和食 徳

インテリアへのこだわり

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  炭に拘ってます！

  炭の中でも最高級の『紀州の備長炭』を使用しています。こだわりの炭で焼き上げることで、食材の旨味を閉じ込めることができ、また香りを纏うため、より一層お料理を楽しんでいただけます。

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  グラスに拘ってます！

  グラスは口当たりの良い薄口グラスに拘ってます！種類豊富にある日本酒をご堪能下さい。

サービスへのこだわり

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  都会の喧騒を忘れるひと時を…

  日頃の忙しさや、都会の喧騒から離れ、美味しいお料理やお酒を楽しみながら大切な方とゆっくりとお過ごしください。

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  厳選された素材こだわりの和食料理

  旬を感じ、旬を楽しんでいただけるよう、素材を厳選し妥協することなく調理した、季節の味覚をお届けします。

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  【落ち着きのあるカウンター席】 目の前で調理される様子を眺めながら、会話やお食事を楽しんでいただけます。また、店内入口にならぶカウンター席は、艶のある木目が美しくお一人様にもぴったり◎、ゆったりとお寛ぎ頂ける空間です。

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  【北大路の少し外れにある、おもてなし空間】 店主が作る一品一品は、とても繊細なこだわりがつまっています。閑静な通りにひっそりとある大人の隠れ家は、美味しいお酒を嗜む少人数の宴会にもぴったり。特別感を味わえます。

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  【ゆったりとくつろげるお座敷/個室】 少人数宴会から貸切まで幅広くお利用いただけます。人数に合わせてお席を用意致しますので、各種ご宴会、シーンにご利用いただけます。 ※お店奥にある座敷にはゆったりとつろげるテーブル席があり、貸切にすることが可能です。

個室

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  個室12名様×1

  ご接待や大切な方とのお食事に、８名様～１２名様用までの半個室のご用意がございます。

カウンター

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  カウンター1名様×7

  気軽に一人で立ち寄れるカウンター席。

座敷

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  座敷4名様×2

  落ち着く雰囲気のテーブル席。

貸切

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  座敷でゆったりとお過ごしいただけます

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  喫煙／禁煙に関してはお問い合わせください

  貸切20名様×1

  人数に応じて１５～２０名までご利用ＯＫ

お席一覧