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海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/10/10 更新 海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店 料理

料理のこだわり

旨みたっぷり!牡蠣のガンガン蒸し

プリプリでジューシーな牡蠣が楽しめる♪当店自慢の牡蠣を蒸し牡蠣で!凝縮された旨味と地酒の相性が抜群です。

【広島観光・接待に】瀬戸内コース◆

広島観光や、県外からお越しの方へのおもてなしにぴったりのお手軽なコースです。【季節ごとの先付や牡蠣と鮮魚の海鮮アヒージョ、広島レモンのパウンドケーキなど】がお楽しみいただけます♪

海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店 おすすめ料理

海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店のおすすめ料理1

【広島観光・接待に】瀬戸内コース◆(全8品)120分飲放付4000円

広島観光や、県外からお越しの方へのおもてなしにぴったりのお手軽なコースです。【季節ごとの先付や牡蠣と鮮魚の海鮮アヒージョ、広島レモンのパウンドケーキなど】がお楽しみいただけます♪

4000円

海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店のおすすめ料理2

【広島観光・接待に】水軍城コース◆(全9品)120分飲放付4500円

広島観光や、県外からお越しの方へのおもてなしにぴったりのお手軽なコースです。【季節ごとの先付や本日の鮮魚5点盛り・海鮮はし巻きなど】がお楽しみいただけます♪

4500円

海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店のおすすめ料理3

広島名物!!生牡蠣

牡蠣といえば・・・コレ☆「海のミルク」と呼ばれる牡蠣!!プリプリジューシーな食感と、クリーミーな味わいをご堪能ください♪牡蠣料理を食べるなら【村上海賊】へ!!

1個350円(税抜)

海賊料理と牡蠣の店 村上海賊 エキエ広島店 料理

◇◆ 秋穫祭  ◆◇ 【開催期間】 2019年10月10日(木)~11月3日(日)

広島県産 でっかい!牡蠣フライ

でっかい!!牡蠣フライ

気仙沼産 秋刀魚の塩焼き

秋の味覚の秋刀魚をふっくら香ばしく焼き上げました。

福島県産 阿武隈川 メイプルサーモンの刺身

阿武隈川メイプルサーモン:那須連峰を水源とする福島県阿武隈川の上流部から直接引き込み使用しているため、水質はとても清涼です。夏季と冬期での水温の変動が大きいため、環境の変化に強い、身がしまった健康な魚に育ちます。

豚ヒレ肉・キノコ・彩野菜を特製ガーリックソースで炒めました。

大根と秋の味覚を朴葉に盛り付け、高知県産の鶏味噌をかけた逸品です。

ほど良く昆布〆にした秋刀魚を棒寿司でお召し上がりください。

サワー or ハイボール

サワー or ハイボール

ノンアルコール 


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【水軍鍋】

水軍鍋(2~3人前)

力強い魚介の旨みと、味噌の風味が広がります。


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【海賊】

出陣!水軍船 刺身5点盛り (2~3人前)3貫盛り

その日のおすすめ鮮魚を豪快な舟盛りでお楽しみください。※写真は4貫盛りです。4貫盛り(3~4人前):1990円(税抜)

牡蠣のガンガン蒸し (小)/(中)

ガンガン蒸しとは、漁師直伝の浜料理です。大ぶりの缶にダシ汁と貝を入れて蒸すことでギュッと旨味が凝縮されます。また、殻がはがれやすくなり、身が取り出しやすく簡単に美味しく食べられます。

村上海賊焼(お好み焼き)

タコがぷりっ!うどんがもっちり!楽しい食感のお好み焼きです。

海老、タコ、穴子など、個性豊かな天ぷらを盛り合せました。

スパイシーに焼き上げた逸品です。

こってりと煮つけました。

爆発寸前!?ちりめんじゃこと広島菜漬を忍ばせた、大きなおにぎりです。


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【穴子・蛸】

穴子の刺身

広島名物!当店おすすめ!!

穴子の白焼き/穴子の天ぷら

鮮度の良い穴子を白焼きでどうぞ!

たこの刺身/たこの天ぷら

瀬戸内のたこです。

注文をいただいてから炊き上げるため、お時間を頂戴しております。 ※写真は穴子の釜飯です。


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【牡蠣】

生牡蠣 1個

天候や季節により産地が変わる場合がございます。

牡蠣のレモンソース 1個/牡蠣の鉄板ねぎ焼き

彩り野菜とレモン風味のソースでさっぱりと!

牡蠣鍋 1人前

2個よりご注文をお受け致します。

注文をいただいてから炊き上げるため、お時間を頂戴しております。

サクッとした海苔天をかき醤油風味にしっとりと仕上げました。このしっとり感がクセになります。


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【広島名物】

村上海賊焼(お好み焼き)

タコがぷりっ!うどんがもっちり!楽しい食感のお好み焼きです。

六穀豚ステーキ

きめ細やかな肉質で、程よい甘さを兼ね備えた安全・安心のブランド豚です。

牛ホルモンの天ぷら/小鰯の天ぷら

魚のすり身に野菜や一味唐辛子などを混ぜ、パン粉を付けて揚げた練り物です。


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【観音ねぎ・馬鈴薯・長州鶏】

観音ねぎ焼き

観音ねぎ・キャベツ・牛すじ・チーズを玉子で包み、お好み焼き風に仕上げました。

穴子と観音ネギの玉子焼き/馬鈴薯ステーキ

写真は穴子と観音ネギの玉子焼きです。

長州鶏の一枚焼き サクサクスパイス/長州鶏のチキン南蛮


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【サラダ】

海鮮水軍サラダ

当店一番人気のサラダです。サウザンアイランドドレッシングでお召し上がりください。

安芸津馬鈴薯のかりかりシーザーサラダ

ザクッときゅうり(梅味・塩味)/なすの浅漬け 各390円(税抜)

エシャレット/ザクッときゅうり(梅味/塩味)/なすの浅漬け


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【酒肴】

王様のローストビーフ

牛一頭からわずかしか取れない、適度に脂肪が入ってやわらかいモモ肉を使用しています。

手造り吟豆冨

こだわり抜いた大豆と水で仕込んだきめ細やかな吟豆冨です。

炙り牡蠣ポン酢/馬刺し


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【焼物・串】

特大縞ほっけ(ハーフ/フル)

肉厚で食べごたえがあります。脂の乗りも抜群です。

子持ちししゃも(樺太ししゃも)

カルシウムたっぷり!頭からしっぽの先まで丸々食べちゃってください。

おまかせ串焼き盛合せ 5本(タレ・塩・味噌)

ねぎま串/ぼんじり串/皮串/鶏とろ串 1本(タレ・塩・味噌) 各170円(税抜)


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【揚物】

海賊天ぷら

海老、タコ、穴子など、個性豊かな天ぷらを盛合せました。

ゆず香る鶏唐揚げ

特製のタレで揉み込み適温でカラッとジューシーに揚げました。ほのかな柚子の香りがさわやかな唐揚げです。高知産ゆず果汁を使用。

鶏なんこつ唐揚げ/ポテトフライ

甘海老とも呼ばれていますが、新潟では色や形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから「南蛮海老」と呼ばれています。

鬼の金棒に見立てたコロッケは、お店で丁寧にパン粉を付けてあげました。牛肉の旨みが詰まった本格的な味わいです。/外はカリッと中はふっくら、なつかしの味。


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【熱々】

一口カルビステーキ

鉄板で熱々、一口カルビステーキをお召し上がりください。

ソーセージ盛り合せ/浜名湖海苔の玉子焼き

黒豚一口餃子/いかたっぷりチヂミ

鹿児島県産黒豚と国産野菜を包みました。

「パネ」は韓国語で「バケット」の意味。くり抜いたパンの器に入ったチーズに、トマトソースに浸ったチキンやパンをからめてお召し上がりください。


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【寿司・食事】

握り寿司(7貫盛り)

新鮮な魚を握り寿司にしました。水揚げによっては鮮魚の内容が変わります。係りの者にお尋ねください。

まぐろとアボカドの彩巻き寿司

広島菜海賊太巻き寿司/鮮魚の茶漬け

たこの食感をいかして、彩りよく仕上げました。/水揚げによっては鮮魚の内容が変わります。係りの者にお尋ねください。

広島菜としらすをご飯に混ぜ香ばしく焼き上げました。


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【甘味】

紅葉まんじゅうの天ぷらとバニラアイス

アップルパイ


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【おこさまメニュー】


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/10/10

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