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厳選された地酒と旬の地魚を千歳烏山で。
地酒と地魚あらた 料理 2019/07/19 更新
北は北海道から南は鹿児島まで、新鮮さにこだわり産地直送で仕入れています。 その時期に獲れる旬のお魚を仕入れ新鮮な地魚料理をご提供。 素材によって調理方法も様々なため、食材本来の美味しさを活かし、お作りしております。四季折々の旬の味覚や選りすぐりの地酒など、和の趣を存分に感じられるメニューをぜひお試しください。
当店では「平成の名水百選」にも認定された新潟県村上市大毎地内にある自然豊かな「吉祥清水」で育てられたお米を使用しています。地魚料理とも相性が良く、滑らかな舌触りの岩船米は『特Aランク』のお米であり、本物の美味しいお米がお召し上がりいただけます。当店がご提供する地魚料理とも相性が抜群な岩船米の味を是非ご賞味ください。
【おまかせコースがオススメ】当店では素材にこだわり店主が本当に良いと納得したものをご提供。新鮮な刺身を始め、焼き、揚げ、一品料理、土鍋ご飯に至るまで、一切の妥協を許さず最高の状態で。オススメはその時一番美味しい食材をふんだんに使用した『おまかせコース』6380円～。 千歳烏山でこだわりの和食をご堪能◎
4600円より
当店は地酒にもこだわりご提供しております。一品一品に合うお酒はそれぞれ。旬の味覚に合わせた日本酒とのペアリングをお楽しみいただけます。花とも果実とも感じられる香りが鼻を抜ける＜たかちよ＞や、喉ごしが素晴らしくすいすいと飲めてしまう＜七田＞。その他様々な銘柄をご用意◎ お食事に合わせご提案致します。
500円より
【鮮度にこだわる】刺身は鮮度が命。そのため産地直送にこだわり、北は北海道、南は鹿児島から仕入れております。その時期に合わせた旬のお刺身を提供しているため、その時期それぞれの味覚をご堪能いただけます。オススメは刺身の盛り合わせ6種(1550円より) ぜひ自慢の新鮮なお刺身をご賞味ください。
1550円より
1700円（税抜）
750円（税抜）
2000円（税抜）
1500円（税抜）
1000円（税抜）
各350円（税抜）
300円（税抜）
350円（税抜）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2019/07/19
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30 ◎ |
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