ステーキ　青ひげ

店に入ると一番に目につくのは大型でつなぎ目一つない美しいL字鉄板。日本で初めてのこの鉄板は、大型船舶にも使われる特殊な鉄板を使用したものです。この特別な鉄板ではお好み焼きを除くすべての広島名物を情熱を込めてご提供します。落ち着いたカウンターなので、記念日にも最適です。

デザートプレートもついた記念日コースをご用意。その他のメニューをご注文の方もサプライズにデザートをご用意いたします。お気軽にご相談ください。

当店には、お店の規模に対してとても大きなワインセラーがございます。お料理に合うワインを知りたい方は是非店主にお声をおかけください。ひとつひとつの味を見て、しっかりと吟味して仕入れを行っているからこそ分かる、それぞれの料理にぴったりのワインをご紹介いたします。

当店はお肉だけでなく、カキ、あなご、伊勢海老などの海鮮、魚介もこだわりをもってご提供しております。中でも瀬戸内でとれたアワビは肉厚で味が濃く、磯の香と歯ごたえが抜群です。ひとつ、ふたつと止まらなくなること請け合いです。是非一度お試しください。