個室居酒屋 博多料理　いろは　川越駅前店

当店名物の“もつ鍋”使用するモツは新鮮な国産牛モツ。ぷるっぷるのコラーゲンは、旨味・甘味たっぷり♪こだわりのスープは、丸鶏を店内でじっくり炊いてつくる濃コク鶏出汁スープ。そこに、お野菜の甘味、モツの旨味が溶け出ることで奥深さは倍増！女子会でのバースデー・サプライズでの一品にも人気メニューをご覧あれ♪

豪快に炙る！薩摩知覧鶏の黒焼きを堪能！ 産地直送！刺身でも堪能できる新鮮な薩摩知覧鶏を炭火で豪快に炙った黒焼き！弾力のあるコリコリとした食感と鶏本来の旨味を堪能ください。鶏肉本来の旨味に炭の香りがのり、旨さが倍増。『新鮮・歯応え・旨味』三拍子を楽しめる自慢の逸品は、ビールと共に。

もつ煮以上に、博多っ子がお酒の友にするのが「酢もつ」こりっとした食感と噛めば噛むほど口の中に広がる味わいがやみつきになります！！

素材の味のまま生で食べるもよし、表面をサっと炙ってもよし。本場博多明太子を食べ尽くす一品！！

皮はパリッと中はジューシーに！鉄板で円状に焼いた福岡名物鉄板餃子♪焼いてできる羽を崩してお楽しみください！！生ビールとの相性は抜群です！！飲み放題にも相性◎

大分名物とり天♪中はふわふわ外はサクサクに揚げました♪ポン酢とお好みでからしを付けてお楽しみください！！

唐揚げの聖地「大分県中津市」の味をここ川越で！からっとした衣とジューシーな鶏肉が抜群♪

チップスのように気軽に食べられるとり皮のパリパリ揚げ♪ポン酢でさっぱり味に仕上げました。

ツーンと辛い！これが後を引くおいしさの秘訣。蓮根の穴に和辛子粉を混ぜた麦味噌を詰め、衣をつけてカラッと揚げた人気のからしレンコン女子にも人気のヘルシーメニューです♪

あっさりとしていてヘルシーな赤身は女性に人気な一品♪何個でも食べられる名産熊本の馬刺！！

九州熊本県名物の馬刺しの桜ユッケ！！鮮度抜群な希少価値の高い馬刺しの桜ユッケ♪九州厳選の本格焼酎とご一緒にどうぞ！！ 飲み放題には◎

これぞ自慢の鶏の味！『新鮮・歯応え・旨味』三拍子が楽しめる！鶏肉本来の旨味に炭の香りがのり、旨さが倍増。

宮崎県名物といったら鶴龍で人気のチキン南蛮ジュワッと肉汁が溢れる揚げたてのチキンに甘味と酸味が絶妙な特製タルタルソースで堪能！！バースデー・サプライズでの女子会の一品に◎

とろとろに煮込んだ黒豚の角煮。ほろほろと崩れながらも、お肉の弾力はしっかり◎必食の一皿

九州鹿児島のご当地料理さつまあげ丁寧に作り上げた自家製のさつまあげは揚げたてはホクホクで何個でもいけちゃう逸品♪

蔵元直送味噌に数種の薬味を加え、自家製のブレンドダシで仕上げました。

特選醤油と薩摩地鶏で取ったスープに秘伝のタレを加えて仕上げました。

格別の旨みが凝縮した薩摩地鶏を使った料理長おすすめオリジナル鍋料理。コラーゲンたっぷり和風出汁に、適度な柔らかさと旨味、ジューシーな薩摩地鶏と新鮮な野菜をお楽しみください。

細い糸もずくは外にぬめりがあり独特の食感が楽しめます。さっぱりと酢で仕上げました。

少々のネギとこだわり醤油。大人な味わい

フカヒレにも使われるサメ軟骨。栄養たっぷりなサメ軟骨を梅肉で和えました。九州の珍味

身のしっかりとした天草産のタコを使用！こりこりとした食感とわさびのピリ辛が酒欲をそそります！

みずみずしいレタスとローストビーフのサラダ。ドレッシングは玉ねぎベースでさっぱりと☆

カリカリゴボウとクリーミーなソース、粉チーズをまぜまぜ。当店シーザーサラダは鉄板メニュー♪

こだわりの黒豚は柔らかく旨味たっぷり。ヘルシーな胡麻ドレッシングで美味しくて身体に嬉しいメニューです☆

コリコリの食感が堪らない地鶏を使用した軟骨の唐揚げ！ビールとの相性◎

鶏の中でも希少部位のぼんじりを使用。揚げる事でジューシーな味わいはたまらない！レモンを少ししぼって食べるのがオススメです！

こちらの定番のタコの唐揚げ。お刺身とは違い揚げることで旨味を凝縮。ジューシーな味わい♪

お酒好きはまず頼む「エイヒレ」。日本酒、芋焼酎と是非一緒に食べてもらいたい炙り焼き◎ 女子会に必需の一品♪

こちらは特製の甘辛味噌で焼きました！ピリ辛でビールが進む鉄板焼き☆

卵をもったメスは「子持ちししゃも」と呼ばれ、酒肴として珍重されています。

一夜干す事で余分な水分が抜けて、程よい食感に。酢橘を一振り搾れば爽やかな香りが広がります♪

北海道産の身が大きくしっかりとしたホッケを使用！こちらも定番の一品　

博多名物の1つ！明太子とだし巻き玉子のコラボレーション！大根おろしを少しつけて食べてください！バースデー・サプライズ女子会に大人気♪

牛すじを柔らかく煮込みました。唐辛子をお好みでかけてお召し上がりください。

もちもちとした麺とソースの相性が抜群です。

最後の〆にオススメ。程よい大きさの焼きオニギリ２個。梅、明太子、鮭の３種をご用意