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全席個室 じぶんどき 松本駅前店

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2021/06/29 更新 じぶんどき 松本駅前店 料理

料理のこだわり

【飲み放題付】自慢の創作和食を詰め込んだコース

京風創作和食が堪能できるじぶんどきオリジナル飲み放題付コースを各種ご用意☆2名様以上のお集まりにはコース料理がお勧め!旬の食材を使った創作和食とお好みのお酒を片手に、素敵なひと時をお過ごしください。

豪華なメイン料理を堪能!京風創作和食

松本で美味しい和食料理を食べるなら『じぶんどき 松本駅前店』へ!伝統的な和食に洋の素材を組み合わせた、優美な和洋折衷創作料理の数々。創意工夫を凝らした絶品創作天ぷらや、自慢の土鍋ごはんなど、ここでしか味わえないオリジナル創作和食をご提供いたします。

じぶんどき 松本駅前店 おすすめ料理

じぶんどき 松本駅前店のおすすめ料理1

《早割・遅割コース》20%OFF!!無料特典あり♪【みやびコース】 全10品 2時間飲み放題付 4400円⇒3520円

お食事のみのご注文も是非♪【みやびコース】 全10品 2750円(税込) ※本プランはコース一例ですので、他コースでのご案内も可能です!※早割・遅割はさらに無料特典ございますので、詳細はコースページ内のコース内容をご確認ください。※料理内容、構成が一部異なることがございます。

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じぶんどき 松本駅前店のおすすめ料理2

【創作和食】創意工夫を凝らした絶品創作天ぷら

当店自慢の創作天ぷらは『トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ串』や『生麩串』など、今までに食べた事のないようなオリジナルの逸品です。ワインや日本酒との相性も抜群◎他店では味わうことのできない絶品天ぷらを是非ご賞味ください!

各種

じぶんどき 松本駅前店のおすすめ料理3

【接待・お食事会にも】 上質な空間×彩り鮮やかな創作料理でおもてなし

伝統的な和食に洋の素材を組み合わせた、優美な和洋折衷創作料理をご提供いたします。おばんざいに創作てんぷら、自慢の土鍋ごはんなど、他では味わえないオリジナル料理の数々。上質なプライベート空間が広がる店内で、こだわりの創作和食を心ゆくまでお楽しみください。

各種

じぶんどき 松本駅前店 料理

【おばんざい】

海老芋の揚げ出し 蕎麦の実餡 柚子の香り

胡瓜の梅和え

焼き椎茸と春菊の白和え

※本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください

※本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください


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【刺身】

特選お造り四種盛り合わせ(一人前) ※二人前より承ります

※本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください

特選お造り六種盛り合わせ(一人前) ※二人前より承ります

※本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください


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【野菜】

炙りサーモンのトリプルポテトサラダ ~豆乳ヴィシソワーズ~

春菊と胡桃の和風チョレギサラダ

紀州南高梅使用 ひらひら大根と梅おかかのサラダ


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【豆冨と湯葉】

手作りもっちり豆冨

弾力のあるもっちりとした手作り豆冨 お好みの薬味とみたらし餡でお召し上がりください

自家製絹ごし厚揚げ 九条葱のせ

豆冨の水分を閉じ込めて揚げることで内側のクリーミーな食感と外側のサクサク食感をお愉しみいただけます

とろ湯葉のお刺身


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【酒の肴】

焼き枝豆

沖縄の塩シママース使用。沖縄では、 美しい豊かな海から塩焚き職人によってつくり出された塩を 「マース」と呼びます。天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめました。

自家製浅漬け盛り合わせ

※季節により内容は異なります

黒七味香る 厚切りポテトチップス/沖縄の塩シママース 厚切りポテトチップス 各


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【天ぷら/野菜】 ~しままーす、黒七味塩、小柳津屋誠一商店の抹茶塩~

種類を見る
  • たまねぎ

    165円(税込)

  • れんこん

    165円(税込)

  • 茄子

    176円(税込)

旨味たっぷりの出汁を含んだホクホクの大根

中がしっとりするまで蒸し上げたさつまいも


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【天ぷら/創作】 ~しままーす、黒七味塩、小柳津屋誠一商店の抹茶塩~

贅沢 雲丹いくらの磯部玉子


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【天ぷら/海鮮】 ~しままーす、黒七味塩、小柳津屋誠一商店の抹茶塩~

明太大葉巻き 四貫

中トロネギ間/帆立 各


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【天ぷら/盛り合わせ】 ~しままーす、黒七味塩、小柳津屋誠一商店の抹茶塩~

おまかせ5種盛り合わせ

※本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください

おまかせ8種盛り合わせ

※本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください


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【天ぷら/逸品・創作】 ~しままーす、黒七味塩、小柳津屋誠一商店の抹茶塩~

【数量限定】丸ごと出汁トマト

出汁巻き玉子 揚げ出し風

とり天

外は熱々、中はひんやり 温度差と食感の違いが楽しい逸品


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【主菜】

合鴨の炙り焼き ~有馬山椒バルサミコソース~

中トロマグロのレアステーキ 山葵ソース・黄身醤油添え 120g

厚切り牛タンの炙り焼き 120g


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【〆の一品】

大きなお揚げと九条葱のおうどん

明太豆乳クリームのおうどん


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【土鍋ごはん】

丸ごと明太子の土鍋ご飯(一人前)

※二人前より承ります

鮭ハラスの土鍋ご飯(一人前)

※二人前より承ります

特選 国産和牛の牛すき土鍋炊き込みご飯(一人前)

※二人前より承ります

※二人前より承ります

※二人前より承ります


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【甘味】

抹茶とほうじ茶のアイス盛り合わせ

森半の宇治抹茶白玉プリン 

和てぃらみす


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備考

  • ※お通し代 480円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/06/29

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