暁タップス　銀座

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  有機JASを取得したオーガニックビール

  岩手県八幡平市にて醸造の天然水仕込みのオーガニックビールを4種ご用意しております。

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  世田谷の街中でつくるフルーティなビール

  世田谷区経堂のラボでつくる店飲み限定のクラフトビール！副原料を使ったフルーティやスパイシーな風味のものなどその時によってラインナップも変わります。

暁ブルワリー　八幡平ファクトリー

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  ドラゴンアイ　スカイ【オーガニックピルスナー】

  【ドラゴンアイ】八幡平ファクトリー醸造日本名水百選に選ばれている『金沢清水』と農薬や化成肥料をを使用せずに栽培された有機無農薬麦芽を使用した天然水醸造のオーガニックビールです。

  S:825/L:1,375（税込)

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  ドラゴンアイ　マグマ【オーガニックIPL】

  【ドラゴンアイ】八幡平ファクトリー醸造日本名水百選に選ばれている『金沢清水』と農薬や化成肥料をを使用せずに栽培された有機無農薬麦芽を使用した天然水醸造のオーガニックビールです。

  S:825/L:1,375（税込)

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  ドラゴンアイ　サン【オーガニックゴールデンエール】

  【ドラゴンアイ】八幡平ファクトリー醸造日本名水百選に選ばれている『金沢清水』と農薬や化成肥料をを使用せずに栽培された有機無農薬麦芽を使用した天然水醸造のオーガニックビールです。

  S:825/L:1,375（税込)

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  ドラゴンアイ　スノー【オーガニックペールエール】

  【ドラゴンアイ】八幡平ファクトリー醸造日本名水百選に選ばれている『金沢清水』と農薬や化成肥料を使用せずに栽培された有機無農薬麦芽を使用した天然水醸造のオーガニックビールです。

  S:825/L:1,375（税込)

• SAKURA-麗‐

  日本酒酵母で仕込んだ日本由来のビールホップ由来のマスカットの香りに吟醸香が重なり瑞々しさの中に奥深いアロマが広がるペールエールです。

  S:880/L:1,430（税込)

暁ブルワリー 　世田谷ラボ

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  暁ブルワリー東京ラボ醸造ビール

  世田谷区経堂にある暁ブルワリー東京ラボ醸造のビール。国内外の有機素材を使用したユニークで個性的なビールを樽替わりでご用意しております。こちらは缶などでは販売しておりません。飲めるのはお店のみ！

  S:825/L:1,375(税込)

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  暁WHITE

  ≪小麦畑の風のような≫小麦麦芽のすっきりとした甘みとコリアンダーシードの香りが爽やかなエール

  S:825/L:1,375(税込)

• 暁RED

  ≪暁の海、ここから始まった≫わかめ漁の海が暁に染まった時に「暁」という名前のビールが生まれた。暁、原点のビール。

  S:825/L:1,375(税込)

Whisky（ロック/水割/ソーダ割）

• YAMAZAKURA 安積蒸留所&4

  ストレート/ロック/水割り/ソーダ割り(＋100)

  900円（税込）

• おすすめウィスキーハイボール

  オススメウィスキーをハイボールにいたします。

  880円~

Gin（ロック/水割り/ソーダ割）

• おすすめクラフトジン

  ストレート/ロック/水割り/ソーダ、トニック割り(＋100)

  825円（税込）

• ジャックナイフウルフ　ジン

  オリジナルクラフトジンボタニカルの山椒が非常に香ります。ストレート/ロック/水割り/ソーダ、トニック割り(＋100)

  1,200円（税込）

Wine

• オーガニックワイン(グラス)　 赤/白

  銘柄・品種等はお尋ねください。

  880円（税込）

岩手の地酒/ワイン

• 岩手の地酒(冷酒/120ml)

  銘柄はお尋ねください。

  1,000円~

• 岩手のワイン(ボトル/720~750ml)

  銘柄はお尋ねください。

  4,000円~

Beer Cocktail

• オリジナルシャンディガフ

  ドラゴンアイスカイ＋自家製ジンジャーシロップ定番ビアカクテルを自家製ジンジャーシロップでアレンジ。

  1,000円（税込）

• ゆずとりんごのビアカクテル

  ドラゴンアイスカイ＋金ヶ崎薬草酒造「森の家族」岩手クラフトビールとクラフトリキュールのコラボ。ゆずとりんごが香るフルーティーなビアカクテル

  1,100円（税込）

Cocktail

• スパイス香る自家製レモンサワー

  ウォッカ＋自家製レモンシロップ＋ソーダ

  900円（税込）

• 苺が紅茶に恋したサワー

  苺&紅茶のリキュール＋自家製ジンジャーシロップ＋ソーダ

  1,100円（税込）

Soft Drink

• 青森県産りんごジュース

  660円（税込）

• オレンジジュース

  660円（税込）

• 自家製ジンジャーエール

  660円（税込）

• 自家製クラフトコーラ

  660円（税込）

• ウーロン茶

  550円（税込）

自社製ボトルビール

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  Akatsuki LIMITED EDITION　750mlボトル

  リンゴを想わせる複雑な香りが感じられる、いわての清酒酵母「ジョバンニの調べ」で醸造したオーガニックピルスナー。※店内でお召し上がりの場合は別途開栓料申し受けます。(概ねSサイズ3杯分程の分量になります)

  1,850円（税込）

• SAKURA ~麗~

  酒イーストヘイジーペールエールホップ由来のマスカット香に吟醸香が加わり複雑なフルーティーさが感じられる清酒酵母使用のヘイジーペールエール

  2,180円（税込）

• ドラゴンアイ プロローグ

  オーガニックホワイト穏やかな甘みのモルトと有機ベルガモットの爽やかな酸味が心地よい、エレガントなホワイトビール

  2,180円（税込）

• URESHI ~Mint Hojicha~

  オーガニックティーヘレス佐賀県嬉野の有機ほうじ茶と鹿児島県産有機ミントの爽やかさが茶畑にそよぐ清風のように軽やかなティーヘレス

  2,180円（税込）