THE MILESTONE　ザ・マイルストーン

予算

10001～15000円
ジャンル
イタリアン・フレンチ
エリア
高松市その他
- 高松市その他 × イタリアン・フレンチ
- 高松市その他 × フレンチ
（香川）
- 香川 × イタリアン・フレンチ
- 香川 × フレンチ

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THE MILESTONE ザマイルストーン　コース詳細 2026/05/16 更新

【フレンチ懐石コース】10,000円(税サ込)

THE MILESTONE ザマイルストーンのコース写真

素材自身の個性を引き出す和の技法に、意識的に個性を創る洋の技法を融合させたフレンチ懐石コース。ストレートに伝わる美味しさにストーリー仕立てのワクワクする演出を添えて、美味しい時間を表現しています。オープンキッチンで立ち上がる湯気、香ばしい香りたちに、旅の高揚感を覚えつつ、デザートタイムはゆったりと結んでくれる。そんな時間をお約束します。

料金	10,000 円（税込）
品数	8品
利用人数	2～10名のご予約
滞在可能時間	2時間
ポイント	50ポイント×予約人数または 50ポイントホットペッパーグルメ限定ポイント 0ポイント ※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください
予約可能時間	17:30～19:30
予約可能曜日	月～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の前日12時まで
補足事項	＜ザ・チェルシーブレスにご宿泊のお客様へ＞　こちらのサイトからのご予約はご夕食時のオールインクルーシブは対象外となっております。ご夕食時もオールインクルーシブをお楽しみいただきたい方はご宿泊サイトからのご予約をおすすめします。

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コース内容

はじまりのアミューズはいちご狩りから

続いての前菜はさぬきのめざめの焼浸し
雲丹と豆乳のピュレにいくらを添えて

吟味した旬の魚はＳ・Ａ・Ｓ・Ｈ・Ｉ・Ｍ・Ｉの様に
山葵麹とオリーブオイルでお召し上がりください
解禁したての瀬戸内の鰆

新じゃがのまめ豆ビシソワーズ
温かいスープで香りと共にお楽しみください

魚料理は、さぬきのゲタンハは舌平目
カレー風味のソースでお召し上がりください

メインは、香川が誇るブランド牛
A５ランクのオリーブ牛をすき焼き風にアレンジしました
新玉葱とフルーツトマトのミルフィーユ

溝口米穀店が現地に赴き確かめた美味しいお米
中屋醸造所のお噌汁

デザートは、、、

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/16

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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