隠れ家個室~手作り餃子とハイボール酒場

2022/09/26 更新 矢那屋 木更津駅前店 料理

料理のこだわり

イタリアンの元料理長が作る絶品居酒屋メニュー☆

銀座イタリアンの元料理長が作る居酒屋メニューの数々。こだわったのは餃子!試作に試作を重ねた3種類のこだわり餃子を是非お召し上がり下さい☆もちろん定番メニューにもイタリアンの要素を取り入れている料理がございます。美味しく楽しい時間を当店でお過ごしになってください♪

自家栽培農園で作る無農薬野菜♪

店名の由来にもなっている矢那にある自家栽培農園で収穫された無農薬野菜を多くの料理に取り入れております。店主自らの手でその日に収穫された野菜のフレッシュさは生で食べても美味しくいただけるほどです♪

矢那屋 木更津駅前店 おすすめ料理

矢那屋 木更津駅前店のおすすめ料理1

【餃子】1個77円4個より注文可※3種類の餃子をご用意しております「焼き」・「揚げ」・「スープ」

矢那屋の餃子は3種類!スタンダードな『焼き』、トマトとチーズのイタリアン『揚げ』、鶏とホタテと生姜を効かせた『スープ』。全くタイプの違う3種類、ご来店の際は好みの餃子をお楽しみ下さい♪お得なセット、焼き4個、揚げ4個、スープ4個で878円もございますので迷った時はこちらがオススメ(^o^)丿

77円(税込)

矢那屋 木更津駅前店のおすすめ料理2

【シーンに合わせて選べる宴会コース】3000円(税込)~。嬉しい飲み放題付☆

当店ではご利用に合わせたコースをご用意しています!お手頃な3000円(税込)のコースからちょっと贅沢な5500円(税込)のコースまでご用意しております!シーンに合わせてご利用ください♪ご宴会は当店にお任せください!

3000円(税込)~

矢那屋 木更津駅前店のおすすめ料理3

【単品飲み放題コース】1.5時間:1500円(税込)~。3時間:2000円(税込)~。※

お食事後や二次会のお客様に嬉しい「単品飲み放題」をご用意しています。料理1人2品ご注文いただくと人数×300円値引き。500円(税込)で30分の延長も可能(ご予約状況によっては延長お受けできない場合もございます)。当店は、一気、コール等を禁止しております。ご理解・ご協力願います。楽しいお酒を♪

1500円(税込)~

矢那屋 木更津駅前店 料理

◆オススメ◆

餃子3種盛り

焼き餃子4個、揚げ餃子4個、スープ餃子4個のお得なセット迷ったときはこれ

肉汁たっぷり黒ゴマ焼き餃子

迷った時はまずスタンダードな焼き餃子を!!※肉汁注意4個からご注文お願いいたします

チーズたっぷりイタリアン揚げ餃子

チーズ、ドライトマト、オレガノなどスナック感覚の当店オリジナルイタリアン餃子4個からご注文お願いいたします

ニンニク不使用、生姜を効かせたスープ餃子、つるんとした触感が隠れ人気4個からご注文お願いいたします


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◆クイックメニュー◆

燻製ポテトサラダ

ほのかに香る燻製の香りがお酒にピッタリ!!

もやしナムル

やみつき豆もやしのナムル

本日の浅漬け

自社農園の野菜を使った自家製浅漬け、内容はスタッフまでお尋ねください

餃子の皮をパリッと揚げて特性の塩で

永遠の居酒屋定番おつまみ、やっこ!!

自社農園の新鮮野菜をピクルスに、酸味と甘みでさっぱりと


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◆温おつまみ◆

塩コンフライドポテト

自社農園のジャガイモを使い塩昆布とあえました!!異なる火入れ2種で外はサクッと中はホクホク♪

今が旬のトウモロコシとズッキーニのフリット、サクッとした触感と野菜の甘みをお楽しみください

外はパリパリ、中は熱々、ハイボールにピッタリ!!

巻かない出汁巻き卵、オーブンでふっくら焼き上げます

生姜の効いたちょっぴりピリ辛タレ

特製カレー塩とレモンをお好みで、ハイボール、ビールとの相性はバツグン!

仕上げhテーブルでモクモク

ちょっと小ぶりでおつまみにピッタリ


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◆野菜料理◆

新鮮な自社農園の野菜を使ったグリーンサラダ、ごま風味の自家製のドレッシングもおすすめです♪

さっくり洋風天ぷら、特製塩でシンプルに

香り高いガーリックオイルで自家製フォカッチャ4枚付き

旬の野菜をサッと素揚げに、かつお節と醤油でつまみに最適

自家製ホワイトソースとチーズをたっぷりとかけてオーブンで焼き上げました


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◆肉料理◆

甘辛タレを絡めて、仕上げに山椒を一振り

柔らかく煮込んだ鶏モモと野菜を味噌仕立てに

外はサクサク、中はジューシーに

じっくり煮込んだチャーシューを豪快にカット

にんにくを効かせたマリネ液に漬けこんだしっとりやわらかロースト

しっとり蒸した若鶏の胸肉に薬味、大根おろしでさっぱりと

箸で切れるほどに柔らかく

低温調理でしっとりレアに仕上げました


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◆お食事もの◆

本日のパスタ

日替わりパスタ 元銀座イタリアンの料理長が作るオススメパスタ!!裏看板メニュー!!大盛り無料!

甘辛くトロトロスパイシーに煮込んだ角切り豚バラ肉をたっぷりご飯にかけて

にんにくの効いたお酒に合うチャーハン

野菜たっぷり、オレガノを効かせて

バター、アンチョビ、シラスの塩気が相性良しっ!!


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◆甘いもの◆

ガトーショコラ

ちょっぴりビターなしっとり仕上げ ミニミルクジェラート付き

自家製ジェラートの2種盛り

制作におよそ4時間、自家製ジェラート!

クリームブリュレを凍らせて表面をバーナーでさっと炙り表面はパリパリ仕上げ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2022-09-26 08:03:35.0

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