bistria quatre ビストリア カトレ コース詳細 2026/10/02 更新
秋の味覚をふんだんに取り入れた10月限定のおすすめディナーコースをご用意しました。キャビアを添えたブリニから始まり、オマール海老のポシェ、巨峰のグラニテ、じっくり煮込んだ牛頬肉の赤ワイン煮込み、そして仕上げは栗を贅沢に使ったミルフィーユ仕立てのモンブラン。秋の味覚と彩りを一皿一皿に込めた、期間限定のコースです。ぜひ秋のひと時を、ビストリアカトレでお楽しみ下さい
| 料金 |
8,900
円（税込） お1人様 |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年10月1日～2026年10月31日まで |
| 予約可能時間 | 18:00～19:00 |
| 予約可能曜日 | 月・水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前19時まで |
| 補足事項 | 【10月末までの期間限定】・完全予約制（3日前まで）・コース最終受付 19:00個室のご利用や、お祝い・サプライズなどもお気軽にご相談ください。※当日キャンセルは100％のキャンセル料を頂戴いたします。 |
コース内容
・アミューズ
ブリニ キャビア・フロマージュブラン
・前菜
無花果とマスカルポーネとハモンセラーノのサラダ仕立て
・スープ
カリフラワーのポタージュスープ
・パスタ
秋刀魚とじゃがいものペペロンチーノ
・お魚
オマール海老のカダイフ巻き 秋野菜のジュリエンヌ 秋野菜のソース
・グラニテ
巨峰のグラニテ
・お肉
牛頬肉の赤ワイン煮込み
・デザート
ミルフィーユ仕立てのモンブラン
・コーヒー 又は紅茶
＋1,100円（税込）でワインショップ「ワインデマミ」セレクト白・赤グラスワイン各1杯付きのペアリングセットもご用意しております。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
～ビストリアカトレの厳選ワイン～
●老舗ワイン会社 ピーロート・ジャパン ワインエキスパート厳選の各種ワイン
●ワインショップ「ワインデマミ」厳選ワイン
軽やかで爽やかな白ワインから、樽香が心地よい濃厚なフルボディの赤ワインまで幅広く取り揃えております。
さらに季節のおすすめとして、話題のオレンジワインや世界各国の厳選ボトルもラインナップ。
お料理やその日の気分に合わせてお楽しみください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
（シェフより）
少しずつ秋の気配を感じられる季節になりました。
10月のコースでは、いちじく、ポルチーニ、秋刀魚、巨峰、栗など、この季節ならではの食材をふんだんに取り入れました。
それぞれの食材の美味しさを大切にしながら、香りや彩り、食感の変化も楽しんでいただけるよう、一皿一皿丁寧に仕立てています。
秋の味覚をゆっくりと味わいながら、心温まるひとときをお過ごしいただければ嬉しく思います。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/02
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
