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自然農の新鮮な野菜を使った和食レストラン
豊受オーガニクスレストラン 料理 2025/10/05 更新
穀類や野菜だけではありません！生醤油、味噌、ハーブ酢、酵素などの調味料まで自家製造。自家製の豆腐、豆乳を含め大豆製品には自社農場に在来種の福豊。塩は海洋深層水の天然塩、卵や鶏肉にいたるまでオーガニック、ナチュラルの無添加にこだわり。お子様にも安心して、おいしくお召し上がりいただけます！
豊受自然農の自家採種の種から作られた野菜本来の力を、薬膳の智慧を使い、食を通して毎日を美味しく、健やかに過ごせるよう、豊受薬膳のメニューをスタートします。上に向かって伸びる葉野菜類等(陰)を下に、下に向かって伸びる根菜類(陽)を上にして調理することで、陰陽のバランスと調和がとれ、自然の美味しさとエネルギ―が引き出されます。
種や土壌からこだわり、北海道・静岡にある自社農場で栽培した「自然農のハーブ」も自慢のひとつ。クラフトコーラや、ノンカフェインのチコリ珈琲、アルコールを堪能したいお客様には、オーダーメイドの健康ハーブ酒カクテルなども人気です！
660円～
お昼一番人気は、【豊受百姓御膳】♪農薬・化学肥料を使わない自然農法で育てた野菜・素材本来の味を生かし、煮物や蒸し野菜・サラダでご堪能いただきます！セットのお米も自家製米を使用♪優しい味わいの野菜をふんだんに使ったお料理をお届けいたします♪ぜひ、ご賞味ください！
1,800円（税込）
夜の百姓御膳もご用意ございます！揚げ出し豆腐 豊受野菜添え、サラダ、季節の香の物、旬の野菜のおひたし、季節の小鉢、ごはん、豊受黒大豆の味噌汁 ドリンク付き。
3,000円（税込）
豊受のお昼と言えばまずはこちら！野菜の蒸し餃子は、お肉不使用とは思えない奥深い味わい。揚げ出し豆腐は、貴重な国産(豊受産)大豆でつくった看板商品です。豊受自然農の恵みを存分にお楽しみください。・豊受揚げだし豆腐 または 豊受野菜蒸し餃子、サラダ、納豆小鉢、季節の香の物、おひたし、旬の蒸し野菜の和え物、旬菜の小鉢、豊受白米 または 豊受雑穀、味噌汁
1,800円（税込）
旬の野菜がたっぷりつきます。メニューはスタッフにお尋ねください。・メイン、サラダ、季節の香の物、季節の小鉢、季節の豊受野菜、豊受白米 または 豊受雑穀、味噌汁
1,500円（税込）
豊受のごはんと相性ぴったりなサバを香ばしく焼き上げました。・鯖の塩焼き、サラダ、季節の香の物、季節の小鉢、季節の豊受野菜、豊受白米 または 豊受雑穀、味噌汁
1,500円（税込）
農家がつくるタイカレー！タケノコたっぷり、自家製豆乳と甘酒でクリーミーな味わいです。ぜひ、ゆで卵を追加で。※豊受白米か豊受雑穀をお選びください・食べタイカレーライス、ハリハリ漬け、季節の豊受野菜、味噌汁 ＋110円で平飼い鶏のゆで卵ハーフをトッピング
1,500円（税込）
豊受自家製うどんを豊受産大豆の黒大豆みそと豊受醤油を主にした味噌スープで根野菜をたっぷり煮込みました。・ほうとう、季節の香の物、季節の小鉢
1,650円（税込）
280円（税込）
880円（税込）
660円（税込）
200円（税込）
180円（税込）
110円
揚げ出し豆腐 豊受野菜添え、サラダ、季節の香の物、旬の野菜のおひたし、季節の小鉢、ごはん、豊受黒大豆の味噌汁 ドリンク付き
3,000円（税込）
豊受特製オムライス、旬の野菜サラダ、季節の小鉢、豊受黒大豆の味噌汁
1,600円（税込）
選べる主菜、季節の小鉢三種、天然本マグロ、ごはん、豊受黒大豆の味噌汁※主菜をお一つお選びください・野菜と平飼い鶏の生姜焼き・国産 天日干し天然鯖の塩焼き・豊受の旬の野菜の天ぷら・ぶりのバターじょうゆ焼き・平飼い鶏のから揚げ
2,500円（税込）
豊受野菜と魚介〈海老〉の天丼、旬野菜サラダ、季節の小鉢、豊受黒大豆の味噌汁
1,800円（税込）
夜の膳
1,100円（税込）
夜の膳
1,800円（税込）
夜の膳
1,500円（税込）
夜の膳
1,200円（税込）
夜の膳
1,200円（税込）
夜の膳
1,200円（税込）
夜の膳
1,100円（税込）
夜の膳
800円（税込）
夜の膳
800円（税込）
夜の膳
700円（税込）
夜の膳
500円（税込）
夜の膳
440円（税込）
夜の膳
500円（税込）
400円（税込）
280円（税込）
180円（税込）
無農薬・無化学肥料・自家採種にこだわった野菜などに取り組む。
創業者
由井 寅子（ゆい・とらこ）
1953年、愛媛県生まれ。
由井 寅子（ゆい・とらこ）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/10/05
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