ローストビーフ たわら屋

フランス/ラングドック地方　ミディアムタイプの赤　完熟したぶどうの果実味とタンニンがバランスよく感じられます。ほどよく飲みごたえがあり、やわらかな余韻が広がります。

スペイン/カラタユード地方　ふくらみのある赤　果実味とともに少しの樽のニュアンスのあと、しっかりとした骨格のある旨味がまろやかに広がります。

フランス/ボルドー地方　本格派の赤　香りだけで、良質なコクのある味わいを予感できる高級感を感じます。樽などの熟成のニュアンスの、奥行きある凝縮感も充分感じられるボルドーらしい風格のある味わいです。

フランス/プロバンス地方　コクのある赤　深紅の色調で、カカオやコショウ、コーヒー豆のローストの香りがあります。カシスやチョコレート、森の下草などのニュアンスを感じられる　複雑で力強く、奥行きのある凝縮感ある濃い味わいです。

フランス/コート・デュ・ローヌ地方　品格のある赤　じっくり抽出された旨味がワインに豊かな果実味とボリューム感を与えています。力強いが、エレガントで品格のあるワインです。

フランスラングドック地方/さわやかな辛口の白　グレープフルーツなどの柑橘系の香りがさわやかです。アタックはすっきりとしていてバランスも良く、フレッシュな辛口の味わいがお料理にもよく合います。

フランス/ラングドック地方　しっかりと辛口の白　シャルドネらしい生き生きとしてフルーティーな香りと、ほんのりと樽の香りも感じます。自然農法のナチュラルな果実味がたっぷりで、凝縮された旨味が余韻までしっかりと感じられるキリッと辛口のワインです。

フランス/ラングドック地方　香る辛口の白　青リンゴの香り、パイナップルや洋ナシ、ライチ、アプリコットやバラの花の香りが華やかです。上品な酸味とふくらみある味わいは余韻まで続き、自然農法ならではの香る辛口白ワインです。

フランス/ランブルゴーニュ地方　気品ある辛口の白　白い花のようなフローラルな香りと柑橘系フルーツの香りに、ほんのりと樽由来のバニラの香りを感じます。味わいは力強く芳醇で、果実味とかすかなスパイスのニュアンスが溶け合います。余韻は長く、ミネラル感が心地よく広がります。ブルゴーニュの気品ある味わいをお楽しみください。

フランス/ブルゴーニュ地方　伝統的な辛口の白　ピュアで濃厚な果実に、甘いロースト香が上品に混ざって魅力的に香り立ちます。きれいな酸味と厚みのあるボディが素晴らしいバランスを生み、繊細かつまろやかです。ミネラル、熟したグレープフルーツ、ナッツなど複雑な香りが楽しめます。

スペイン/ベネデス地方　青りんご、白い花、柑橘系の香りにナッツの香ばしいニュアンスがほんのり重なって複雑なアロマと感じます。辛口ながらほどよい酸味とフルーティーな余韻が魅力的です。

フランス/シャンパーニュ地方　シトラスのデリケートで生き生きとした香り、バターや香ばしい香りがあり、口に含むと、フローラルな香りに続き、軽快でいきいきとしたミネラル香を感じます。

フランス/シャンパーニュ地方　サーモンピンクの色調も美しく、繊細な泡が途切れることなく立ち昇る。上品な樽香、イチゴの香り、バニラの香りが、ヘーゼルナッツやパン・デピス(はちみつ、シナモン等のスパイスを使った焼き菓子)の香りと重なり、飲む人を魅了します。生き生きとしたアロマは口の中でも感じられ、ピノ・ノワールからくる小さな赤い果実の風味と見事に調和しています。

チリ/辛口スパークリング　すっきりさわやかな辛口の、レモンやグレープフルーツが香るスパークリングワインです。