柏かしわ(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ

柏かしわ料理のこだわり

【二十数年の修行を活かした本格イタリアンをぜひ】

個室居酒屋　柏では、二十数年の修行を積んだシェフが手掛ける本格料理をたっぷりと楽しめます。有名ホテルのイタリアンでの経験を活かし、リーズナブルな価格で楽しめる贅沢な料理をお楽しみ下さい。メニューにはあか牛や馬肉を使った様々な肉料理や一品料理が並び、迷うほどの豊富なメニュー！心地よい個室でゆったりとした時間を過ごせます。
【馬刺しをはじめ、馬ホルモン等の郷土料理も豊富】

馬肉の極みを味わう、贅沢な個室居酒屋！当店では、馬刺しや馬すきやき、馬しゃぶなど、馬肉を用いた贅沢なメニューを豊富に取り揃えています。郷土料理も多く、県外からのお客様にも喜んでいただけるラインナップ◎個室でゆったりと馬肉料理を楽しむ贅沢なひとときをお過ごしください。その他、ご飯物やおつまみ、デザートまでご用意あり！

柏かしわおすすめ料理

＜炭火で焼き上げる＞焼き鳥盛り合わせ

厳選された一級の地鶏を職人が毎朝丁寧に手揉みで串打ちし、最高級の備長炭で一気に焼き上げます。圧倒的な火力で外側はパリッと香ばしく、内側には驚くほど濃厚な肉汁を閉じ込めました。炭火の熱でタレが焦げる、あのえもいわれぬ香ばしさが五感を刺激します！

メニュー欄参照
＜熊本の旨いもんをふんだんに＞飲み放題付き宴会コースは4000円(税込)～ご用意

華やかな馬刺しや刺身の盛り合わせのほか、海鮮の魅力を堪能できる「大海老の塩焼き」「カニグラタン」など充実のコースも◎ブランド牛を贅沢に焼き上げた「熊本県原産和王ステーキ」！接待やデートでのご利用にも間違いない内容です♪

4000円(税込)～
＜熊本の郷土料理＞馬刺し盛り合わせ各種

熊本の郷土料理を数多く取り揃えておりますので、県外からのお客様やご出張のお客様にもおすすめしたい逸品です！霜降りつきの鮮やかな特選馬刺しをはじめとして、「馬にぎり寿司」や「馬刺しのカルパッチョ」など多彩なバリエーションでご用意◎

料理ページより

◆おすすめ一品◆

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◆おすすめ◆

阿蘇あか牛ステーキ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

2,800円（税込）
馬ユッケ

※仕入れによって多少変更あります。

1,500円（税込）
大海老のガーリック焼き（1本）

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

280円（税込）
柏名物！！馬ホルモン煮込み

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

980円（税込）
馬刺しのカルパッチョ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

1,800円（税込）
海老と野菜のアヒージョ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

980円（税込）

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◆郷土料理◆

あか牛のステーキ

他店ではなかなか味わえない美味しいお肉を存分に！※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

2,800円（税込）
天草大王炭火地鶏焼き

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

980円（税込）
馬肉のステーキ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

1,780円（税込）
天草大王手羽先（3本）揚げ、焼き

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

720円（税込）

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◆郷土・刺身◆

霜降り特上馬刺し盛り合わせ（4点盛）

仕入れによって多少変更あります。

5,800円（税込）
上馬刺盛り合わせ（3点盛）

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

3,200円（税込）
霜降り特上馬刺

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

2,500円（税込）
馬レバ刺し（数量限定）

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

2,500円（税込）
上馬刺

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

1,500円（税込）
本日の刺身五点盛り合わせ

本日の刺身三点盛り合わせ1500円（税込）※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

2,500円（税込）
揚げたて辛子蓮根

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

680円（税込）
馬にぎり寿司

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

2,100円（税込）
天草みやび鯛姿造り【※前日までのご予約】

お祝いやお誕生日にいかがでしょうか？姿造りの他、煮つけ、塩焼きなどご相談に応じます。スタッフまでお気軽にご相談ください。※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

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◆おつまみ・サラダ◆

新鮮！！海鮮サラダ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

1,980円（税込）
生ハムのサラダ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

950円（税込）
温玉シーザーサラダ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

850円（税込）
たたき胡瓜

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

650円（税込）
漬物盛り合わせ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

580円（税込）
冷やしトマト

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

650円（税込）
くみあげ冷ややっこ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

450円（税込）
枝豆

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

500円（税込）

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◆一品◆

若鶏の唐揚げ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

750円（税込）
揚げたて！さつま揚げ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

580円（税込）
チーズ春巻き 3本

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

680円（税込）
するめの天ぷら

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

620円（税込）
なんこつ唐揚げ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

580円（税込）
フライドポテト

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

680円（税込）
本日のピザ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

750円（税込）
牡蠣フライ（3個）

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

680円（税込）

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◆焼物◆

北海道特大ホッケ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

1,180円（税込）
牡蠣の酒蒸し（2個）

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

900円（税込）
大エビ串（2本）

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

580円（税込）
イカ焼き

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

880円（税込）
炙りエイヒレ

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

680円（税込）

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◆串焼◆

手作りつくね（2本）

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

600円（税込）
おまかせ串盛り合わせ（6本）

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

1,280円（税込）

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◆馬しゃぶ・馬すき◆

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◆柏の自慢の鍋◆

もつ鍋（1人前）

※2人前から注文可。※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

1,280円（税込）
海鮮つくね鍋（1人前）

※2人前から注文可。※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

1,480円（税込）

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◆お食事＆デザート◆

あか牛丼

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

1,380円（税込）
馬にぎり寿司（5貫）

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

2,100円（税込）
本日の豪華海鮮丼

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

1,980円（税込）
本日のにぎり寿司（5貫）

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

980円（税込）
おにぎり（梅・鮭・明太）各種

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

450円（税込）
本日のあおさ味噌汁

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

450円（税込）
宇治抹茶アイス

※写真は一例です。仕入れによって多少変更あります。

500円（税込）
ピスタチオアイス

※仕入れによって多少変更あります。

680円（税込）

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焼鳥と馬刺し 郷土料理 柏（かしわ）

柏 かしわ 料理のこだわり

【二十数年の修行を活かした本格イタリアンをぜひ】

【馬刺しをはじめ、馬ホルモン等の郷土料理も豊富】

柏 かしわ おすすめ料理

＜炭火で焼き上げる＞焼き鳥盛り合わせ

＜熊本の旨いもんをふんだんに＞飲み放題付き宴会コースは4000円(税込)～ご用意

＜熊本の郷土料理＞馬刺し盛り合わせ各種

柏 かしわ 料理

◆おすすめ一品◆

熊本名物！！ちくわのポテサラ天ぷら（2本入）

あさりの酒むし

あさりのバター

海老とニラの蒸餃子

あさりのクリームコロッケ（1ヶ）

とろーっと！！カニのクリームコロッケ（2個）

いくらたっぷり！！海鮮ちらし寿司

具だくさん！！カニ甲羅グラタン

クリーミーボロネーゼ 生パスタ

カニとトマトのクリーム 生パスタ

アボカドと生マグロユッケ

◆おすすめ◆

阿蘇あか牛ステーキ

馬ユッケ

大海老のガーリック焼き（1本）

柏名物！！馬ホルモン煮込み

馬刺しのカルパッチョ

海老と野菜のアヒージョ

◆郷土料理◆

あか牛のステーキ

天草大王炭火地鶏焼き

馬肉のステーキ

天草大王手羽先（3本） 揚げ、焼き

◆郷土・刺身◆

霜降り特上馬刺し盛り合わせ（4点盛）

上馬刺盛り合わせ（3点盛）

霜降り特上馬刺

馬レバ刺し（数量限定）

上馬刺

本日の刺身五点盛り合わせ

揚げたて辛子蓮根

馬にぎり寿司

天草みやび鯛姿造り【※前日までのご予約】

◆おつまみ・サラダ◆

新鮮！！海鮮サラダ

生ハムのサラダ

温玉シーザーサラダ

たたき胡瓜

漬物盛り合わせ

冷やしトマト

くみあげ冷ややっこ

枝豆

◆一品◆

若鶏の唐揚げ

揚げたて！さつま揚げ

チーズ春巻き 3本

するめの天ぷら

なんこつ唐揚げ

フライドポテト

本日のピザ

牡蠣フライ（3個）

◆焼物◆

北海道特大ホッケ

牡蠣の酒蒸し（2個）

大エビ串（2本）

イカ焼き

炙りエイヒレ

◆串焼◆

手作りつくね（2本）

おまかせ串盛り合わせ（6本）

◆馬しゃぶ・馬すき◆

◆柏の自慢の鍋◆

もつ鍋（1人前）

海鮮つくね鍋（1人前）

◆お食事＆デザート◆

あか牛丼

馬にぎり寿司（5貫）

本日の豪華海鮮丼

本日のにぎり寿司（5貫）

おにぎり（梅・鮭・明太）各種

焼鳥と馬刺し　郷土料理　柏（かしわ）

柏かしわ料理のこだわり

柏かしわおすすめ料理

柏かしわ料理

クリーミーボロネーゼ生パスタ

カニとトマトのクリーム生パスタ

天草大王手羽先（3本）揚げ、焼き