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上質な炭火焼鳥を居心地の良い空間で

焼鳥/焼き鳥/水炊き/地鶏/飲み放題/居酒屋/小倉駅/小倉/鍋/接待/堺町/鍛治町

炭や　暁

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
【小倉の隠れ家的な焼鳥店】こだわりの炭火焼鳥とお酒を居心地の良い空間で愉しめます

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した97%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と53%
    • 接待・会食15%
    • その他32%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:30 （料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45）

    定休日：日

    不定休

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

    2025年12月
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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    このお店のお得なクーポン

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    全部で1枚のクーポンがあります！

    2024/12/24 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    炭や 暁のおすすめポイント1

    路地裏で隠れ家風の佇まい

    平和通り駅徒歩2分と好立地でありながら、隠れ家風な佇まいの【炭や暁】小倉で一度訪れてみたくなる焼鳥店

    炭や 暁のおすすめポイント2

    ブランド鶏の炭火焼鳥

    有名店で修行したオーナーが焼く焼鳥は、炭や串の打ち方にこだわり有り。焼鳥をシンプルに楽しめる名店です

    炭や 暁のおすすめポイント3

    洗練された一品料理の数々

    暁の一品料理は、特製肉味噌や鮮度抜群のお刺身等、シンプルでありながら洗練された逸品揃い。

    店長のおすすめ料理

    地酒・地焼酎20種以上飲み放題　【暁のおまかせコース】120分飲み放題付5000円～

    名物水炊き・焼鳥・地鶏の炙り・鮮度抜群の刺身等、暁の逸品を愉しめるコースは飲み放題付で5500円～ご用意しております。内容のご相談はお電話かリクエスト予約にてお願いいたします。

    5500円～

    炭や 暁のおすすめ料理1

    炭や 暁のおすすめ料理2

    通もこれを食べに通う【暁の絶品水炊き】

    鶏の旨みを最大限に引き出したコクのあるスープ、やわらかく食べ応えのある鶏肉。ポン酢だけでなく、塩をふるだけでぜひ食べてみてください。素材の味を楽しめる一品です。【※要事前連絡】予約時・当日ご来店前にご連絡ください。

    1680円(一人前）

    炭や 暁のおすすめ料理3

    豊かな地鶏の旨みに炭が香る【大分県産地鶏・豊のしゃもの炭火焼き】

    大分県産地鶏の【豊のしゃも（とよのしゃも）】の炭火炙りです。臭みがなく、柔らかな肉質とコクのある旨味が特徴です。香ばしく炙ったしゃもを柚子胡椒や天然塩でお召し上がりください。

    1680円

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 本日のおすすめ料理

    本日のおすすめ料理

    鮮魚の刺身等、都度変わる本日のおすすめ料理をご用意しております。

    店頭にて

    料理メニュー写真 つるがの厚揚げ

    つるがの厚揚げ

    地元北九州小倉北区のつるが豆腐の厚揚げです。

    500円

    料理メニュー写真 華味鳥

    華味鳥

    博多華味鳥等、ブランド鶏を炭火で焼き上げています。

    180円～

    料理メニュー写真 炭火焼き

    炭火焼き

    豊のしゃも（大分県産地鶏）を豪快に炭火焼きにしました。豊のしゃもは、むねやももをたたきでも楽しめます。

    1680円

    料理メニュー写真 肉味噌トマト

    肉味噌トマト

    旨味たっぷりの特製肉味噌をキリリと冷やした新鮮野菜に付けてお召し上がりください。

    500円

    2022/10/21 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    素材の旨みを引き出す天然塩を使用

    素材の旨みを引き出す天然塩を使用

    暁の焼鳥や一品料理には素材の旨みを引き出す天然塩を使用しています。シンプルな調理法ながら、

    小石原焼等…器にもこだわり有り

    小石原焼等…器にもこだわり有り

    若手作家が作るモダンな雰囲気の小石原焼等、暁では器にもこだわっておもてなしをしています。

    3種類のコースがあります

    このお店のクーポンと地図を見る

    クーポン＆地図を見る

    こだわりの空間づくり

    • 個室
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【11～18名で貸切可能】木の温もりを感じる店内はカウンター8席・掘りごたつ10席。11～18名での店内貸切も可能です。

    炭や 暁の雰囲気1

    炭や 暁の雰囲気2

    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【一枚板のテーブルが粋な掘りごたつ】掘りごたつ席は全10席。一枚板のテーブルが心地よい人気のお席です。スクリーンを下ろして、仕切ることも可能です。

    炭や 暁の雰囲気3

    • 個室
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【落ち着いた雰囲気のカウンター】カウンターは常連さんやデート、一人飲みに人気のお席です。ゆったりとした時間をお過ごしください。

    お席

    カウンターは全8席。常連さんやお一人様でのご利用、デート等に人気のお席です。

    カウンター

    1名様

    カウンターは全8席。常連さんやお一人様でのご利用、デート等に人気のお席です。

    掘りごたつは全10席。各種ご宴会やお集まりにおすすめのお席です。

    掘りごたつ

    10名様

    掘りごたつは全10席。各種ご宴会やお集まりにおすすめのお席です。

    11～18名で店内を貸切にできます。ご予約はお早めに。

    個室

    18名様

    11～18名で店内を貸切にできます。ご予約はお早めに。

    11～18名で店内を貸切にできます。ご予約はお早めに。

    貸切

    18名様

    11～18名で店内を貸切にできます。ご予約はお早めに。

    設備

    若手作家が作るモダンな雰囲気の小石原焼など、暁では器にもこだわっておもてなしをしています。小石原焼等の器など取り扱いしております♪

    若手作家が作るモダンな雰囲気の小石原焼など、暁では器にもこだわっておもてなしをしています。小石原焼等の器など取り扱いしております♪

    暁の焼鳥や一品料理には素材の旨みを引き出す天然塩を使用しています。シンプルな調理法で食材の良さを生かしております。

    暁の焼鳥や一品料理には素材の旨みを引き出す天然塩を使用しています。シンプルな調理法で食材の良さを生かしております。

    地鶏はくさみがなく、柔らかな肉質とコクのある旨さが特徴です。香ばしく炙ったしゃもを柚子胡椒や天然塩などをつけてお召し上がりください♪大分県産地鶏の【豊のしゃも（とよのしゃも）】を使用しております！

    地鶏はくさみがなく、柔らかな肉質とコクのある旨さが特徴です。香ばしく炙ったしゃもを柚子胡椒や天然塩などをつけてお召し上がりください♪大分県産地鶏の【豊のしゃも（とよのしゃも）】を使用しております！

    暁では日本酒や焼酎など豊富な銘柄を揃え、比較的リーズナブルにお愉しみいただけます。焼酎は飲み切りボトルも有り

    暁では日本酒や焼酎など豊富な銘柄を揃え、比較的リーズナブルにお愉しみいただけます。焼酎は飲み切りボトルも有り

    11～18名のお客様に貸切のサービスも行っております。詳しくは当店までお問合せ、ご連絡下さい。

    11～18名のお客様に貸切のサービスも行っております。詳しくは当店までお問合せ、ご連絡下さい。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    隠れ家風の外観に明るく清潔な店内

    隠れ家風の外観に明るく清潔な店内

    外観は隠れ家風ですが、店内に足を踏み入れると明るく清潔感のある空間となっております。時間を気にせずゆったりとお寛ぎください。

    地酒・地焼酎を心ゆくまで

    地酒・地焼酎を心ゆくまで

    日本酒は500円～と、地酒が比較的リーズナブルにお愉しみいただけます。

    3種類のコースがあります

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    心をこめたおもてなし

    美味しいをシンプルに追求した焼鳥や地鶏料理

    「美味しい」をシンプルに追求した焼鳥や地鶏の炭火焼き、水炊き。一品料理も敢えてラインナップを増やしすぎず、焼鳥と一緒に食べてもらいたい料理だけをオーナーが厳選してメニューに載せています。

    美味しいをシンプルに追求した焼鳥や地鶏料理

    コースはご要望をお伺いします

    コースはご要望をお伺いします

    大切なお集まりがより満足していただける時間になるよう、暁ではコースのご要望をお伺いしております。ネット予約の備考欄、もしくはお電話にてご相談ください。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    炭や 暁 詳細情報

    お店情報

    店名 炭や　暁
    住所
    福岡県北九州市小倉北区堺町１-5-22　 第一ビル1階
    アクセス 平和通り駅から徒歩2分、小倉駅から徒歩7分。
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:30 （料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45）
    お問い合わせ時間 12：00～LAST
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    定休日 日

    不定休
    平均予算 5,000～6,000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 お席料 500円

    感染症対策

    お客様への取り組み

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    • 全席喫煙席のため、20歳未満の方は入店不可（同伴の方も含む）
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 34席
    最大宴会収容人数 34人(カウンターと掘りごたつ併用で18名迄、掘り炬燵のみで12名まで。)
    個室 あり
    座敷 なし
    掘りごたつ あり
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れ不可
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～9人、来店ピーク時間：～21時
    備考 －

    2025/06/12 更新

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    炭や 暁 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    さだきさん

    50代前半/男性・来店日：2025/12/24

    ホットペッパーグルメで予約

    水炊き、焼き鳥が美味しいです
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：【季節限定】暁のおまかせ”梅コース”地酒・地焼酎20種以上120分飲み放題付6000円
    すべて読む
    Noimage

    Chisaさん

    40代後半/女性・来店日：2025/12/17

    ホットペッパーグルメで予約

    お鍋を最後に出して頂きましたが
    最初でも良かったです！！
    料理は全て美味しくて
    お鍋が出る前にお腹が満たされてしまって
    全部食べれなかったのが悔やまれます。
    また伺いたいお店です！
    ディナー | 4人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
    Noimage

    のぶりんさん

    40代後半/男性・来店日：2025/12/17

    ホットペッパーグルメで予約

    料理も美味しいが、飲み放題の種類の多さは圧巻！
    ついつい飲み過ぎてしまうのは仕方ない。
    仲間との飲み会、普段のデートでも使えてコスパも良いです。
    ディナー | 2人
    来店シーン：デート
    予約コース：【季節限定】暁のおまかせ”梅コース”地酒・地焼酎20種以上120分飲み放題付6000円
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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