全席完全個室　炉端焼きと鮮魚　魚火　赤羽店

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  全国の銘酒を厳選 写真を超えた輝きを放つ一杯を赤羽で

  料理長自ら市場で目利きした極上鮮魚に合わせ、全国から希少な銘酒や季節限定酒を厳選。一献注がれた瞬間の清涼な香りと、クリスタルのように澄んだ輝きは、写真では伝えきれない本物の質感を物語ります。地域最大級150名様の宴でも、温度管理を徹底した最高の一杯をご提供。料理と酒が響き合う、至福の刻を実物でご堪能ください♪

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  蔵元の魂を映す本格焼酎 写真を超え芳醇な薫りと深みを

  九州各地の蔵元から厳選した本格焼酎。熟成された芋の甘みや、麦の香ばしい薫りが立ち昇る瞬間は、写真では伝えきれない本物の質感を物語ります。お湯割りで広がる湯気、ロックで響く氷の音。地域最大級150名様の宴でも、割り水や温度に妥協せず、素材の個性を引き出す最高の一杯をご提供。料理の旨味をさらに深める、至福の刻を実物で◎

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  三千盛 燗旨吟醸

  大胆にも大吟醸とお燗専用酒にしてしまった珍しいお酒です。お燗にするとスッキリ辛口の味わいにまろやかさが加わります。

  880円（税込）

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  根知男山 純米

  香りと味のバランスがとても良いお酒です。口の中で優しく広がるお米の旨味とスッキリとした後味で飲み飽きしません。

  880円（税込）

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  和田来「美山錦」純米吟醸

  洋梨のような吟醸香をまといつつ、口に含むとさらりとした印象に変わり、喉を通りすぎると同時に消えていく淡雪のような美酒です。

  880円（税込）

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  和田来「改良信交」仕込み

  フルーティーな吟醸香もさることながら、その味わいから喉ごしにいたるまでの一連の流れが非常に滑らかで綺麗な印象です。

  880円（税込）

ビール

• ザ・プレミアム・モルツ　中瓶

  コクのプレミアムをどうぞ

  682円（税込）

• ザ・プレミアム・モルツ 中ジョッキ

  コクのプレミアムをどうぞ

  605円（税込）

• オールフリー

  ノンアルコールビールテイスト飲料。カロリーゼロ、糖質ゼロ。

  550円（税込）

• 【ホッピー】ホッピー

  中250円

  572円（税込）

ウイスキー・バーボン

• 超炭酸 ハイボール

  ◆濃めハイボール◆コーラハイボール◆ジンジャーハイボール◆ダブルレモンハイボール◆トニックハイボール◆レモンコーラハイボール◆レモンジンジャーハイボール◆梅干ハイボール◆ゆずハイボール◆トマトハイボール◆オレンジハイボール◆ピーチハイボール◆マンゴハイボール◆カシスハイボール◆モヒートハイボール◆洋梨ハイボール◆白桃ハイボール◆巨峰ハイボール◆アロエハイボール◆ライチハイボール

  528円（税込）

• 超炭酸　角瓶

  ロック・水割・ハイボール

  605円（税込）

• ジムビーム　ブラック

  ロック・水割・ハイボール

  495円（税込）

ハイボール

• 角ハイボール

  甘やかな香りと厚みのあるまろやかなコクが特長。抜群の爽快感をお楽しみ下さい。

  605円（税込）

• 山崎プレミアムハイボール

  京都郊外の豊かな自然で育まれた、甘くなめらかな味わい。

  1,628円（税込）

• 白州森香るハイボール

  森の蒸留所で育まれた若葉の香りと、爽快な味わい

  1,628円（税込）

• ジムビームハイボール

  コクと香りのプレミアムバーボン、ジムビームブラック

  495円（税込）

• トリスハイボール

  キレ味抜群のすっきり爽快な味わい

  462円（税込）

サワー・酎ハイ

• すりおろしサワー（白桃／りんご／洋梨／アロエ）

  528円（税込）

• プレーンサワー／ウーロンハイ

  528円（税込）

• レモンサワー／オレンジサワー／ゆずみつサワー

  528円（税込）

• ピーチサワー／青リンゴサワー／巨峰サワー／ライチサワー

  528円（税込）

焼酎

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  ふんわり鏡月ゆず（フレーバー焼酎）

  ボトル2500円　天然水仕上由来の澄みきった味

  550円（税込）

• 【麦】中々（宮崎）２５度

  748円（税込）

• 【麦】一粒の麦（鹿児島）２５度

  715円（税込）

• 【麦】かのか（福岡）２５度／太治兵衛（福岡）２５度

  572円（税込）

• 【麦】玄黒（鹿児島）２５度

  3,960円（税込）

• 【芋】黒丸（鹿児島）２５度／黒霧島（宮崎）２５度

  黒丸ボトル3500円

  572円（税込）

• 【芋】吉兆宝山（鹿児島）２５度

  638円（税込）

• 【芋】山岳（鹿児島）２５度／海（鹿児島）２５度／くじらのボトル（鹿児島）２５度

  748円（税込）

• 【芋】伊佐美（鹿児島）２５度

  935円（税込）

• 【黒糖】れんと（鹿児島）２５度

  616円（税込）

• 【米】白岳　しろ（熊本）２５度

  638円（税込）

• 【米】鳥飼（熊本）２５度

  715円（税込）

• 【甲】鏡月２５度

  3,630円（税込）

• 【ボトルセット】ミネラルウォーター／お湯／ウーロン茶／レモン（1個分）／紀州梅干（2個）

  275円（税込）

こだわり梅酒・果実酒

• 紀州産南高梅酒

  こだわりの紀州の南高梅で作った梅酒

  605円（税込）

• 焙煎樽仕込み梅酒

  焙煎した樽で熟成させた梅酒

  638円（税込）

• アロマ完熟梅酒（鹿児島）芋焼酎

  638円（税込）

• 賀々梅酒（石川県）日本酒

  660円（税込）

• 黒糖梅酒（石川県）日本酒

  638円（税込）

• 紀州　緑茶梅酒（和歌山）リキュール

  638円（税込）

• 贅沢ゆず酒

  酸味のある爽やかな香りとほろ苦く甘酸っぱい贅沢な味わい

  638円（税込）

• ももにごり酒

  638円（税込）

カクテル

• モヒート

  ミントの香りが爽やかなカクテル

  605円（税込）

• カンパリ（ソーダ／オレンジ／グレープフルーツ）

  605円（税込）

• ジントニック

  638円（税込）

• カシス（オレンジ／グレープフルーツ／ウーロン）

  605円（税込）

• ファジーネーブル

  605円（税込）

• ピーチ（グレープフルーツ／ウーロン）

  605円（税込）

• ライチ（ソーダ／オレンジ／グレープフルーツ）

  605円（税込）

ワイン

• サングリア（赤）

  風味豊かな赤ワインと、果物の果汁が華やかに香るフルーティーで深みのある味わい。

  550円（税込）

• ハウスワイン（赤・白）

  550円（税込）

• 【ボトルワイン赤】セニョリオ　デ　オルガス

  スペイン　辛口

  3,300円（税込）

• 【ボトルワイン赤】タペーニャ　ガルナッチャ

  スペイン　ミディアム

  4,950円（税込）

• 【ボトルワイン白】セニョリオ　デ　オルガス

  スペイン　辛口

  3,300円（税込）

• 【ボトルワイン白】タペーニャ　ベルデホ

  スペイン　やや辛口

  4,950円（税込）

• 【スパークリングワイン】フレシネ　エックス

  4,400円（税込）

マッコリ

• ソウルマッコリ　グラス

  ボトル2300円　乳酸由来のさわやかな味わい。アルコール6％

  638円（税込）

ソフトドリンク

• ウーロン茶／緑茶

  438円（税込）

• コーラ／ジンジャーエール

  438円（税込）

• オレンジ／グレープフルーツジュース／カルピス／トマトジュース

  438円（税込）