ラフォーレ 箱根強羅 湯の棲 ダイニング旬菜蔵 コース詳細 2026/04/02 更新
旬の食材と地産地消で、春をお楽しみいただけるコース料理です。椀物では小田原の練物と春キャベツを使用したポトフをご用意しました。魚料理に、季節の魚の鰆を塩こうじにつけふっくらと焼き上げ、地元足柄茶のソースでお楽しみいただけます。
| 料金 |
12,100
円（税込） ※料金は消費税・サービス料込々の料金となります。 |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年3月1日～2026年5月31日まで |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の前日12時まで |
| 補足事項 | アレルギー食材をお待ちのお客様は事前にお申し付けください。ご利用日当日、当ホテルへご宿泊でないお客様は、ホテルに到着されましたら本館フロントへお声がけください。 |
コース内容
【前菜】
真鯛の胡麻だれ和えとカツオのたたき
華きぬた
モズクとタコの酢の物
駿河湾産桜えびと新玉ねぎかきあげ
【椀物】
春キャベツと『山上蒲鉾店』いわし丸ごとつみれ
御殿場ベーコンのポトフ
【焼物】
塩こうじに漬けた鰆の炙り焼き サザエのアオサバター焼き
足柄茶入りヴァンブランソース
【肉料理】
国産牛ヒレ肉の網焼き
小田原いいち味噌と箱根豆腐の木の芽味噌田楽
山椒ソース
【お食事】
あさりの炊き込みご飯 お供 出汁
【デザート】
マスカルポーネクリームのクレープ包み
期間 … 2026/3/1～2026/5/31
時間 … 17：15～22：00
料金 … お一人様12,100円(税込)
※料金は消費税・サービス料込みとなります。
※レストランはすべて禁煙です。
※季節・曜日により、営業時間が変更となる場合がございます。
※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
★お席（来店）のお時間は、17：15・17：30・18：00・20：00からお選び下さい。★
≫食物アレルギーをお持ちの方へ
※アレルギー食材がございましたら事前にご連絡ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/04/02
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