:30 （L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）

定休日：なし

コース各種

心を込めたお持て成しで、コース各種をお召し上がりください。

種類豊富な日本酒・ワイン

ワインは焼き鳥や創作和食にも合うものを吟味し、フランスや甲州など世界各地の銘柄を20種類以上ご用意。

全席完全個室でご用意

2名様からご利用いただける完全個室をご用意しております。個室の御宴会は最大14名様までご利用可能です。

【水炊きコース】

喜鈴のおすすめ水炊き鍋、10時間以上煮込んだ濃厚スープと胸肉のてっさにブツ切り肉、季節の野菜をふんだんに組み込んだ贅沢な逸品です。

6,500円（税抜）

【串焼き】もも

きめ細かい優れた肉質、歯ごたえ、コクの良さが自慢の”鶏肉の王様”程よい弾力にジューシーな脂は一度食べると癖になります。

320円（税抜）

白湯ラーメン

10時間以上かけて煮込む丹波黒鶏白湯に、風味豊かな竹炭麺がマッチ。専門店にも負けず劣らずのお味です。

800円（税抜）

とろレバー

弾力豊かな新鮮な濃厚レバーがお口の中でとろりほどけます。臭みもなく上品でコクのある一品です。

350円（税抜）

つゆだく椎茸

肉厚の椎茸に特製つゆがジュワッと染み込む。

350円（税抜）

白レバーパテ　ドライフルーツ添え

程よく後引く美味しさの地鶏の白レバーパテはワインと相性抜群。

900円（税抜）

白湯ラーメン

10時間以上かけて煮込む丹波黒鶏白湯に、風味豊かな竹炭麺がマッチ。専門店にも負けず劣らずのお味です。

800円（税抜）

紅孔雀の親子丼

濃厚な味わいの新鮮卵を使いふわふわとろとろに仕立てた親子丼。 ≪小サイズ：780円(税抜)≫

980円（税抜）

2020/02/26 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お得なコースは3200円（税抜）～

初めて来た方にもオススメな【壱コース　3200円(税抜)】や、御接待や御宴会など会食に最適な【喜鈴コース　5000円(税抜)】、10時間以上煮込んだ濃厚スープと胸肉のてっさにブツ切り肉、季節の野菜をふんだんに組み込んだ、喜鈴のおすすめ水炊き鍋がお召し上がりいただける【水炊きコース　6500円(税抜)】の全3種ご用意しております。

”鶏肉の王様”をとことんご堪能ください。

きめ細かく引き締まった肉質、ほの甘くコクのある脂が特徴の、上質な【京都の丹波黒鶏】を、香り高い備長炭で焼き上げます。焼き鳥はふりそで、心のこりなど希少部位もお出しし、また、鶏の骨は水炊きやラーメンの白湯を煮込む大鍋へ。当店では旨味たっぷりの丹波黒鶏の部位を余すことなくメニューに活用しています。

メニュー詳細をチェック！

扉を設けた個室を5部屋ご用意。和の品格と洗練されたデザインが調和する空間は、ビジネスシーンにもカジュアルなお集まりにもお気軽にご利用いただけます。大きな窓やベランダスペースに面した眺望豊かな個室もあり、のんびりとお酒を味わいながら開放的な気分もご満喫いただけます。

店内には奥まで広がる、広々とした落ち着いたカウンター席もご用意しております。お一人様やデートにもオススメの上質な和空間、ぜひ丹精込めて焼き上げた美味しい焼鳥と、プロが選んだこだわりのお酒と共にお楽しみください。

全室個室となっておりますので、プライベートな空間でお食事をお楽しみ頂くことができます。白木を基調としたシックな空間は、ビジネスやご友人、大切な方のお食事など、シー^ンを選びません。

カウンター

1名様

お一人様やデートにもオススメなカウンター席もご用意しております。

個室

4名様

全席個室でご用意しております。個室でのご宴会は最大14名様までご案内可能です。

一本一本丁寧に仕上げた串焼きがオススメです。

様々なコース料理をご用意しております。

名物の焼鳥と水炊きをコースでご用意。

厳選ワインや、日本酒でお料理をよりお楽しみいただくことができます。

和を基調とした落ち着いた空間でお食事頂けます。

【全席完全個室】御接待や御宴会など会食に最適です。

扉を設けた個室を5部屋ご用意。和の品格と洗練されたデザインが調和する空間は、ビジネスシーンにもカジュアルなお集まりにもお気軽にご利用いただけます。大きな窓やベランダスペースに面した眺望豊かな個室もあり、のんびりとお酒を味わいながら開放的な気分もご満喫いただけます。個室のご宴会は最大14名様まで可能です。

お一人様やデートにオススメのカウンター席も。

メニュー詳細をチェック！

”鶏肉の王様”をとことんご堪能ください。

御来店頂く皆様へ。

当店では熟練の職人が一本一本丁寧に串打ちし、香り高い備長炭で焼き上げております。食材の持つ旨味を最大限に引き出した串焼きをご提供いたします。”また来たい”と思っていただけるような心を込めたお持て成しを致します。皆様の御来店を心よりお待ちしております。

喜鈴別邸詳細情報

お店情報

店名	喜鈴　別邸
住所	東京都渋谷区恵比寿南２－２５－３　EBISU HANA BLDG ４Ｆ
アクセス	JR恵比寿駅より徒歩5分/東京メトロ日比谷線1・2番出口より徒歩5分400m/恵比寿駅から375m
電話	050-5347-9826 ※お問合せの際は「ホットペッパーグルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。
営業時間	月～土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:30）日、祝日: 17:00～23:30 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:30）月~土17:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）日・祝日17:00~23:30 （L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
お問い合わせ時間	お問い合わせは12時～受け付けております。お早めにご連絡ください。
定休日	なし
平均予算	￥6,000～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	サービス料5% チャージ料お通し代として500円頂戴致します。

たばこ

禁煙・喫煙	分煙（仕切りあり）カウンター禁煙　個室喫煙可となっております。予めご了承下さい。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	33席(カウンター8席/個室26席ございます。)
最大宴会収容人数	8人(※個室での最大ご利用人数（着席時）)
個室	あり：個室26席（4人可、6人可、8人可）
座敷	なし：ご用意はございませんので予めご了承下さい。
掘りごたつ	なし：ご用意はございませんので予めご了承下さい。
カウンター	あり：清々しく粋な印象の白木のカウンター。目の前に職人たちの調理風景を眺めることができます。
ソファー	なし：宴会に最適な7名様個室ではソファー席がございます。
テラス席	なし：ご用意はございませんので予めご了承下さい。
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし：店舗までお問い合わせください。
駐車場	なし：お車でお越しの際は近隣のコインパーキングあをご利用ください。
英語メニュー	あり
その他設備	マウスウォッシュ・爪楊枝・ハンドソープ・ペーパータオル・洋式（温水洗浄便座）

その他

飲み放題	なし：飲み放題はございませんので予めご了承下さい。
食べ放題	なし：食べ放題はございませんので予めご了承下さい。
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：店舗までお問い合わせ下さい。
ウェディングパーティー二次会	店舗までお問い合わせ下さい。
備考	その他御不明点がございましたら店舗までお問い合わせ下さい。