かき小屋　厚岸水産　宴会　海鮮　居酒屋　豊田元城店

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  「あっけし牡蠣」の専門店漁師と共に漁に出て食材を選ぶ

  私たちのこだわりは、北海道厚岸までいき漁師さんと海に出て牡蠣の育てかたから学ぶことです。漁港や組合などの中間業者を通さず独自のルートで仕入れるため、生産者と直接つながり安心安全。そして鮮度抜群の牡蠣をお客様にご提供することができます。1年を通じて安心してご提供できる北海道厚岸の希少な幻の牡蠣を、ぜひご賞味ください。

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  最高の食材をもとめて大間の黒マグロも釣って提供します

  海が大好きなこともあり最高をもとめて津軽海峡「大間マグロ」をキャスティングで釣り上げお店で解体ショーも開催しています。命の物語をお客様に届けたい。自ら仕入提供する大間マグロは最高で100Kgをこすものも♪理想はすべての食材を自分の手でとりたいと思っていますが、行けないときは35人の仲間の漁師さんに最高のものをお願いしてます

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  【幻の牡蠣】北海道あっけしの漁師さんから直接届く1年通じて味わえる極上国内最高級生牡蠣を堪能

  東京の有名店でも使用される北海道厚岸産の生牡蠣は、ずばぬけた自然環境で育つため格別の甘みがあります！愛知県内でも珍しく、漁師さんから安定的に仕入れる当店だからこそ提供可能なこだわりの牡蠣です！鮮度流通革命により1年を通じて生牡蠣をお楽しみいただけます◎価格は生ガキ3個1408円(税込)でご用意しております♪

  1,408円（税込）

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  【カキ鮮魚コース】生カキや蒸焼・カキフライ等、厚岸産の極上牡蠣,対馬の魚を使った自慢のコース◎

  北海道のブランド、厚岸産の牡蠣を贅沢に使用した『カキコース』は5500円(税込)～ご提供しております♪生カキをはじめ、刺し盛やガンガン焼やサクサクのカキフライ、カキグラタン、〆のカキ飯とお吸い物までついた大満足の内容です◎店内で殻付きの活牡蠣を剥いてフライを作る、こだわりの味を是非ご堪能くださいませ。

  5,500円（税込）

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  【対馬の漁師刺し盛】魚は長崎『対馬の漁師さん』から直接仕入れ！独自のルートで空輸して届く鮮度抜群！

  北海道厚岸のかき漁師さんや、長崎対馬の魚漁師さんの元へ何度も通い、直接契約させていただきました！漁港や仲買人などを通さず独自のルートで仕入れるため鮮度は抜群、価格も漁師さんの太鼓判付き◎毎日直接届く鮮魚の刺し盛は前日とれた魚で内容が変わるため何があるかお楽しみに♪ぜひ一度当店でご賞味くださいませ。

  2,780円（税込）

厚岸産カキメニュー

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  幻の牡蠣 北海道の厚岸(あっけし)産の生がき4年物

  1個　牡蛎の成長は水温が低いと遅くなり、本州以南の水温が高い地域に比べて ゆっくりじっくり育ちます。また長い時間、栄養を取り続けることで甘く大きくクリーミーに成育します。

  1,078円（税込）

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  北海道厚岸産2年物3個1,280円

  北海道『あっけし産』国産で唯一1年通じて生カキが食べることが出来る幻の牡蠣。厚岸の漁師さんから直送される鮮度と中間業者を通さない為、ブランド牡蠣をリーズナブルに提供できます。

  1,408円（税込）

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  【名物】あっけし牡蠣のガンガン焼 10個

  ハーフ 1958円(税込) 生でもたべることができる厚岸産のMサイズ(2年物)の牡蠣を地元の漁師のたべかた(カンカンに入れて蒸し焼)でふっくら甘みもたっぷり。ぜひご賞味ください。

  3,630円（税込）

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  【数量限定】絶品牡蠣フライ4個

  あっけし産の牡蠣Mサイズ2年もの。生でもたべることが出来る殻つきを提供する直前まで生かし調理します。鮮度がよいのでカキ独特の苦味がなくとっても美味しくいただけます。豆知識：牡蠣の苦味は内臓の劣化、内臓がふくらみ腐敗してくるから苦いです。当店のかきは生きている状態でフライにするので、一切苦味がなく甘みが引き立ちます。こだわりのカキフライぜひご賞味ください。

  1,518円（税込）

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  厚岸産カキ天ぷら

  あっけし産の牡蠣Mサイズ2年もの。生でもたべることが出来る殻つきを提供する直前まで生かし調理します。鮮度がよいのでカキ独特の苦味がなくとっても美味しくいただけます。豆知識：牡蠣の苦味は内臓の劣化、内臓がふくらみ腐敗してくるから苦いです。当店のかきは生きている状態でフライにするので、一切苦味がなく甘みが引き立ちます。こだわりのカキ天ぷらご賞味ください。

  1,738円（税込）

• かきグラタン2個

  厚岸の生牡蠣で使用するカキをグラタンにいたしました。ホワイトソースとチーズとの相性は抜群です♪

  1,408円（税込）

• かき飯味噌汁付き

  店内で作った佃煮をつかった牡蠣飯

  528円（税込）

• 厚岸牡蠣4個と厚岸浅利のアヒージョ～自家製バケット付き～

  2,178円（税込）

かき小屋 厚岸水産『豊田本店コース』

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  5500円(税込) 北海道『厚岸産カキと刺盛付コース10品』2名様以上

  ■サラダ■生ガキ4年物■牡蠣のガンガン焼き■刺し盛■浅利の酒蒸し■焼き魚or煮魚■牡蠣グラタン■カキフライ■牡蠣飯＋味噌汁付き■本日のデザート

  5,500円（税込）

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  7700円(税込) 極撰!!北海道『厚岸産かき、対馬の鮮魚コース14品』2名様以上

  かき小屋極上コース！カキに鮮魚盛りだくさんの12品。■サラダ■付出5点盛■4年物生ガキ■ガンガン焼き■刺し盛■浅利の酒蒸し■旬の逸品■牡蠣グラタン■焼き魚or煮魚■カキフライ■牡蠣飯＋味噌汁付き■フルーツ大福＋お抹茶

  7,700円（税込）

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  北海道厚岸かき漁師さん、長崎対馬の鮮魚漁師さん25人と直接取引しているので、鮮度は抜群、産地の組合や漁港を一切通さない為『鮮度抜群』『流通コストカット』漁師の店！厚岸水産 豊田本店

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魚は長崎『対馬の漁師さん』から直接！空輸で届く『鮮魚流通革命』

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  対馬の漁師刺し盛2人前

  対馬の漁師さんから毎日直接届く鮮魚の刺し盛。前日とれた魚で内容が変わるので今日は何があるのか楽しみにしてくださいね♪

  3,058円（税込）

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  北海道厚岸のかき漁師さん、長崎 対馬の魚漁師さんの元を何度もかよい直接契約させていただいております。漁港・組合・仲買人・魚屋さんを通さず独自のルートで仕入れるため、鮮度は抜群、価格も漁師さんの太鼓判付きです。

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  黄金生サバの姿造り3～4人前

  対馬で養殖するオリジナルのブランドサバ。水揚後対馬から空輸される鮮度抜群の生サバです。1本丸ごと姿造りでのご提供！

  3,278円（税込）

• 黄金生サバの造り2人前

  半身でのご提供となり2名様なちょうどよい量となります。

  1,958円（税込）

• 長崎対馬アオリイカの造り

  1,738円（税込）

黄金の鯖

• 黄金の生サバの姿造り3～4人前

  3,605円（税込）

• 黄金の生サバ2人前

  1,958円（税込）

• 3時間〆鯖

  1,738円（税込）

• 黄金サバの塩焼き（半身）

  1,738円（税込）

• 黄金サバのユッケ

  1,548円（税込）

• ゴマ鯖

  1,548円（税込）

• 黄金の鯖寿司6貫

  3,363円（税込）

海鮮

• 対馬サザエのつぼ焼き1個

  748円（税込）

• 八雲ホタテのバター焼き1個

  748円（税込）

• 北海道厚岸浅利の酒蒸し

  1,078円（税込）

• 自家製ダレの海鮮ユッケ

  1,078円（税込）

野菜　その他

• 果物と海鮮のかき小屋サラダ

  1,064円（税込）

• 自家製漬物盛り合わせ

  774円（税込）

• 京風ゆず漬け大根

  423円（税込）

• しらすとネギのちょいサラダ

  508円（税込）

• いぶりがっこクリームチーズ

  701円（税込）

食事ご飯もの

• 対馬黄金サバの鯖茶漬け

  1,298円（税込）

• 自家製ゴマダレの鯛茶漬け

  1,408円（税込）

• 厚岸浅利のボンゴレビアンコ

  1,628円（税込）

• 黄金サバのユッケ丼

  1,683円（税込）

• 黄金の鯖寿司6貫

  3,058円（税込）

デザート

• 季節のフルーツ大福＋お抹茶セット

  825円（税込）

• 特製スイートポテトバニラアイス添え

  715円（税込）

• 自家製シフォンケーキ＆バニラ

  638円（税込）

• 自家製バスクチーズケーキ

  682円（税込）

• 季節のアイスクリーム

  583円（税込）