ラフォーレ 箱根強羅 湯の棲 ダイニング旬菜蔵 コース詳細 2026/08/27 更新
地元食材を活かし、フレンチをベースに和のエッセンスを取り入れた秋限定コース。サーモンや三島甘藷、旬の茸など秋の味覚を散りばめ、素材の火入れと香りにこだわりました。メインは真鯛または国産牛ロースよりお選びいただけます。小さな秋を感じる味わいをご堪能ください。
| 料金 |
9,900
円（税込） ※料金は消費税・サービス料込々の料金となります。 |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年9月1日～2026年11月30日まで |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の前日12時まで |
コース内容
【前菜】
富士アトランティックサーモンの低温ロースト 秋の彩り菜園風
小田原産はちみつとマスタードのソース
【温前菜】
茸を巻いたチキンガランテーヌ
マッシュルームのクリームソース
【スープ】
さつまいものポタージュ
箱根西麓産 三島甘藷の焼き芋 ブラックペッパー
【メイン】下記よりチョイス
真鯛の蒸し焼き タイムの香り
茸と生姜の焦がしバターソース
Or
国産牛ロース肉の網焼き
茸の和風ソース 柚子胡椒のアクセント
【ライス】
岩手県花巻産ひとめぼれ
【デザート】
箱根西麓かぼちゃのプリン
ほろ苦いエスプレッソのキャラメルソース
※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/27
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