海鮮和食 天草 MIAKI

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  九州の魚を使用した朝締めの旬の新鮮魚介を使用　

  毎日空輸で九州産の旬の新鮮海鮮を、お料理で使用してご提供しています。オーダーを受けてから調理を開始。身の締まり方や弾力、甘み、みずみずしさなど全てにおいて納得の美味しさです。お造り盛り合わせは特におすすめです。

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  当店オリジナル鍋料理♪特製の梅もつ鍋

  当店でしかお召し上がりできないオリジナルの「梅もつ鍋」トロトロの身が口の中でとろける食感のもつ鍋は絶品に仕上げた逸品です！あっさりで深みのあるスープが具材と絡み合い深い味わいを引き出さいています。日本酒や焼酎との相性抜群ですので合わせてお召し上がりください。

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  コースは2名様から予約可能。シーンに合わせてお選び下さい。　【おまかせコース　5000円～】

  天草MIAKIのおまかせコースとホットペッパー限定コースをご用意しています。九州の食材を使用したお料理を持て余すことなくお客様にご提供できるお得なお料理です。ご予約は2名様より承っています。ぜひご堪能下さい。

  5000円～(税別)

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  九州産の旬の新鮮海鮮を朝締めしてご提供　【旬のお造り盛り合わせ　3000円】

  毎日空輸で九州産の旬の新鮮海鮮を使用してご提供しています。オーダーを受けてから調理を開始。身の締まり方や弾力、甘み、みずみずしさなど全てにおいて納得の美味しさです。お造り盛り合わせは特におすすめです。

  3000円(税別)

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  厳選したこだわりのお酒を随時ご用意しています。　【店主おススメお酒　1200円～】

  おすすめのお酒を随時揃えています。当店の料理に合わせて厳選した、こだわりの銘酒を各種取り揃えていますので、旬で新鮮な魚介やお鍋に合わせてお好みのものを見つけてお召し上がりください。

  1200円～(税別)

■九州鮮魚の活造り・お刺身

• MIAKI名物ごまさば

  2,420円（税込）

• 本皮はぎ活造り

  一日限定3食

  時価

• 伊勢海老活造り

  一日限定2食

  時価

■旬のお造り盛り合わせ

• 刺身盛り合わせ

  1名様盛り

  2,475円（税込）

■酒肴・珍味

• 博多明太子（生・炙り）

  990円（税込）

• 明太子のあおさ天ぷら

  1,210円（税込）

• うつぼの湯引き・酢みそ唐揚げ

  1,430円（税込）

• 蟹みそ炙りブルスケッタ

  1,540円（税込）

• 天草　牛深・えそのすり身揚げ

  1,650円（税込）

• うにからすみ（天草高級珍味）

  2,310円（税込）

■菜

• 旬野菜サラダ

  990円（税込）

• 海鮮サラダ

  1,870円（税込）

• 梅肉ポークしゃぶサラダ

  1,870円（税込）

■鮑料理

• 活あわび刺し

  3,410円（税込）

• 活あわびステーキ

  3,520円（税込）

• 活あわび蟹みそ焼き

  3,850円（税込）

• 活あわびガーリック土鍋御飯

  (小)4180円(大)4950円

■栄螺料理

• 活さざえ刺し

  (小)1650円(大)2200円

• 活さざえとうにのチャンジャ

  (小)2090円(大)2530円

• 活さざえつぼ焼き

  (小)1870円(大)2200円

• 活さざえガーリック土鍋御飯

  (小)2970円(大)3520円

■車海老料理

• 車えびのおどり

  時価

• 活車えびの塩焼き

  時価

• 活車えび天ぷら

  時価

■天草・鯛料理

■うに料理

• 枝うに刺し

  時価

• 天草うにコロッケ(1個)

  1,210円（税込）

• うに土鍋御飯

  (小)6820円(大)7920円

■鮪料理

• まぐろレアカツ

  2,090円（税込）

• まぐろ中とろの生うにのせ

  4,180円（税込）

• まぐろ丼

  2,200円（税込）

■いか料理

• 季節のいかのあおさ天ぷら

  1,650円（税込）

• 季節のいか刺し

  2,200円（税込）

■天草・緋扇貝（十月～四月限定）

• 味噌マヨグラタン(1個）

  880円（税込）

• 貝刺し(2個)

  1,320円（税込）

• バター醤油焼き（2個）

  1,320円（税込）

■天草岩がき（4月～7月末限定）

• 生（ポン酢）

  1個

  1,980円（税込）

• 生（タバスコソース）

  1個

  1,980円（税込）

• 焼がき

  1個

  1,980円（税込）

■その他

• だし巻き玉子

  880円（税込）

• だし巻き玉子（あおさ入り）

  990円（税込）

• 伊勢海老のうに焼き

  時価

• 旬の魚・各種煮付け

  スタッフにお尋ねください。

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■肉料理

• 天草大王もも叩き

  1,650円（税込）

• 天草大王石焼しゃぶ

  2,200円（税込）

• 鮮・馬レバー刺し

  3,850円（税込）

• 極上馬刺し3種盛り

  （霜降り・赤身・コーネ）

  4,950円（税込）

• 特選牛たん　岩塩プレート焼き

  2,970円（税込）

• 豊後牛サーロイン岩塩プレート焼き

  4,400円（税込）

■御飯・汁

• あおさと豆富のみそ汁

  550円（税込）

• 魚のあら汁

  990円（税込）

• コラーゲン・うつぼのみそ汁

  1,320円（税込）

• のり茶漬け

  990円（税込）

• 梅茶漬け

  990円（税込）

• 明太子茶漬け

  1,210円（税込）

■鍋料理

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  オリジナル 元祖・梅もつ鍋

  [わさび香る]

  1人前2750円

• 博多・水炊き鍋

  [こだわりの白濁スープ]

  1人前3300円

• 牛たん馬トロの味しゃぶ鍋

  [上質な肉の旨み]

  1人前3740円

■鍋具材追加メニュー

• ◇もつ鍋

  野菜盛り…660円/揚げ豆富…330円/もつ…1650円/チャンポン…550円/雑炊…550円/スープ…220円/玉子…110円

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• ◇水炊鍋

  野菜盛り…660円/揚げ豆富…330円/鶏もも肉※三切れ…1100円/鶏ミンチ…660円/くずきり…330円/雑炊…550円/うどん…440円/スープ…220円

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• ◇牛たん・馬トロしゃぶ鍋

  野菜盛り…660円/揚げ豆富…330円/牛たん…1320円/馬トロ…2640円/笹白葱…440円/そば…550円/スープ…330円

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