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～★炭火焼グリルxビストロxワイン★～
BATON 東池袋店 料理 2026/09/08 更新
私たちのお店では、野菜・お肉・お魚を信頼のおける全国の生産者から毎日届けてもらっています。豊洲市場で職人が目利きした魚介、山形県から直送する米沢牛やその他極上のお肉、全国50以上の農家が大切に育てたお野菜など、素晴らしい日本の食材に和洋の調理技術を加えて美味しく提供いたします。
非日常感を味わえるお洒落な店内ではこだわりのメニューをランチ・ディナー共にご用意しております。シェフが全国から厳選し仕入れたお肉を炭火で豪快かつ丁寧に焼き上げる厳選肉の炭火焼きを始め、淡路島産の生パスタを使用したパスタなど、自慢の料理をご堪能いただけます。
キノコの味わいを凝縮した滑らかな餡を香ばしい皮で閉じ込めました。口に入れた瞬間に上質な香りが広がり優雅なひとときを演出します。サクッとした食感と濃厚なベースの調和が素晴らしく見た目にも華やかな一品です。乾杯のグラスと一緒に味わえば特別な食事がスタートします◎
528円（税込）
シェフが全国から厳選したお肉を、炭火で豪快にかつ丁寧に焼き上げる盛り合わせ。黒毛和牛や地鶏、ブランド豚に加え、ジビエが登場することも。BATON看板メニューの「本日の厳選肉炭火焼き」は2種盛り合わせ/3種盛合わせをご用意。付け合わせのフライドポテトとご一緒に是非。※画像はイメージです。
詳細は料理ページへ
お肉の旨みを閉じ込めた特製ソースがパスタにしっかり絡む自慢の一皿です。じっくり煮込むことで深みのある風味を引き出し、豊かなアロマが食欲をそそります。特別な日のディナーや自分へのご褒美にも最適な逸品を心ゆくまでお楽しみください★+550円(税込)で大盛りも可能です。
2,068円（税込）
10種類から選べるおつまみ料理※画像はイメージです。
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旬食材を使ったこだわりの一皿※画像はイメージです。
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ここでしか味わえない自慢の厳選肉や魚料理※画像はイメージです。
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BATONは、大人カジュアルに楽しめるフレンチビストロ。じっくりと炭火で焼き上げた「米沢牛」などの厳選和牛を目玉に、フレンチをベースとした季節感あるお料理を、厳選したワインと共にお楽しみください。
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最後に楽しむシェフ謹製の一品※画像はイメージです。
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別腹で心ほぐれるお飲み物とスイーツ※画像はイメージです。
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キノコの旨味を凝縮した濃厚クリームを最中で包んだ季節のアミューズ。
528円（税込）
サーモンとクリームチーズ、ハーブを合わせた濃厚なリエットをバゲットにのせ、香ばしく焼き上げました。
748円（税込）
アンチョビバター/トリュフオイル/ハラペーニョチェダーチーズ
935円（税込）
【シャルドネ、トレッビアーノ】爽やかな酸味とフレッシュな果実味。タパスと気軽に楽しめる辛口スパークリング。
748円（税込）
京人参の甘みに、ナッツとレーズンをアクセント。
528円（税込）
最初の一皿にも、食後のつまみにもピッタリ！
638円（税込）
彩り野菜の爽やかな酸味と甘みが楽しめる、ビストロ定番タパス。
638円（税込）
にんにくとアンチョビを効かせたワインのお供！
858円（税込）
粒マスタードのアクセント感じる特製ポテサラ！
748円（税込）
トマトで旬野菜をじっくり煮込んだ、フランス・プロヴァンス地方の郷土料理。
748円（税込）
濃厚な鶏白レバーのムースに、カカオと林檎のアクセントがワインによく合う一皿。
968円（税込）
豚肉の旨味を凝縮したフランスの田舎風お肉のテリーヌ。表面を炙って仕上げました。
968円（税込）
白3種または赤3種
1,430円（税込）
濃厚で口どけなめらかなフォアグラに赤ビーツを合わせたビストロらしい一皿。ブリオッシュやワインとともにどうぞ。
1,848円（税込）
炭火で香ばしく、しっとりレアに仕上げた鰹に、マリネした焼き茄子を添えて。かぼす香る濃厚なソースとともに楽しむ、秋を感じる冷前菜です。
1,628円（税込）
定番メニューのカルパッチョ。昆布締めした豊洲直送の鮮魚を、生海苔のヴィネグレットでさっぱりとお楽しみいただけます。
1,298円（税込）
[こだわりの無添加生野菜ドレッシング]大人気の自家製生野菜ドレッシングが引き立つシンプルなサラダ！
1,298円（税込）
京人参のラペ、サーモンリエットのオーブンバゲット、ラタトゥイユ、ポテサラなど。（※仕入れ状況によって内容が変わることがあります。）
1,738円（税込）
～パテドカンパーニュ・イベリコチョリソー・生ハム・鶏白レバームース・サーモンのリエットなど～
2,068円（税込）
低温でしっとりと火入れした厳選黒毛和牛に爽やかなハーブソース、卵黄とキャビアで味の変化を
2,068円（税込）
330円（税込）
～パン付(2pc)～ 2178円(税込) フランス・モンサンミッシェル発祥の当店自慢のスフレオムレツを秋仕立てに。香り豊かなセップ茸（ポルチーニ茸）の濃厚クリームソースをたっぷりと。
1,848円（税込）
日本の郷土料理「朴葉焼き」をビストロ仕立てに。旬のサンマと茸を、香草香るブルギニオンバターで焼き上げました。見た目からも秋を楽しめる、BATONならではの一皿です。
1,848円（税込）
鴨肉と旬の根菜を網脂で包み、炭火で香ばしく。肉汁と旨みを閉じ込めた、フレンチのお肉料理。2～3口ほどのサイズなので、お一人様1pcでもぜひ。
858円（税込）
ほくほく甘い坊ちゃん南瓜を丸ごと使い、チーズをたっぷり乗せて香ばしく焼き上げました。秋ならではの熱々グラタンをどうぞ。
1,738円（税込）
ウロコごと揚げたサクサクの甘鯛に、スパイスとハーブの効いたレムラードソース(フランス風タルタル)を添えて。ビールとの相性も抜群！
1,628円（税込）
【レギュラー(8cut)】2068円(税込) 【ハーフ(4cut)】1188円(税込)
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【おすすめ！】※本日のお肉の内容は「別紙」をご覧ください。※お肉料理はじっくりと焼き上げるため、少々お時間をいただきます。
3,520円（税込）
【3種特別価格！】※本日のお肉の内容は「別紙」をご覧ください。※お肉料理はじっくりと焼き上げるため、少々お時間をいただきます。
5,720円（税込）
シェフが全国から厳選したお肉を、炭火で豪快にかつ丁寧に焼き上げる盛り合わせ。黒毛和牛や地鶏、ブランド豚に加え、ジビエが登場することも。
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+495円(税込)
大盛り:550円(税込)/炭火で香ばしく焼き上げた秋鮭と、キノコの旨みをたっぷり味わう、秋のBistro飯。※ご注文ごとに丁寧に炊き上げるため、30～40分ほどお時間をいただきます。
3,608円（税込）
大盛り:550円(税込)/旬のムール貝とあさりの旨みをたっぷりと。サフランとボッタルガのコクを重ねた人気のボンゴレ。
1,958円（税込）
大盛り:550円(税込)/赤ワインでじっくり煮込んだ粗挽き肉の旨みと食感をしっかりと楽しめるパスタ。
2,068円（税込）
大盛り:550円(税込)/旬の雲丹と秋茄子を贅沢に。濃厚な雲丹のコクを楽しむ、秋のクリームパスタ。
2,288円（税込）
イチジクとほうじ茶で仕立てた、和も感じるモンブラン
1,078円（税込）
風味豊かなゴルゴンゾーラを感じるこだわりチーズケーキ
968円（税込）
爽やかな味わいを重ねたグラスデザート
858円（税込）
858円（税込）
フィアンティーヌ（クレープ状の薄焼き菓子）と、カラメルソースをトッピングしたバニラアイス
638円（税込）
【TEA～紅茶～】日本人の味覚に合う茶葉を厳選し、直輸入した紅茶ブランド「amsu tea」の紅茶をお取り寄せしました。
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ベルガモットの爽やかな香りでさっぱりシンプルな人気の紅茶。
＋330円(税込)
みずみずしいマスカットにベルガモットをブレンドしたフレーバーティー。
＋330円(税込)
ローズヒップやハイビスカス、アサイー、ローズの花びらを贅沢にブレンド。
＋330円(税込)
凍頂烏龍茶をベースに、ローズやジャスミン、ハイビスカスなどをブレンド。
＋330円(税込)
伝統的な味が楽しめる定番のブレンド。香りや味わいのバランスが◎
＋330円(税込)
カモミールに青りんごのような爽やかな香りをブレンドしたハーブティー。
＋330円(税込)
＋275円(税込)
＋385円(税込)
ダブル：＋385円(税込)
＋275円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/08
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ネット予約の空席状況
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16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
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