ラフォーレ 箱根強羅 湯の棲 ダイニング旬菜蔵 コース詳細 2026/08/27 更新
【夏極】地場食材と涼やかハーブの夏コース
スタンダードのコース料理。厳選した旬の食材を用い、軽やかな季節感を大切に仕立てたお箸で召し上がれる洋風コースでございます。メインは、魚料理または肉料理よりお好みの一皿を。繊細な旨みのカラスカレイと幸えび、または香ばしく焼き上げた国産牛ロース、それぞれに素材を引き立てるソースを添えてご提供いたします。
| 料金 |
9,900
円（税込） ※料金は消費税・サービス料込々の料金となります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年6月1日～2026年8月31日まで |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の前日12時まで |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【前菜】
スズキカルパッチョと 野菜のゼリー寄せ
大葉と茗荷のヴィネグレット
【前菜2】
塩麹でマリネした静岡県産豚ロースの低温調理
枝豆ピューレ クミンの香り
【スープ】
トマトのポタージュ バジルシードを浮かべて
【メイン】
下記よりお選びください
カラスカレイと幸えびのソテー ズッキーニグリル添え
小田原産レモンの柚子ポン酢ソース
または
国産牛ロース肉の網焼き
御殿場天野醤油と玉葱のソース
【ライス】
【デザート】
ホワイトコーンとココナッツのムース パッションフルーツ
※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/27
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
