ラフォーレ 箱根強羅 湯の棲 ダイニング旬菜蔵 コース詳細 2026/05/31 更新
地産地消と旬の食材で夏を贅沢にお楽しみいただける最上位コース。神奈川県山北町産八丁ヤマメはお造りで、静岡県産沼津港イサキはポワレで、と、旬の食材と地元食材を使用したコース料理は、目にも地酒箱根山と曽我の梅でさっぱりと。メインの黒毛和牛ロース肉は、山椒ソースがお肉の甘味をより引き立てます。
| 料金 |
15,400
円（税込） ※料金は消費税・サービス料込々の料金となります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年6月1日～2026年8月31日まで |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の前日12時まで |
| 補足事項 | アレルギー食材をお待ちのお客様は事前にお申し付けください。ご利用日当日、当ホテルへご宿泊でないお客様は、ホテルに到着されましたら本館フロントへお声がけください。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【前菜3種】
湯引き鱧 梅味噌、生湯葉 岩塩 生姜千切り、枝豆豆腐 あかもく
【お造り】
神奈川県山北町産‘‘八丁ヤマメ‘‘、カンパチ、あしらい一式
【椀物】
焼き茄子すり流し「山上蒲鉾店」の焼きすじ鉾とじゅんさい、おくらを浮かべて
【焼物】
静岡県沼津港より”イサキ”のポワレ 万願寺唐辛子
めかぶとガーリックのソース
【肉料理】
黒毛和牛ロース肉の網焼き 小田原いいち味噌と箱根豆腐の茗荷味噌田楽
カシスマスタードソース
【お食事】
トマトの炊き込みご飯 お供（葉唐辛子、浅漬け沢庵） 茶漬け出汁
【デザート】
ホワイトコーンとココナッツのムース パッションフルーツ
※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
★お席（来店）のお時間は、17：15・17：30：18：00・20：00からお選び下さい。★
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/31
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