嶺北のこだわり食材を味わう「れいほく村」

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地元食酒 れいほく村

4.7

地元食酒 れいほく村 料理 2023/04/27 更新

地元食酒 れいほく村 料理のこだわり

  • 『土佐あかうし』とは…?

    『土佐あかうし』とは…?

    高知県の自然豊かな風土と、清流・仁淀川の谷水を飲み、ストレスなくのびのびと育った最高級の国産和牛。[あか毛和種高知系]という、高知だけで生産される全国的にも珍しいあか毛の和牛です。現在、飼われているのはわずか1600頭。全国の和牛177万頭の内、0.15%という希少な牛です。

  • 【田舎寿し盛り合わせ(8貫)】750円(税込)

    【田舎寿し盛り合わせ(8貫)】750円(税込)

    高知の山間部に伝わる郷土料理【田舎寿し】の盛り合わせ!りゅうきゅうやみょうが、しいたけやこんにゃくなどの山の幸をネタに使い、酢飯には柚子酢を効かせたお寿司です。彩り豊かで美しい土佐の味を是非ご賞味ください☆

地元食酒 れいほく村 おすすめ料理

  • 地元食酒 れいほく村のおすすめ料理1

    店主の地元・土佐嶺北(れいほく)の食材を使った料理を堪能…

    四国のおへそ・土佐嶺北(れいほく)には旨いものがたくさん!有名な『土佐あかうし』や、くせが無く色々な料理に合う『アメゴ』、地元農家の方から仕入れる『れいほく野菜』など…他では食べられないめずらしい食材を味わってください。

    料理ページ参照

  • 地元食酒 れいほく村のおすすめ料理2

    嶺北(れいほく)地域の地酒【桂月】や【天空の郷】もご用意!

    美味しい水と米から造られた、土佐町相川の棚田米をお酒にした日本酒【桂月】や、高知を誇るブランド米「土佐天空の郷」から造られた本格米焼酎【天空の郷】もご堪能いただけます。

    ドリンクページ参照

  • 地元食酒 れいほく村のおすすめ料理3

    須崎直送!朝獲れの新鮮魚介や、高知といえば…の鰹タタキもあります!

    県外の方へのおもてなしにもオススメできる、高知自慢の新鮮な魚介ももちろんあります!その日に仕入れた魚を使った、店主おすすめの『本日の刺身・盛り合わせ』や鰹のタタキをどうぞ。

    店頭にて

地元食酒 れいほく村 料理

嶺北産!土佐あかうし

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アメゴ(アマゴ)

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親どりと鳥

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高知といえば

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ちょっとごはんもん

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とりあえず

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サラダ

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デザート

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備考

  • 上記メニューにございます『土佐あかうしの炙りユッケ』・『土佐あかうしのもも肉タタキ』は以下をご確認ください。※(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食を控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023/04/27

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