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2021/03/25 更新 虎ノ助 料理

料理のこだわり

自家栽培の無農薬野菜!

自家菜園で栽培した新鮮無農薬野菜を中心に、契約農家より仕入れを行う事で、安心・安全・低価格でご提供いたします!お米は日田市月出山産、吉田喜久男さんの新米コシヒカリを毎日精米して使用してます。

虎ノ助は強炭酸!

虎ノ助の炭酸は全てパンチの効いた、強炭酸を使用しております!オススメは、ヒゲのハイボール!ウイスキーのキープボトル1800円からもあり、強炭酸の炭酸水は無料でお付けしております!勿論、焼酎ボトルにも強炭酸水サービスです!

虎ノ助 おすすめ料理

虎ノ助のおすすめ料理1

名物!虎手羽

秘伝ノ甘辛タレとピリ辛スパイスが口ノ中で大暴れ!手間暇かけてじっくり仕上げた、止まらない珠玉の逸品!冷めてうまい?こだわりの新感覚の冷たい手羽中ノ唐揚げ!お持ち帰りもできます! 5本 380円 10本 680円 15本 980円 20本 1200円

380円~

虎ノ助のおすすめ料理2

2時間半飲み放題付!虎ノ助コース

頼母子や4名様以上の団体のお客様必見!人気料理やおすすめ料理を11品詰め込んだ、大満足でお得な2時間半の飲み放題付きコースを、3500円【税込】ボリュームがあるので、最後の虎ノ鳥飯はお持ち帰り出来ます!内容や金額に応じてご対応させていただきますので、お問い合わせください!

3500円~

虎ノ助のおすすめ料理3

あったか鍋メニュー 2人前より【要事前予約のみ】

濃厚水炊き 1人前1280円~8時間煮込んだ親鶏と若鶏の濃厚スープに、朝引き鶏と自家製軟骨入りの絶品つくねで旨味倍増!最後の一滴まで美味い!自家製ポン酢で!あっさりもつ鍋 1人前980円~鰹、昆布、椎茸等から取ったあっさり醤油ベースのスープに、プリプリ牛縞腸がたっぷり!たっぷり野菜であっさり美味い!

1人前980円~

虎ノ助 料理

★虎ノ助名物!虎手羽

虎手羽

  • 自慢の一品

秘伝ノ甘辛タレとピリ辛スパイスが口ノ中で大暴れ!手間暇かけてじっくり仕上げた、止まらない珠玉の逸品!冷めてうまい?こだわりの新感覚の冷たい手羽中ノ唐揚げ! 

虎手羽

5本 380円 10本 680円 15本 980円 20本 1200円

お持ち帰り

5本 380円 10本 680円 15本 980円 20本 1200円おうちでも、おやつに!おつまみに!お土産にいかが? お持ち帰りも出来ます!持ち帰り人気ナンバーワン!


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朝締め!新鮮ぎょギョ魚!

勘八ノお刺身

  • 数量限定

鮮度の証!ゴリゴリ食感の鮮度抜群の勘八!海のない日田で味わえます!虎ノ助では、鮮度抜群の勘八一本でお刺身は勝負します!

胡麻勘八

  • 数量限定

ゴリゴリ食感の鮮度抜群の勘八を、絶品自家製胡麻ダレを絡め、ゴマサバならぬ、ゴマカンパチでご提供!

山口さんのおすすめ鮮魚ノお刺身

  • 数量限定

日田で一番大きな生簀を所有し、鮮度抜群のお魚を提供して頂いてる、山口さんおすすめのお刺身※日替わりおすすめメニューをご覧ください。


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とりあえずノいっぴん

自家製本格!旨辛キムチ

鰹と昆布の旨みと、韓国唐辛子の辛みが絶妙な、自家製本格キムチ!

キムチ納豆

自家製キムチと納豆の相性抜群!

自家製ポン酢ノ鶏皮

細かく刻んだ鶏皮を、自家製ポン酢と柚子胡椒で!

カリカリジャコと白髪ネギに熱々の胡麻油をかけた、新しい冷や奴!鰹節がてんこ盛りで、食べ応え大満足!

居酒屋のド手番!食べやすく二口サイズに!

自家製梅ぼしに鰹と醤油で酸味を和らげ、細かくたたいてます!

てんこ盛り!ざく切りキャベツに特製塩だれがバッチグー!

地元の新鮮トマトを薄くスライス!シチリア岩塩で旨みを引き立たたせます!

まずは一度、パリパリの音を感じてください!特製旨塩で甘みが引き立ち、苦みがなくヤミツキ必至!

とりあでずは枝豆でしょう!スピードメニュー

定番の枝豆を、オリーブオイル&にんにく&唐辛子でペペロンチーノ仕立てに!和食材が洋風に大変身!

枝豆アレンジ第二弾!枝豆ペペロンチーノに自家製トマトソースをプラスし、濃厚アラビアータに!

にんにくを丸ごと素揚げに!お芋のようなほくほく食感がたまらなくクセになります!特製旨塩で!

サイコロ状にカットしたクリームチーズをやっこ風に醤油・ネギ・鰹節をトッピング!クセになる洋風なおフランスな逸品です!!

梅肉にクラゲを合わせた、食感と酸味が女子に人気の逸品!

入手困難な鮫なんこつと鶏なんこつの梅肉和え!酸味と甘み、食感のバランズが圧巻!お酒が止まらなくなりますので、ご注意ください!

かれいのエンガワを甘辛だれで絡め、黄身を添えてユッケに!


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契約農家の安心野菜!サラダ

彩り野菜と生ハムノサラダ

たっぷり野菜に生ハムをトッピングした、ちょっとリッチな和風サラダ!

モリモリ野菜と豆腐ノ虎ノ助サラダ

ハーフサイズ 480円レギュラーサイズ 680円見た目、ボリューム、食感の大満足感半端ない!

とろ~り温玉ノシーザーサラダ

ハーフサイズ 480円レギュラーサイズ 680円定番のシーザーサラダに、

自家栽培のじゃがいもとサツマイモに角切りベーコンと卵たっぷり濃厚な、クセになるポテトサラダです。

新鮮なお魚に2種の特製ドレッシングで、つまみとしてもサラダとしてもバッチリな、女子に大人気!


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ハイボールがすすむ!あげもん

虎ノうまいっ!手羽(1本)

  • NEW

新たな新名物登場か!?素揚げの手羽先に、虎ノ旨塩を振りかけたあっさり美味い!クセになります!

豪快にかぶりつく美味さ!骨付き鶏もも唐揚げ

手羽先の唐揚げ

居酒屋の定番唐揚げ!

大分名物ながら、あまり日田では見かけないとり天!虎ノとり天は大きくカットし、食べ応え大満足!自家製ポン酢に辛子を添えてお召し上がりください!

本格宮崎のチキン南蛮!ゴロゴロ具沢山の自家製タルタルソースが絶品!ご飯が欲しくなります!

大きなチーズ春巻き!たっぷりチーズにベーコンと胡麻の香りがバッチーグー!

たっぷりチーズに自家製トマトソースを巻きました!特製ハーブソルトで召し上がれ!

シンプルイズベストな方は、旨塩で!つまみで濃い味が好みの方は、虎ノ濃厚コンソメがおすすめです!

たこ焼きにたっぷりネギを乗せて!

たこ焼きに自家製トマトソースとたっぷりチーズをかけオーブン焼きに!謎に、バケットが付いてるのでバケットに乗せてお召し上がりください!

自家製!ハバネロandジョロキアの鬼辛!ソースが、口一杯に強烈な痛みでオモテナシします!虎ノ痛みに耐えれる方!ゲーム感覚でワイワイ楽しむにはピッタリ!当たりの個数は選べますよ!笑笑

ちくわにチーズと虎ノポテトサラダをたっぷり詰め込み、磯辺揚げに!


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こだわりの手間暇かけた焼きもん

目の前で炙ります!豪快!炙りしめ鯖

〆鯖を目の前で炙ります!五感で味わう珠玉の逸品です!

★とろ~りプルプル!焼きとんそく

じっくりコトコト煮込んで焼き上げた、虎ノ豚足は箸でほどける、プルプルとろ~りヤミツキに!自家製ポン酢で!

ゴロゴロ海鮮チーズチヂミ

ゴロゴロ入った海鮮にたっぷりチーズと自家製キムチを組み合わせた人気メニュー!

言わずと知れた、焼き物の大手番!


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ほっこり!煮込みもん

虎ノあさりノバター

プリプリの身の詰まった浅利の旨みを最大限に活かし、最後の一滴まで旨い!スープ仕立てに!

残ったスープでアレンジメニュー

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  • 雑炊

    220円(税込)

★パスタ 200円(税抜)★雑炊 200円(税抜)


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グツグツ!熱々!鉄板もん

ニラ玉

懐かしいと言われる、ニラ玉を熱々鉄板で!トロトロでお出ししますので、自家製ポン酢と好みの焼き加減でお召し上がりください!

豚バラキャベツノスタミナ焼き

豚バラ肉とキャベツをたっぷりにんにくと炒め、特製辛味噌と絡めお召し上がりください!ご飯欲しくなります!

ホルモン鉄板

プリプリ縞腸とコリコリ蜂の巣をキャベツやもやしを自家製ホルモンだれで絡めた鉄板もの人気ナンバーワン!ご飯欲しくなります!

ニラ玉に納豆を混ぜ合わせ鉄板焼きに!てんこ盛りの鰹節とのりの相性抜群!

朝引きの親鳥鶏は程よい歯ごたえと旨みが凝縮!シンプルに塩胡椒で!お好みで柚子胡椒を添えてお召し上がりください!

国産豚肉に、コリコリ軟骨と豚足のコラーゲンを混ぜ合わせ、肉汁あふれる一口自家製肉餃子!

餃子に自家製トマトソースとたっぷりチーズを乗せオーブン焼きに!

焦しバター醤油と砂糖の甘みが絶妙!パケットに乗せてお召し上がりください!

フライドポテトにトマトと自家製トマトソースとたっぷりチーズを乗せオーブン焼きに!

プリプリ海老とマッシュルームをたっぷりオリーブオイルとにんにくでオイル煮に!具材も美味いが、オイルがまた美味い!パケットにオイルを浸して最後の一滴まで!

朝引きのせせりは程よい弾力と旨みが凝縮!シンプルに塩胡椒で!お好みで柚子胡椒を添えてお召し上がりください!


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みんなでワイワイ!ピッツァ

たっぷりモッツァレラノ!マルゲリータ

薄めの生地に、地元のトマト、自家バジル、自家製トマトソースと、あっさりもっちりのたっぷりモッツァレラチーズをトッピングし、シンプルなのに濃厚で美味い!赤字の人気メニューです!

気まぐれピッツァ

気まぐれでしたが、お客様の反響が多く、人気な為しばらくは写真の生ハムサラダピザでご提供します!


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〆のご飯もん

虎ノTKG~海鮮がのっけた贅沢な卵かけご飯~

これ卵かけご飯?海鮮丼?新鮮なお魚が乗った薬味たっぷりのご飯が見えない卵かけご飯!見た目や食感も楽しい大満足の人気商品です!只今、新米を毎日精米してご提供中です!数量限定ですのでお早めに!

虎ノ鶏飯焼きおにぎり

コース限定の〆飯で大人気の虎ノ鶏飯を焼きおにぎりに!只今、新米を毎日精米してご提供中です!

虎ノ鶏だし雑炊

親丸鶏とガラをじっくり8時間煮出した、濃厚白湯スープで贅沢茶漬けに!只今、新米を毎日精米してご提供中です!

人気の新鮮な胡麻勘八をお茶漬けに!勘八が無くなり次第終了となりますので、お早めに!只今、新米を毎日精米してご提供中です!

梅/辛子高菜/しそ昆布 各200円明太子/鮭/梅クラゲ/たこわさ 各240円只今、新米を毎日精米してご提供中です!

梅/鮭/辛子高菜/昆布/明太子/たこわさ〆の定番!出汁が美味い虎ノお茶漬けを是非!只今、新米を毎日精米してご提供中です!


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〆のスゥイーツ甘味もん

バケットハニートースト

はちみつ/メープルシロップバケットを食べやすく一口サイズにカットして焼き上げ、バニラアイスと練乳&はちみつorメープルシロップをたっぷりかけた、シェアしたくなるデザートです

シンプルなバニラアイスです!

チョコ/キャラメル/いちご/抹茶バニラアイスに2種のソースをあしらい、可愛らしくキラキラトッピング!

求肥にバニラアイス、きなこ、黒蜜をたっぷり包みあげた濃厚大福です!

クリームチーズ/あずき/抹茶外はカリカリ中はとろ~り!アツアツの今川焼きにバニラアイスをトッピング!


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みんなで暖まろう!虎ノ鍋もん

虎ノ水炊き 2人前~※要予約

種類を見る
  • 【具材追加】

    各330~円(税込)

  • 野菜セット

    各330円(税込)

  • 軟骨入り鶏つみれ

    各330円(税込)

  • ラーメン・うどん

    各330円(税込)

  • 雑炊セット

    各330円(税込)

  • ぶつ切り鶏

    各550円(税込)

  • こだわり

親鳥ノ丸鶏と鶏ガラを数種の野菜と共に長時間じっくり煮込み、手間暇をかけて作り上げた、スープは濃厚な鶏ノうまみとコクが口のいっぱいに広がり大暴れ!※2人前~前日までの要予約

虎ノもつ鍋 2人前~※要予約

  • こだわり

しっかり下処理したクセのない、ぷりぷりジューシーな縞腸をたっぷり野菜と鰹と昆布でしっかり出汁の効いた醤油ベースのあっさりもつ鍋です!虎ノもつ鍋 2人前~※要予約


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備考

  • ★印はお持ち帰り出来ますので、お気軽にお声かけください。 ※虎ノ助で使用するお米は全て、月出山町産のお米、吉田喜久男さん家のひのひかりを毎日精米して使用しております。(お持ち帰りは消費税8%、店内でのお食事は消費税10%となっております)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/03/25