中葛西　ごっさん

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  「鍋」の美味しい季節です！

  いよいよ鍋の美味しい季節です！秋田出身のごっさんが作る秋田名物本格「きりたんぽ鍋」や「しょっつる鍋」、「鴨ネギつくね鍋」に、好評だった「痛風鍋」を、お好みで選んで「鰹だし」の鍋でお楽しみください！

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  「寒ブリ」が旬です

  北海道で夏を過ごした殆どのブリは水温の下がると日本海方面へ南下して、冬には良質の脂がのりきった美味しいブリに成長します。脂ののった旨味たっぷりの寒ブリを昆布と鰹出汁のしゃぶしゃぶで味わってください。

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  【宴会に】旬の食材を中心に◇お造りや焼き物、土鍋ご飯まで付いたごっさんおススメコース◆

  季節感を大事にしながら、その時に一番おいしいものやごっさん名物も盛り込んだコースをご用意しています！歓送迎会、宴会、女子会やデートにも♪おいしいお料理と楽しい時間を過ごして頂きたい思いが詰まった自慢のコースです！

  5,000円（税込）

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  【おススメ】湯葉の生春巻き

  おすすめ大豆の香りがいい生湯葉で、鮮魚、アボカド、胡瓜、かにかまを巻いて、特製ドレッシングで召し上がって頂きます♪ヘルシーで体にもいい湯葉は女性にも大人気！是非お召し上がりください。

  1100円

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  【大人気の一品】きのこだよ全員集合

  時期によって多少異なりますが、6～7種類のきのこがたっぷり入ったメニューです！ガーリック、バター、塩コショウとシンプルな味付け♪香りが食欲をそそります！種類豊富なきのこのうま味が合わさった注文必須な一品です！きのこ嫌いもおいしく食べられるかも♪♪

  800円（税込）

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  水菜とお揚げのハリハリ鍋

  ごっさん特製の醤油ベースのかつを出汁で、水菜とお揚げさんをお好みのお肉と共にモリモリ食べるヘルシーで美味しいお鍋です。シャキシャキした水菜と出汁の旨味をたっぷり吸ったお揚げの味わいに、お好みのお肉を選んでトッピング！いろいろカスタムしてあなたのお好み鍋をお楽しみください

  大山地鶏/1540円～

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  鱈と白子のしょっつる鍋

  ハタハタと塩のみで作られた秋田名物の魚醤「塩魚汁」を「しょっつる」といいます。「しょっつる」で味付けした旨味たっぷりの出汁に、プリプリの寒鱈の身と白子を入れたあっさりとしたシンプルながらも味わい深いお鍋です。（写真は2～3人前）

  2,320円（税込）

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  秋田名物きりたんぽ鍋（比内鶏入り）

  秋田の郷土料理「きりたんぽ」を秋田出身のごっさんがこだわって仕込みます。縁のある農家さんから直接仕入れる「あきたこまち」の新米を炭火で手焼きした「きりたんぽ」と、こちらも秋田直送の比内地鶏を特製出汁で煮込む一味違うお鍋料理で心も体もあったかに！

  2,320円（税込）

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  牡蠣と白子とあん肝を盛り込んだ痛風鍋

  あっさり鰹出汁ベースの醤油味のお出汁に、冬の味覚の代表格の牡蠣、白子、あん肝を盛り込んだ満足度たっぷり贅沢なお鍋です

  2,320円（税込）

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  鰤の出汁しゃぶ

  脂ののった「鰤」を出汁の効いたしゃぶしゃぶ鍋をぜひこの機会にご賞味ください

  2,320円（税込）

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  タラ白子ポン酢

  これから旬の新鮮なタラの白子は、口の中でトロッと溶けていく食感と濃厚さが特徴です

  900円（税込）

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  寒ブリ照り焼き

  1,200円（税込）

◆逸品◆

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  ぷりぷり海老ワッサン（3個）

  プリプリのえびしんじょうをパイ生地で包んで、自家製のタルタルソースをかけてお召し上がりください♪味はもちろんのこと、食感や見た目にこだわって一品一品丁寧に作っています。

  1,000円（税込）

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  しょっつる仕立てのグリーンカレー

  1,000円（税込）

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  いぶりがっこ

  600円（税込）

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  いぶりがっこクリームチーズの最中

  750円（税込）

◆お食事◆

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  特製出汁茶漬け

  梅・じゃこ・明太子からお好みの具材を炊き立ての白飯に盛り付けて、旨味と風味のかつを出汁をかけたサッパリ〆にぴったりなお茶漬けをどうぞ。

  780円（税込）

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  本日の鮮魚の胡麻ダレ茶漬け

  旬の鮮魚を炊き立ての白飯に盛り付けて、旨味と風味のかつを出汁をかけたサッパリ〆にぴったりなお茶漬けをどうぞ。

  900円（税込）

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  自家製じゃこ飯

  780円（税込）

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  湯葉あんかけご飯

  850円（税込）

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  稲荷うどん（冷/温）

  冷880/温そば1000円

◆甘味◆

◆豆腐・生麩・湯葉◆

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  モチモチ生麩田楽

  女子会にもぴったり♪モチモチでおいしいカラフルな生麩田楽！東明寺粉、あわ、よもぎ、そざいの色で色付けをしています！自家製田楽味噌がぴったり！

  950円（税込）

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  豆腐と生麩の西京グラタン

  1,100円（税込）

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  湯葉の生春巻き

  1,100円（税込）

◆お肉料理◆

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  黒毛和牛のゆっけ

  1,800円（税込）

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  大山地鶏の塩焼き

  1,000円（税込）

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  やわらかゆでタン

  歯がいらないくらい柔らかく煮込んだ牛タンをかつおのおだしであたためました。土佐の天日塩と山葵で召し上がって頂きます。残ったスープも絶品です。

  1,300円（税込）

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  十豚のトンテキ

  1,540円（税込）

◆ごっさん名物陶板焼◆

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  きのこだよ！全員集合！

  800円（税込）

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  ごっさん特製フワフワだし焼き

  湯葉と卵黄の玉子出汁を特製の鍋で蒸し焼きにして、仕上げに湯葉・生麩入りの黄身あんをかけて召し上がって頂きます。鍋底にできるおこげも香ばしくて楽しい逸品です 南部鉄器でつくるふわふわの『たまごのだし焼』はここでしか味わえない一品！茶碗蒸しのおだしと卵が相性ばっちり！ぐつぐつの出来立てをアツアツのままお召し上がりください♪

  700円（税込）

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  大山地鶏　どて焼

  朝締めの大山地鶏の柔らかな食感がお薦めです。

  1,200円（税込）

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  豚トロのどて焼

  赤豚ならではの脂の甘味が特製みそにベストマッチです。

  1,400円（税込）

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  黒毛和牛（A5ランク）　どて焼

  国産黒毛和牛の希少部位は赤身の旨さと柔らかさが丁度いいお肉です

  1,980円（税込）

◆サラダ◆

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  豆腐と揚げ湯葉のヘルシーサラダ

  900円（税込）

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  海鮮カルパッチョサラダ

  1,200円（税込）