楓庵 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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一枚板の看板が目を引く、モダンな蕎麦処
木の温もりが漂うモダンな外観。大きな一枚板の看板に「楓庵」の名が刻まれた、趣ある蕎麦処の店構えです。
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個室もご用意しております
3名様まで可能な個室もございます。プライベート使い、大切な人のひとときにいかがでしょうか♪
サービスへのこだわり
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楓庵の蕎麦粉は茨城県の『常陸秋そば』を使っています
香り、のどごしも良く蕎麦の実の１番粉の部分を使用して打っています。
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香り高い蕎麦を、自家製炙り味噌と薬味で。
「蕎麦刺し」は、自信を持ったそば処ではないと出せない程難しいとされています。楓庵特製の”かえし醤油”でご賞味下さい。
