YEBISUBAR（ヱビスバー）The Grill なんばCITY店

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  大阪限定！紅生姜×ヱビスビール

  一度で三度美味しい紅生姜のポテトサラダと半熟たまごの串カツ。新感覚パスタの紅生姜ペペロンチーノもございます。

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  お祝いの日にもおすすめ◎ゑびす様の真鯛×ヱビスビール

  香ばしくローストした真鯛のお料理。アンチョビーソースの味わいがさらにビールとの相性を引き立てます。お祝いの日の一品としてもおすすめ。

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  【ヱビスバー自慢の料理が勢ぞろい！】各種飲み放題付きでお得なコース料理を多数ご用意しております♪

  前菜から肉料理、おつまみなど、ヱビスバーの名物料理を揃えたコース料理や軽めのコース等、各種取り揃えております！60分/90分/120分からお時間選べる飲み放題付きでお得！さらに『プレミアム飲み放題』や『スペシャル飲み放題』にランクアップも可能！様々なシーンやお好みにあわせて自由に宴会をお楽しみください◎

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  【当日OK！】お料理付き『各種ヱビス飲み放題』は4500円～◆昼でも夜でも乾杯！90分か120分選べる飲み放題!

  ヱビスも飲める『飲み放題付コース』は2種類。☆『ラッキーヱビスコース』は90分と120分の選べる飲み放題コース！90分は昼飲みや二次会や女子会に人気♪120分は飲みをメインに楽しまれたい方にオススメ！☆『プライムコース』は120分飲み放題でシッカリお食事も飲みも堪能できる大満足コース♪同窓会や飲み会で大好評です。

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  【ヱビスビールを更なる旨さへ】ヱビスに合う料理を豊富にご用意◇お食事やランチ利用できる洋食もご用意♪

  ヱビスビールの美味しさを追求し続けるYEBISU BARをお好きなスタイルでお楽しみください。食材にも調理にもこだわった逸品料理を多数ご用意。ヱビスに合うのはもちろんお食事としても満足していただけます。「黒毛和牛のステーキ」や「鯛と海老のアヒージョ」などどれも自慢料理☆ランチには大人も心弾む洋食の数々♪

  ランチやディナーに☆

■　YEBISU BARのひとしな　なんばCITY　■

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  ローストビーフ ～ポン酢ジュレ添え～

  薄くスライスしたジューシーなローストビーフを爽やかな、”こだわりポン酢ジュレ”と共に。さっぱりとした味わいでビールがすすむ冷製おつまみです。

  980円（税込）

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  真鯛のロースト ～トマト尽くし仕立て～

  香ばしく焼き上げた真鯛に、ドライトマトとアンチョビのソース。香草パン粉のトマトの香りとジューシーさ、トマトピクルスの爽やかさを加え、ビールによく合う一皿です。

  1,880円（税込）

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  紅生姜のポテトサラダと半熟たまごの串カツ

  当店シェフの考案「紅生姜のポテトサラダ」と「半熟たまごの串カツ」★はじめはそれぞれを食し、★途中でヱビスプレミアム・ブラックを使用した「特製ソース」を適度に注ぎ、和えてお召上がり下さい。一皿で３回美味しい、自慢のおつまみです。※アルコール分は加熱により飛ばしています。

  720円（税込）

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  紅生姜ペペロンチーノ

  紅生姜×パスタの新しい組み合わせ。あさり、魚醤の旨味と生姜のピリッとした辛味が口の中に広がります。途中でソースと絡めて食べると味変に、一度食べたらやみつきになる自慢の一品です。

  720円（税込）

■　【9・10月限定】ヱビス時間　『熊本』　■

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  【福の神にっぽん食探訪 ～ヱビスが彩る、一期一会のマリアージュ～】

  ＜地場食材を再発見＞今回訪れたのは火の国・熊本県。阿蘇の雄大な自然が育む豊かな大地と、日本有数の地下水、そして美しい海に恵まれた熊本。現地で生産者を訪ね、その想いやこだわりに触れながら、熊本の味覚を厳選しました。　-

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  くまもとあか牛のレアカツ

  豊かな自然で育った「くまもとあか牛」をレアカツに。赤身ならではの旨みと、やわらかな食感をお楽しみください。

  1,880円（税込）

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  あか牛と高菜のおつまみチャーハン

  「くまもとあか牛」と高菜を香ばしく炒め、旨み豊かに仕上げました。ヱビスビールとともに、おつまみとしても、〆の一皿としても楽しめる一品です。

  780円（税込）

• ◆◆◆　あか牛　◆◆◆

  熊本の豊かな自然の中で育まれた褐毛和種（和牛）のブランド牛。赤身本来の旨みとやわらかな肉質、ほどよい脂のバランスが魅力です。　-

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• ◆◆◆　大長なす　◆◆◆

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  大長なすのステーキ

  最長約40－50cmにもなる熊本県産の大長なすをステーキに。素材本来の甘みと、とろけるような食感が楽しめる一皿です。

  880円（税込）

• ◆◆◆　馬肉　◆◆◆

  熊本を代表する食文化のひとつ。加藤清正の時代から受け継がれてきたと伝えられ、今では熊本を代表する郷土の味として親しまれています。やわらかな肉質と上品な旨み、あっさりとした味わいが特長です。　-

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  鮮馬刺しのカルパッチョ

  熊本で親しまれてきた馬刺しを、カルパッチョ仕立てに。馬肉の旨みとやわらかな食感をお楽しみください。

  1,650円（税込）

• ◆◆◆　あか鶏　◆◆◆

  フランス原種の希少な銘柄鶏。阿蘇の地下水と和紅茶で育ち、雑味のない澄んだコクと豊かな肉汁、程よい弾力を堪能できる最高峰の味わいです。　-

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  熊本あか鶏の炙り焼き

  火の国・熊本が生んだプレミアムな「あか鶏」を香ばしく炙り焼きに。ほどよい歯ごたえと、噛むほどに広がる旨みをお楽しみください。

  950円（税込）

• ◆◆◆　辛子蓮根　◆◆◆

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  辛子蓮根と牛蒡のサラダ

  熊本を代表する郷土料理「辛子蓮根」と風味豊かな牛蒡をサラダ仕立てに。ほどよい辛みと食感が楽しめる一皿です。

  750円（税込）

• ◆◆◆　ちくわサラダ　◆◆◆

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  YEBISUBARのちくわサラダ～阿蘇バジルタルタル～

  熊本で親しまれているローカルフード「ちくわサラダ」をヱビスバー流にアレンジ。阿蘇産バジルを使用したタルタルソースを合わせました。

  630円（税込）

• ◆◆◆　火の国熊本の逸品　◆◆◆　

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  火の国熊本逸品3点盛り

  【天草産車海老の冷製】天草の豊かな海で丁寧に育てられた車海老を冷製に。濃口しょうゆで、その甘みと食感をお楽しみください。【鮮馬刺しのうまトロユッケ風】新鮮な赤身と馬脂を使用した「うまトロ」をユッケ風に。口の中でサッととろける極上の甘みをご堪能ください。【高菜クリームチーズ】優しい旨みの高菜油炒めとクリームチーズを和えたビールが進む一皿。

  1,480円（税込）

◇　YEBISU BAR自慢の逸品　◇

■　鯛料理　■

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  高知県産 黒潮真鯛のカルパッチョ～昆布のソース～

  ※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  980円（税込）

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  高知県産 黒潮真鯛と海老のアヒージョ

  YEBISU BARのアヒージョは真鯛と海老！パンやガーリックトーストとごいっしょに！※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  1,380円（税込）

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  真鯛のフィッシュ＆チップス

  おつまみの定番フィッシュ＆チップスに真鯛を使用！ヱビスと相性抜群です！１個追加400円(税込)※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  1,280円（税込）

■　唐揚げ　■

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  「YEBISU BAR」の唐揚げ

  火人れにまでこだわり、食感とジューシーさを追求した至高の唐揚げ。ヱビスとのマリアージュの世界観をお楽しみください　2個 720円(税込)／追加1個 360円(税込)

  720円（税込）

■　野菜料理　■

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  蒸し鶏と胡桃のサラダ

  野菜で野菜を食べる選べるこだわりドレッシング〈ビーツ&玉ねぎ〉国産玉ねぎと葱、紫色のビーツを使用し色鮮やかに作り上げました。〈ごぼう&胡麻〉胡麻と相性抜群のごぼうを合わせた濃厚ドレッシングです。　1480円(税込)／ハーフ 900円(税込)

  1,480円（税込）

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  ローストポークのシーザーサラダ

  　1680円(税込)／ハーフ 980円(税込)

  1,680円（税込）

■　ソーセージ　■

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  ソーセージ4種盛合せ

  個性豊かな味わいのソーセージを厳選しました。■YEBISU BAR あらびきソーセージ　■北海道バイスヴルスト　■山形「あら太（ぶと）」黄金肉汁ソーセージ　■石川「剣崎なんば」チョリソーソーセージ

  2,580円（税込）

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  YEBISU BAR あらびきソーセージ

  680円（税込）

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  北海道バイスヴルスト

  680円（税込）

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  山形「あら太」黄金肉汁ソーセージ

  780円（税込）

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  石川「剣崎なんば」チョリソーソーセージ

  680円（税込）

■　肉料理　■

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  サーロインステーキ

  　100ｇ 2200円(税込)／200ｇ 3780円(税込)

  2,200円（税込）

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  YEBISU BARのビーフシチュー

  じっくりとやわらかく煮込んだトロッととろける大きなお肉が特徴の自慢のビーフシチューです。

  2,580円（税込）

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  スパイス×ラムテキ

  やわらかくくさみのないヱビスバーのラム。ビールが進む一品です。

  1,280円（税込）

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  爽やかグリーンソースとポークシュニッツェル

  「シュニッツェル」は薄くたたいたお肉を揚げた、ドイツ風カツレツ。大葉やバジルをベースとした、爽やかなグリーンソースでお召し上がりくだい。

  1,280円（税込）

■　冷菜　■

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  選べる冷菜３点盛合せ

  次から3点お選びください。■いぶりがっこのポテトサラダ■真鯛のカルパッチョ～昆布のソース～■クリームチーズの山葵味噌和え■ミニトマトとモッツァレラの和風カプレーゼ■「鴨わさ」～合鴨ロースト×わさび漬け～■水蛸のマリネ■あさりのたまり醤油漬け■ピリ辛もずくきゅうり

  1,450円（税込）

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  クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー

  クリームチーズを山葵味噌で和えた人気のロングセラーおつまみです。

  650円（税込）

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  ポークパテ＆白レバーミレーサンド

  850円（税込）

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  いぶりがっこのポテトサラダ

  680円（税込）

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  ヱビスで仕込んだきゅうりの浅漬け

  ※原材料の一部にビールを使用しています。

  580円（税込）

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  あさりのたまり醤油漬け

  750円（税込）

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  生ハムと４種チーズの盛合せ

  1,780円（税込）

■　温菜　■

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  焼き枝豆～柚子胡椒風味～

  柚子胡椒の風味が香る焼き枝豆です。

  580円（税込）

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  フライドポテト

  700円（税込）

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  真鯛のフィッシュ＆チップス

  おつまみの定番フィッシュ＆チップスに真鯛を使用！ヱビスと相性抜群です！１個追加400円(税込)※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  1,280円（税込）

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  北海道産いわしの香草レモン焼き

  1,100円（税込）

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  長芋と牛蒡の唐揚げ

  長芋と牛蒡の根菜を唐揚げに。

  780円（税込）

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  トリュフチーズソースのオムレツ

  1,280円（税込）

■　ピザ＆デザート　■

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  ピザマルゲリータ

  　1680円(税込)／ハーフ 890円(税込)

  1,680円（税込）

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  6種チーズのフラムクーヘン

  　1380円(税込)／ハーフ 790円(税込)

  1,380円（税込）

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  YEBISU BARのアフォガード

  650円（税込）

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  白玉ぜんざいの目出鯛もなか

  650円（税込）

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  ～塩きな粉香る～焼き芋ブリュレと和三盆のアイス

  800円（税込）

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  和三盆のアイスクリーム

  600円（税込）

■　YEBISU BAR自慢のお食事　■

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  ビーフステーキハンバーグ

  100％ビーフハンバーグと特製デミグラスソースの相性は、お食事にもおつまみにもGoodです!

  1,180円（税込）

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  リングイネのボロネーゼ

  もちもち食感が楽しめるリングイネを使用。ボロネーゼソースとの相性抜群です！大盛り(麺1.5倍)　＋300円（税込）

  1,100円（税込）

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  YEBISU BARのカレーライス

  「YEBISU PREMIUM BLACK」の味の深みや香りを凝縮した特製ソースが、カレーをワンランク上にする、おとなのプレミアムカレーです。※アルコール分は加熱により飛ばしています。ライス＆ルー大盛り　＋300円（税込）

  1,000円（税込）

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  爽やかグリーンソースとポークシュニッツェル

  「シュニッツェル」は薄くたたいたお肉を揚げた、ドイツ風カツレツ。大葉やバジルをベースとした、爽やかなグリーンソースでお召し上がりくだい。

  1,280円（税込）

■　お食事と一緒にいかがですか？　■

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  ライス

  300円（税込）

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  パン

  300円（税込）