2019/05/29 更新 Dining BAR マーテル 料理
料理のこだわり
【食材にこだわり】美味しいもの。他にはないもの。
他ではなかなか食べられないような珍しい食材や、美味しい食材を独自のルートで仕入れています。たとえば以外と食べたことのなかった「ジャイアントコーンの素揚げ」。生のコーンを素揚げにすると、銀杏のようなもちもち感のある食感になります。全国でもなかなか出会えない料理を楽しめるかもしれません。
【調理にこだわり】燻製や低温調理、ピザ生地まで手作り
マスターは調理法のレパートリーが豊富。燻製は食材に合わせてスモークチップをオリジナルブレンドしています。スモークのベーコンやチーズ、ジャーキー、明太子、すじこ、うずらなど。他にも手作りコンビーフ、低温調理のレバー、無水カレーなどこだわりの品々。手作りにこだわることで、おいしさと食品の安全を提供しています。
Dining BAR マーテル おすすめ料理
【人気の女子会コース全6品】予約はお早めに！2H飲み放題付3,500円（税込）。美味しい料理と本格カクテル！
コースの内容はおまかせです。マスターは料理に研究熱心で全て手作り。なかなか食べたことのない珍しい食材や、その食材をとことん美味しくする方法を知っています。そんな素敵なお料理を気軽に楽しめるコースです！誕生日や記念日など美味しい料理と本格カクテルでお祝いしてみてはいかがでしょうか。
3500
【料理が絶品】低温調理で作られる人気の前菜メニューをご紹介 「とりハム」＆「ふわとろレバー」500円～
マスターの多様な調理法は食材のおいしさを存分に引き出してくれます！「とりハム」「ふわとろレバー」はまるで鳥刺しやレバ刺しの食感！お肉が硬くならない低温でじっくりと加熱していますので、生き生きとした食感を残しながら臭みのないクリアな味わいに。一度は食べておきたい一品です！
500円～
【お酒が美味しい】メニューには世界中のお酒がずらり。フルーツを丸ごと使ったカクテルも大人気！500円～
クラシカルなメニューはもちろん、当店オリジナルのフルーツカクテルも大人気！一杯、一杯のお酒を楽しんでもらうために心を込めてお作りします。世界中のお酒を取り揃えているので、お好みや気になるものがあったらお気軽にご相談ください。優しい店主がお応えします。
500円～
Dining BAR マーテル 料理
日替わりメニュー
焼き料理
ピッツァ
パスタ
お食事
和風・チーズ・トマト
デザート
サラダ
オススメ
揚げ物
自家製肉のメニュー
チーズメニュー
蜂蜜ソース
パスタメニュー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019-05-29 18:23:28.0
