東岡崎 発酵料理 × クラフトビール FaNaKa

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  愛知県産　Hyappa Brews 他、国内クラフトビール

  岡崎市で作られているクラフトビールHyappa Brews。地元の方から愛されているこだわりのクラフトビールを生樽でご堪能ください固定しない商品で、いつも飽きが来ないよう定期的に入れ替えします現在の生樽タップは肝サビIPA開栓中ですよ！その他、国内生樽３タップ、外国のクラフトビールも多種ご用意全20種類ご用意しております。

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  酵素系発酵ドリンクが大人気

  発酵を使った酵素ドリンクはお酒で割ってもとても美味しいので大人気です。色んな酵素ドリンクがありますので是非試してみてください中でも、自家製の塩麹レモンを使ったサワーは大人気です。塩気の効いたレモンサワーはスッキリした爽快な味わいです。

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  塩麹レモン陸ハイボール

  新感覚。レモンですっきり、塩麹のハイボール。麹菌が活きたままなので二日酔いになりにくいですよ！

  750円（税込）

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  国産クラフトジン各種

  国産のクラフトジンが11種類勢揃い！こだわりのジンを炭酸水で割るととっても香りが良く爽快です

  700円（税込）

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  クラフトコーラ／サワー

  漢方薬から作ったオーダーのクラフトコーラは癖になるとのお声が多く寄せられています。ソーダで割ってノンアルでも、サワーで割ってお酒でも身体に気を使いながら美味しく飲めます

  880円（税込）

◆◇ BEER ビール ◇◆

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  コロナ［メキシコ］

  メキシコのビール

  780円（税込）

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  Tap Marche

  本日のクラフトビールメニューはメニューをご確認ください。

  980円（税込）

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  キリン グリーンズフリー

  ノンアルコール・ビールテイスト飲料※アルコール0.00%

  520円（税込）

• 生樽キリン一番搾り

  650円（税込）

• ギネス［アイルランド］

  アイルランドのビール

  790円（税込）

• ブルームーン

  1,340円（税込）

◆◇ WHISKY ウィスキー ◇◆     1Shot＝40mlでのご提供です。

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  MACALLAN 12年  

  1,430円（税込）

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  バランタイン

  1,130円（税込）

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  ジェイムソン  

  780円（税込）

• Glenfiddich 12年  

  960円（税込）

• LAPHROAIG 10年  

  1,130円（税込）

• ワイルドターキー　8年

  780円（税込）

• グレンモーレンジ

  780円（税込）

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  メーカーズマーク

  780円（税込）

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  JACK DANIELS  

  780円（税込）

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  カナディアンクラブ

  780円（税込）

• タリスカー

  1,000円（税込）

• アードベック

  1,000円（税込）

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  I.W.HARPER  

  930円（税込）

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  Four Roses  

  780円（税込）

• 山崎  

  入荷不安定です

  1,500円（税込）

• 白州  

  1,500円（税込）

• 知多  

  入荷不安定です

  1,000円（税込）

• 竹鶴  

  1,100円（税込）

• 富士山麓シグニチャーブレンド

  850円（税込）

• 碧AO

  900円（税込）

• アードモア　レガシー

  780円（税込）

• ジョニーウォーカー　12年

  750円（税込）

• キリンウィスキー　陸

  650円（税込）

◆◇ SOUR サワー ◇◆           ※果実酒サワーはロック/水割りでもお作りできます。

• 各種サワー

  ・Plusやさしさ乳酸菌マンゴーサワー・贅沢高知柚子サワー・ライチサワー・沖縄シークワーサーサワー・バナナサワー・レモンサワー（甘め・スッキリ）・グレープフルーツサワー・ピーチサワー・カシスサワー・キウイサワー

  各580円 （税込）

◆◇ 梅酒 ◇◆

• 契梅酒

  ブランデー仕立ての梅酒ハマります

  680円（税込）

◆◇ 焼酎 ◇◆    ※1杯＝90mlでのご提供です。

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  黒霧島(芋)  

  680円（税込）

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  鍛高譚(しそ)

  680円（税込）

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  壱岐スーパーゴールド（麦）  

  740円（税込）

• 吉四六（麦）  

  740円（税込）

• もぐら（芋）

  680円（税込）

• 大麦若葉割り

  どの焼酎でも対応可能です。お気軽にお声がけください。

  120円（税込）

◆◇ WINE ワイン ◇◆

• グラスワイン （赤・白）

  680円（税込）

• カッシェロ・デル・ディアブロ

  4,800円（税込）

• チンザノ　アスティスブマンテ　甘口

  4,800円（税込）

• ビコーズ　アイム　ブラン・ド・ブラン　フロムフランス

  5,300円（税込）

• モエ・エ・シャンドン　ピンク

  15,000円（税込）

◆◇ COCKTAIL カクテル ◇◆

• VODKA ウォッカ

  ・ウォッカトニック・ウォッカライム・モスコミュール・スクリュードライバー

  700円（税込）

• CASSIS カシス

  ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスグレープフルーツ

  700円（税込）

• LITCHI ライチ

  ・ディタトニック・チャイナブルー・ディタグレープフルーツ・ディタオレンジ

  700円（税込）

• WINE ワイン  

  ・キール・キティ・アメリカンレモネード・スプリッツァ・オペレーター

  700円（税込）

• GIN ジン  

  ・ジントニック・ジンライム・ジンバック・ブルドッグハイボール

  700円（税込）

• PEACH ピーチ

  ・ファジーネーブル・ピーチソーダ・ピーチウーロン・ピーチジンジャー

  700円（税込）

• YOGURITO ヨーグルト

  ・ヨーグルトソーダ・ヨーグルトオレンジ・ヨーグルトマンゴー

  700円（税込）

• CAMPARI カンパリ

  ・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カンパリグレープフルーツ

  700円（税込）

• PASSOA パッソア

  ・パッソアオレンジ・パッソアグレープフルーツ・パッソアジンジャー

  700円（税込）

• TEQUILA テキーラ  

  ・テキーラトニック・テキーラバック・テキーラオレンジ・テキーラサンライズ

  700円（税込）

• RUM ラム  

  ・ラムトニック・ラムバック・ラムオレンジ

  700円（税込）

• COCONUT ココナッツ

  ・マリブコーク・マリブオレンジ・マリブミルク・マリブジンジャー

  700円（税込）

• COFFEE コーヒー

  ・カルーアミルク・カルーアトニック・ブラックルシアン・ホワイトルシアン

  700円（税込）

• MOJITO モヒート  

  ・モヒートト・ココナッツモヒート・ライチモヒート・マンゴーモヒート・ピーチモヒート・パッションモヒート・カシスモヒート

  880円（税込）

• NON ALC ノンアルコール

  ・シャーリーテンプル（ザクロ×ジンジャー・サラトガクーラー（ライム×ジンジャー）・マンゴージャスミン・贅沢高知柚子ソーダー・沖縄シークワーサーソーダー・グレープフルーツソーダー・ココナツオレンジ・ココジンジャー・ココミルク・ピーチオレンジ・ノンピーチウーロン・ノンジントニック・ノンカシスソーダー・ノンカシスオレンジ・ノンカシスウーロン・乳酸菌マンゴーソーダー・ライチソーダー

  500円（税込）

• NON ALC ノンアルコール　（モヒート）

  ・ノンモヒート…700円・ノンココナッツモヒート…700円・ノンピーチモヒート…700円・ノンマンゴーモヒート…700円・ノンカシスモヒート…700円・ノンライチモヒート…700円・ノンシークワーサーモヒート…700円

  700円（税込）

◆◇クラフトジン◇◆

• 【熊本】八ツ星 和柑橘

  熊本産青ゆず、不知火、晩白柚使用。香極(こうぎょく)製法で柑橘それぞれの瑞々しさをそのままてい爽快で複雑な味わいを実現します

  780円（税込）

• タンカレー

  4回の蒸溜によるキレのある味わい。薬草感とボタニカル由来のスパイシーさが際立つ

  700円（税込）

• 【鹿児島】komasagin

  米焼酎をベースに、桜島小蜜柑やイチゴ、ほうじ茶などのボタニカルを使用。それぞれの特徴的な味わいを追求しました

  880円（税込）

• 135°EAST 兵庫ドライJIN

  こだわりのジャパニーズボタニカル、紫蘇、ゆず、煎茶、梅、山椒、隠し味として山田錦純米焼酎を使用。それぞれの特徴的な味わいをどうぞ

  880円（税込）

• ORIGINフラワージン

  ラベンダー、カモミールマリーゴールド、ローズレッドの花、木の実や胡椒など50種類のボタニカルから織りなされる高級感ある香り

  1,200円（税込）

• THE HERBALIST YASO GIN YUZU

  艶やかな柚子の香りとピールのリッチな苦みに、ジュニパーベリーの風味があわさった、しっかりとした味わいが特徴的なジンです

  880円（税込）

• 【鹿児島】AKAYANE山椒

  芋焼酎のベーススピリッツに様々なボタニカルを使用し、素材に応じて材料の粉砕や浸漬、そして蒸留など、細心の注意を計り、手間暇かけて丹精込めて造りました

  880円（税込）

• 野沢温泉蒸留所SHISOJIN

  長野県中野市の農園のアップルウッド、赤紫蘇、青紫蘇を使用した色鮮やかなピンク色ほんのりと優しい甘味

  880円（税込）

• LUO盆栽ジン

  日本の美意識を象徴する「松」をメインボタニカルに留めウッディな香りにカルダモン、クロ―ブ、シナモン、ジンジャーといったスパイスの温もりを重ねました

  1,320円（税込）

• LUOサウナジン

  檜とゆずの整うジン、サウナで心と身体をリセット。檜のウッディで清潔感のある香りにほのかに香るハーブなどのボタニカルを加えました

  1,320円（税込）

• LUO Palo Santo GIN

  日本初のパロサントを使った香水を思わせる華やかな香り、シナモン、クローブ、アールグレイの柔らかい甘さが残ります

  1,452円（税込）

◆◇ SOFT DRINK ソフトドリンク ◇◆

• 天然 甘酒

  麹菌が活きたまま

  480円（税込）

• コーヒー

  460円（税込）

• カプチーノ

  580円（税込）

• チョコチーノ

  580円（税込）

• ラテマキアート

  580円（税込）

• エスプレッソ

  680円（税込）

• 各種ソフトドリンク

  ・ウーロン茶…430円・ジャスミン茶…430円・ルイボスティー…430円・緑茶…430円・ジンジャーエール（甘口・辛口）…各430円・オレンジジュース…430円・グレープフルーツジュース…430円・レモンスカッシュ…430円・コーラ…430円・乳酸菌マンゴージュース…480円・天然甘酒…480円京都の麹菌を使った生甘酒です。・大麦若葉…480円

  各料金 税込