ようこそ、ゲストさん
日本酒一人飲み。カウンターのみの創作和食
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定休日：不定休となりますのでお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
日本酒3種のみくらべ セット1,000円。季節の日本酒や限定酒など酒も四季があるので毎回楽しい！
カウンター9席のこぢんまりとしたお店。カウンター越しに店主と会話も良し、友人や職場仲間と2次会利用も。
北海道の幸と酒が集う場所で四季折々の素材をご提供。決まったメニューはなくその日の予算と好みに合わせて
白身魚のすり身に新鮮な魚介を入れて鉄板で焼き上げた、KuLaBeLの看板メニューです。魚介の旨みがすり身にも溢れ出し、ふわふわ食感に。食感と溢れ出す旨味は想像を超えるおいしさです。使用する具材は時期に合わせた新鮮なものを使用。日本酒のアテにぴったりの飽きない一品です。
800円（税込）
おまかせのスタイルでオーダーを受け付けているので、苦手な物を伝えると、出てこないので、安心満足。 その日の仕入れによって、食材が変わるので、旬の食材が食べたい時には、前もって電話で予約すると、旬をたのしめますよ！お刺身は毎回綺麗に生花を使って、盛り付けされてくるので、食べる前から、目で楽しめます。
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北海道産の海水ウニで贅沢寿司はいかが。 北海道産の昆布は日高の三石昆布を使用。旨味がぎゅっと引き立ちウニの甘味が口いっぱいに広がります！信頼の独自ルートで仕入れる北の幸をおなかいっぱい堪能できます。お酒にもぴったりあう、飽きない創作寿司です。観光や出張で北の幸を堪能して下さい。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
おまかせでもその日の食材を盛り合わせてくれるお造り！お好みの食材を伝えると、注文を受けた食材で、華やかに盛り付けをしてくれる。食材の美味さプラス 盛り付けの華やかさで美味しさが倍増★一人様用から記念日用など、対応いたします。
白身魚のすり身に新鮮な魚介を入れて鉄板で焼き上げた、お店オリジナルのメニューです。魚介の旨みがすり身にも溢れ出し、魚のすり身とは思えないほどのふわふわ食感に。想像を超えるおいしさです。
カウンター9席のこぢんまりした空間で、窓側のガラス棚に焼酎や梅酒、ゆず酒、ウイスキーなど陳列されそれ自体がお酒のメニュー。創作和食店でありながら、バーのような雰囲気。お一人様でも気軽に飲めるし、女子会やデートまで様々なシーンでご利用いただけます。
木の温かみを感じる角のお席。お一人のサク飲みでも雰囲気十分にお楽しみいただける一味変わったお席です。
カウンターの上には、黒板ボード！そこに描かれたチョークアートは店主のこだわり。和食店の雰囲気にはない遊び心がKuLaBelらしさ。間接照明により演出されたアートも雰囲気自慢の一つ。
旬の時期が1週間しかないししゃもの刺身や、弾力ある食感としつこくない脂が美味しい北海道の魚である八角など地酒に合うぴったりの食材をご用意しております。「おまかせお造り北海道盛り」や「お一人様お刺身」などシーンや人数に応じてご対応いたします。深夜3時迄の営業ですので、2次会、3次会と終電後でも気楽にお楽しみいただけます。
店内には日本酒や焼酎、ウイスキーがずらりと並び、どれを選んでも料理に合う極上の料理とお酒を楽しめます。日本酒飲み比べセットでは3種の日本酒と小鉢一皿が楽しめて1,000円とリーズナブル。カウンター9席の空間で店主やお隣さんとの会話も弾む、ぜひ当店にて思い思いの時間をお過ごしください。
和食店で修行を積んだ店主が握る極上寿司を気軽に楽しめるKuLaBeL♪1次会でお食事使いでも、〆にお召し上がりいただくことも可能！！希望に合わせて〆のメニューからあっさりとしたご飯ものもご提供いたします。ネタは信頼のおけるルートから仕入れ鮮度のいいものを使用。雲丹と昆布を組み合わせたりと創作和食ならではのお寿司をどうぞ！
足一本からでも好きな量で注文可能な「毛ガニ抱き身足」や、お酒を飲みながらちびちびと色々な料理を楽しみたいという方にピッタリな海鮮をご用意いたしました。ボタン海老や牡蠣、真ツブとサーモンと活ホタテの盛り合わせなどおまかせなので、好みを伝えるとお好みお造り盛り合わせを作ってもらえるスタイルです。「お一人お刺身」もどうぞ！
| 店名 | KuLaBel。（クラベル） |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南５条西５丁目第２旭観光ビル５階 |
| アクセス | 地下鉄『すすきの駅』４番出口より徒歩３分 札幌市営「資生館小学校前電停」より徒歩３分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00） |
| お問い合わせ時間 | １７:００～翌２：００までが比較的繋がりやすいです。宜しくお願い致します。 |
| 定休日 | 不定休となりますのでお問い合わせください。 |
| 平均予算 | ￥5,000 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | お通し代：５００円 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 9席(カウンターのみ) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 9人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | 店内にトイレ、スマホ、電子タバコ充電設備有り。 |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2022/05/13 更新
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季節の日本酒のみくらべ セット1,000円（今宵の3種）
