2024/01/10 更新 旬彩 ひいらぎ 料理
料理のこだわり
瀬戸内海で獲れた新鮮な魚は素材の味を活かしたお刺身で
毎朝瀬戸内海で水揚げされる新鮮な魚介の中から厳選したものだけを仕入れているからこそ素材の味だけで真っ向勝負!!魚本来の旨みを最大限に味わっていただけるお刺身は、当店に来たら必ず注文していただきたい逸品です◎
岡山の旨い!!をその日のおすすめ料理でお出しします
野菜・魚・肉…地元岡山県産の食材をふんだんに使用したひいらぎ自慢の料理の数々を余すことなく堪能して欲しいから、「本日の〇〇」として一品料理をご用意しております。料理やお値段の詳細はお気軽に店舗までお問い合わせくださいませ!
旬彩 ひいらぎ おすすめ料理
豪快に丸一匹をそのまま煮付けに！ちょうど良く染み込んだ味がやみつきになる当店自慢の『メバルの煮付け』
新鮮で脂がのったメバルを豪快に丸々一匹そのまま煮付けにした贅沢な一品。店主の愛情とともにじっくり煮込んだ素材本来の旨みと甘じょっぱい絶妙な味付けの虜になる人続出！何度でも食べたい【ひいらぎ】自慢の逸品です。
850円（税込）
高温で焼き上げるから素材の旨みを無駄にせずギュッと凝縮できる『サワラの藁焼き』はお酒との相性も抜群◎
藁焼きのメリットは食材を高温で一気に焼き上げることで素材の旨みを逃すことなくギュッと凝縮されるところにあります。当店では新鮮で肉厚なサワラを藁焼きでご提供！思わずお酒も進むその美味しさをご堪能ください。
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旬の野菜や魚に思わず舌鼓…！地元岡山県産の食材を素材の旨みを活かしたサックサクの『天ぷら』で愉しむ。
素材の味を活かすため油と衣にもこだわった【ひいらぎ】の天ぷら。色鮮やかな見た目は目で見ても愉しい◎カラリと黄金に揚がったサックサクの衣と野菜の柔らかな甘みが生み出す軽い口当たりと香ばしい香りは絶品です！
650円～
旬彩 ひいらぎ 料理
◆肉料理◆鳥料理
◆肉料理◆豚料理
◆肉料理◆牛料理
◆魚料理◆御造り
◆魚料理◆揚物
◆魚料理◆煮物
◆魚料理◆酢物
◆魚料理◆焼物
◆御飯もの◆
(小)275円 (中)330円 (大)385円
◆デザート◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-10 12:35:55.0
