ザボール The Ball 小樽 コース詳細 2026/11/04 更新
小樽の冬に灯る、ひときわ華やかな夜。今年のクリスマスは、フレンチの技と北海道の恵みを“ハイティースタンド”で楽しむ、他にはない特別なコースをご用意しました。小樽の歴史的建造物に輝くステンドグラスの明かりに照らされるフルコース。非日常感あふれる落ち着いた大人の空間で、美食と心を込めたおもてなしを楽しみながら、大切な方と特別なひとときを。
| 料金 |
14,000
円（税込） 第1部 17:30 ご入店専用です。 |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年12月23日～2026年12月25日まで |
| 予約可能時間 | 17:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 補足事項 | ※苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。※お祝いなどのご要望がございましたらご記入ください。 |
コース内容
【Amuse - ハイティースタイル アミューズ】
・小樽産鱈のブランダード ・砂肝のコンフィ
【Entree froide - ハイティースタイル 前菜〈シーフードプレート〉】
蝦夷アワビの白ワイン蒸し冷製バジル風味 4種のチーズソース 彩り野菜のガーデン仕立て
【Entree chaude - ハイティースタイル 前菜〈ミートプレート〉】
国産鴨ロースの低温ロースト 自家製ピクルス オレンジソース
【Soupe】
北海道産キノコのコンソメスープ パイ包み焼き
【Poisson】
北海道産ヒラメのヴァプール 根菜のヌードル
小樽ワインナイアガラのサフランソース
【Viande】
北海道産牛フィレステーキ フォワグラのロッシーニ
トリュフソース 温野菜添え
【Dessert】
ホテル特製クリスマスデザートとコーヒー
【Pain】
小樽老舗パン屋のバケット
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/04
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
1～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
