ゆうなぎ　倉敷本店

種類を見る

閉じる

• 四切れ

  1,100円（税込）

• 八切れ

  1,650円（税込）

• 十二切れ

  2,420円（税込）

当店自慢の鰹の藁焼き。芳醇な香りと脂の乗った身は絶品です！

良質の国産牛を藁焼きにすることで、外は香ばしく、余分な脂が落ちて肉の旨味が引き立ちます。おすすめの一品です。

表面は香ばしく中はトロトロ。クラッカーと一緒にカリトロの食感もお楽しみいただけます。

当日入荷した新鮮な魚を料理長が厳選し、５種盛りに致します。また、人数やお好みに合わせてお造りできます。お気軽にお声がけください。

適度な岩陰や砂、獲物、一定した水温、綺麗な海、瀬戸内海はタコには絶好の棲み処。 そのため、肉厚で立派なマダコが獲れます。適度な弾力と噛めば噛むほど自然に甘く、高タンパクで低カロリー、どんな料理でも美味しいです！当店は活きたタコを使用しているので、格別の食感・香り・新鮮さをお召し上がりいただけます。

刺身と言えば　『サワラ！』　と言われるほど岡山を代表する人気の魚です。上品な甘味とトロけるような食感が特徴の刺身は、是非岡山に来たら一度は味わってほしい一品です。

当店自慢の瀬戸内のタコを揚げ物として提供しております。「唐揚げ」はカリっと香ばしく噛めば噛むほど甘味がでます。

当店自慢の瀬戸内のタコを揚げ物として提供しております。「天ぷら」はフワっとした卵の甘味とタコの甘味が混ざり合い、やみつきになります。

市場直送の四季折々のおいしい野菜を天ぷらにしてご提供しております。プリプリの海老と一緒にお楽しみ下さい。

おろしポン酢で彩野菜と共にお召し上がりください。良質な肉質を味わえます。

石垣牛100%の贅沢なハンバーグです。おろしポン酢で彩野菜と共にお召し上がりください。

一番の霜降り部位で、柔らかくとろけます。

外はサクサク、噛んだとたん濃厚な牡蠣の肉汁があふれ出します。(11月～2月までの限定商品です)

牡蠣は蒸すことによってプリプリでふわふわな食感になり、口の中に牡蠣の香りが広がります。岡山の地酒との相性はバツグンです。(11月～2月までの限定商品です)

プリプリの牡蠣をバターソテーすることで、外はカリカリ、中はジューシーで、バターの香ばしい香りが食感をそそります。

煮付の王者と言われる黒めばる。特に瀬戸内の黒めばるは品質が高く、その味は濃厚で絶品です。岡山の地酒に合います。

岡山名産の黄にら。シャキシャキとした食感と、卵の濃厚でふんわりとした食感が楽しめます。

タコをじっくり煮付けることで、身が柔らかくなり絶品です。

岡山の名物ままかり（さっぱ）を酢漬けにしました。ご飯が止まらなくなるほどおいしいと言われる岡山の名物を是非一度、想い出に食べてみてください。

当店自慢のタコの酢の物。弾力があり、噛めば噛むほどに甘味がで、特性合わせ酢との相性もバツグンです。癖になるおいしさです。

磯の香の中に甘味があり、特性合わせ酢との相性もバツグンです。是非一度食べてほしい一品です。

大玉丹波黒豆を当店で炊きました。もっちりとした口当たりの良い丹波黒豆の特徴を活かし、すっきりとした甘さで炊き上げています。

鯛の塩辛です。お酒がすすみます。

当店自慢のタコを使用して造ったタコわさびです。

当店自慢の瀬戸内タコサラダです。ドレッシングは、『たまねぎ』『トマト』『青じそ』『胡麻』『シーザー』の5種からお選びいただけます。

じゃこを店内で素揚げにしているので、香ばしいかおりとカリカリ食感が市場直送野菜の甘味を引き立てます。ドレッシングは、『たまねぎ』『トマト』『青じそ』『胡麻』『シーザー』の5種からお選びいただけます。

その日入荷したおすすめ野菜をふんだんに使います。ドレッシングは、『たまねぎ』『トマト』『青じそ』『胡麻』『シーザー』の5種からお選びいただけます。

当店自慢のタコを使用したご飯。プリプリのタコと野菜の旨味が染みた焚き込みご飯は絶品です。

自慢の鰹漬けと、しらすとの相性は絶品です。何度でも食べたくなる美味しさです。ぜひお酒の後の締めにどうぞ。

当日おすすめ魚介類の握り寿司です。

ツルツルとして弾力のある食感は、お酒の締めにもってこいです。当店自慢のおだしでどうぞ。