2021/10/28 更新 全席個室居酒屋 銀邸 柏店 料理
料理のこだわり
柏で美味しい地鶏とお酒を楽しむなら「銀邸」へ
地鶏の串焼き、炙り焼き、鉄板焼き、お鍋など地鶏を知り尽くした当店だからこそお届けできるお料理を。独自の仕入れルートでここまでお安いお値段でのご提供を実現できました。お客様ご自身のお好きな地鶏料理を見つけて地鶏料理を語れるワンランク上の大人に。（柏 個室 居酒屋 和食 地鶏 食べ放題 飲み放題 宴会 接待 女子会 誕生日）
『紀州備長炭』を使用し焼きにもこだわった炭火串焼き。
広々とした土地で育った宮崎地鶏は筋肉と脂身が良質で一度食べたらわかるその旨味。また地鶏の美味しさを引き出す串焼きは絶品！上質な紀州備長炭を使用し高温で一気に焼き上げるため地鶏の旨味が逃げることなくギュッと閉じ込められ美味しく頂けます！（柏 個室 居酒屋 和食 地鶏 食べ放題 飲み放題 宴会 接待 女子会 誕生日）
全席個室居酒屋 銀邸 柏店 おすすめ料理
【地鶏食べ放題】宮崎地鶏を使用した炭火焼き鳥盛り合わせを食べ放題！柏店限定の食べ放題コース！
宮崎地鶏の炭火焼き鳥食べ放題コースが誕生！日本三大地鶏に位置付けされる宮崎地鶏の炭火焼き鳥盛り合わせを贅沢にも食べ放題でご提供！
食べ放題⇒3,000円！
【自慢のもつ鍋】本場博多仕込みのスープと国産の牛もつで究極の一品に。
本場博多仕込みのもつ鍋のスープはコク深い味わい。そんな自慢のスープに国産牛もつと新鮮なお野菜を楽しめるもつ鍋を柏店限定で食べ放題でご用意！
食べ放題⇒3,000円！
【幹事様無料クーポン付き！】宮崎地鶏を楽しむ宴会コース☆各種3時間飲み放題付き3000円～
当店は宮崎地鶏使用店！こりこりとした歯ごたえのある食感が特徴となっており、特に焼鳥や鉄板焼きでお召し上がりいただくのが絶品☆そんな宮崎地鶏をふんだんに盛り込んだ宴会コースは大人気！宴会特典もご用意しておりますのでご予約お待ちしております！
3h地鶏宴会⇒2980円～
全席個室居酒屋 銀邸 柏店 料理
【おすすめコース料理】
宮崎地鶏の鶏ガラをベースに出汁を取る絶品の秘伝スープが旨い宮崎地鶏鍋。
宮崎地鶏の鶏のもも肉をそのまま1枚豪快にチキン南蛮にしました。
素材が良いからこそシンプルな味付けでお楽しみください。
上質な宮崎地鶏を使用した串焼きは必食。紀州備長炭でじっくり焼き上げております。
香ばしく焼き上げた焼き鳥をふんだんに使用した地鶏は〆に最適です。
【前菜】
【馬肉料理】
【サラダ】
【焼き物】
【串焼き】
【揚げ物】
【刺身】
【飯】
一人前
【甘味】
料理に関するメッセージ
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私たちは以前の総理長の指導の元、料理の腕に磨きをかけて参りました。そして、この度店舗も料理もリニューアルし、新「銀邸柏」が誕生致しました。元総理長は年に1回ほどの出勤となってしまいますが、魂を受け継いだ私が日々元総料理長の意思を料理に注ぎ込んでおります。
- 総料理長
- 檜谷守
- 青森県
- 日常的に慣れ親しんでいる和食の奥深さに惹かれこの道へ。和食店で6年間修業した後、今働いている会社へ入社。現在は当店舗の料理人として、四季折々の食材を使い、素材の持ち味を活かした栄養満点の創作和食づくりに腕を振るっている。
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檜谷守
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-10-28 12:31:58.0
