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他にはないここだけの味。名物『にら饅頭』
一優亭 料理 2026/04/07 更新
当店の名物『博多一口にら饅頭』は生ビールと合う大人気メニューです！仕事帰りにサクッと飲みに来るもよし、宴会などにコースで予約するのもよしの大満足メニューです！
当店の飲み放題付コースは名物の『博多一口にら饅頭』付き！美味しすぎてついつい追加単品もしちゃう方が続出中です♪コースはお手頃な4000円(税込)からお楽しみいただけます！
3,500円から楽しめる飲み放題付きコースをご用意。名物の絶品ニラ饅頭をはじめ、こだわりの逸品料理を贅沢に堪能できます。宴会や女子会、会社利用にもぴったりな満足度抜群の至福コースです。
3,500円～
ホットペッパー限定のお得な飲み放題プラン！日～木限定で、2時間の単品飲み放題が通常2,420円のところ1,980円（税込）で楽しめます。仕事帰りのサク飲みや、友人との気軽な飲み会にもぴったり。お好きな料理と一緒に、ゆったり2時間お楽しみください。ご予約のうえ、お得な時間をゆっくりお楽しみください。
1,980円（税込）
にら饅頭を美味しく焼き上げるために改良された特製の鉄窯。旨味を逃すことなく一気に蒸し焼きに。一つ一つ手作りで作られ、丹精を込めた逸品をぜひご堪能ください。
1人前6ヶ 649円(税込)
beef.
1,199円（税込）
pork.
539円（税込）
fish.
979円（税込）
chiken.
649円（税込）
にら饅頭は素材をしっかり吟味、厳選した完全手作り。特注の鉄釜で旨味を逃さないよう一気に蒸し焼き。にら饅頭を裏返してタレにつけてお召し上がりください。
649円（税込）
「餡」の材料には高知産のにらと地元博多のもち豚を使用。12種類の秘伝の調味料を混ぜ合わせ手作りします。また、包むときに「小海老」を1つづつ入れることによって海老の食感、旨味がダイレクトに伝わります。
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にら饅頭の「皮」は独自配合の小麦で、数種類の小麦を独自にブレンドし毎日手でこねたものを1日寝かせて使用。天候によって配合が変わるために一番気を使う部分です。コレには試行錯誤でかなり時間を費やしました。料理はバランスが大切です。満足させるほど良い食感、美味しい肉汁を包み込みます
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厚さ1.6cm、直径55cmの特注の鉄釜で一気に蒸し焼くことで、にら饅頭の旨味を逃しません。熱々に焼きあがったにら饅頭をこれまた熱した鉄板にのせて提供します。
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地元博多で古くから作られている酢と醤油をオリジナルで配合し、あきがこないようにら饅頭の味を最大限に引き出せるよう工夫しています。
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薬味にもこだわり新潟の名産「かんずり」を使用。その素朴な味とマイルドな辛さがにら饅頭をいっそう引き立てます。
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火をつけてから7分程お待ちください。※2人前からのご注文になります。
1,859円（税込）
935円（税込）
605円（税込）
440円（税込）
275円（税込）
440円（税込）
660円（税込）
220円（税込）
梅肉のソースをつけて15分以内にお召し上がりください。
649円（税込）
国産豚ガツ(胃袋)使用
539円（税込）
539円（税込）
鹿児島産使用
979円（税込）
429円（税込）
429円（税込）
燻製鯖とらっきょう
759円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
和風ダレ or こまダレ ※どちらかお選びください
759円（税込）
539円（税込）
759円（税込）
869円（税込）
759円（税込）
希少部位ネック(首肉)使用
759円（税込）
ジャポネソース or ピリ辛 ※どちらかお選びください
649円（税込）
クラッカーにのせてお召し上がりください
869円（税込）
塩 or 味噌ダレ
1,309円（税込）
鶏ナンコツ入り!!たまごと一緒に
869円（税込）
649円（税込）
1,199円（税込）
979円（税込）
649円（税込）
539円（税込）
759円（税込）
649円（税込）
979円（税込）
※+340円(税込)で1個づつ追加できます
748円（税込）
1,089円（税込）
1,089円（税込）
539円（税込）
649円（税込）
759円（税込）
759円（税込）
539円（税込）
759円（税込）
にら饅頭の餡を使用 ■トッピング：目玉焼き+165円(税込)
869円（税込）
ランチ名物の甘辛で濃厚な味わい
759円（税込）
ラーソーメンの替えのつゆは+220円(税込)頂きます。
759円（税込）
TKG
539円（税込）
「パリパリ」ではなく「太麺」です
759円（税込）
大：385円(税込) ※写真は「大」です。
330円（税込）
梅 or 明太子
539円（税込）
209円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/07
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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26 TEL | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 TEL | 31 休 |
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