焼肉　道盛（やきにく　みちもり）

※2名様より承ります。【特選厚切りタン塩・特選みすじ・和牛ハラミ・厚切りハラミ・特上カルビ・上カルビ・上ロース・カイノミ・トモサンカク・サーロイン】

特別な日に【特選部位各種・特選厚切りタン塩・当店一押しの厳選部位各種】☆特別な日にぜひ、ご利用ください。

6種盛り(180ｇ) 1848円(税込)【ホルモン・ギャラ・ハツ・コプチャン・ミノ・レバー・牛頬肉】

ハーフ(2～3人前280ｇ) 2838円(税込)【ソフトカルビ・ハラミ・山形豚肩ロース・軟骨ハラミ or 牛頬肉】

【厚切りタン塩1枚・ネギタン塩(結び)2枚・上タン塩2枚・わさびまみれ中落タン塩80ｇ】

【和牛カルビ・ハラミ・豚トロ・山形豚肩ロース・桜姫鶏もも(国産)・焼野菜】

黒毛和牛4等級以上のバラ肉

肉質はきめ細かく、味わいはいかにも肉らしく、コッテリしていて甘め

美しいサシが入って、脂と赤身の旨味のハーモニーはカルビ界の女王

肋骨の間の肉でジューシーで肉の旨味が薄い部位/和牛上ロースにおろしポン酢をのせた一品

黒毛和牛4等級以上のもも肉/肩ロース、カルビとロースの間の肉質で3秒焼きがおすすめ

カロリー低めでヘルシーな部位で、柔らかくクセがない肉質

脂身が少なくあっさりしていて、筋が少ないため柔らかい食感

希少価値が高く、柔らかく濃厚な味わい。焼肉のお姫様な存在。

希少価値が高く、タンの常識が変わるほどの味わい

和牛タン塩(並) 1738円(税込)/和牛 中落ちタン塩 1408円(税込)

バラ肉だけど、ヒレの持つ赤身の柔らかさを兼ね備えた部位

肉質は筋はあるがきめ細かく柔らかい。弾力のあるなめらかな食感が特徴/もも肉の中で最も味が良いと言われ、あっさりした脂と濃厚な赤身の味わいが上品

もも肉で脂が多く絡んでいて、牛肉の中でも最も旨味が濃厚な部位/お尻の部位でランプに比べ霜降りが多く、きめが粗く濃厚な深みがある

極の部位の中でも見事なサシが入ってる部位。一口で溶けてしまう柔らかさ/綺麗なサシが入った牛肉の王様。肉の旨味と甘みが濃厚な味

綺麗なサシが入った牛肉の王様。肉の旨味と甘みが濃厚な味

脂肪が少なく、ややさっぱりの肉の味

すき焼き卵・トリュフ塩・おろしポン酢・フライドオニオン～ニンニクのオイル添え～・ニンニクバター醤油

タンの根本で一番柔らかい部位

唯一無二の当店オリジナル ネギタン塩、青唐辛子生タン塩

当店のタンはすべて生タンを使用しています/和牛 中落タン塩 1518円(税込)/和牛タン塩(並) 1738円(税込)

中落タンを塩で味付けし、わさびまみれにしました

【厚切りタン塩1枚・ネギタン塩(結び)2枚・上タン塩2枚・わさびまみれ中落タン塩80ｇ】

希少価値が高く、タンの常識が変わるほどの味わい

和牛タン塩をぜひ味わってみてください。

和牛もも肉をお客様の好みで焼き、一旦、料理場に戻しねかしてからカットし、薬味と共に提供致ます。

ハラミ 1078円(税込)

ソフトカルビ 1056円(税込)

《お肉と一緒にどうぞ》旨刻みネギ塩 473円(税込)/道盛 包み野菜 748円(税込)

イカ焼 748円(税込)

せせり 693円(税込)

ハチノス(第二胃袋) 913円(税込)

コプチャン 3種盛り(塩味・味噌味・辛味噌味) 968円(税込)

6種盛り 1783円(税込)

エリンギ焼 418円(税込)

旨刻みネギ塩 473円(税込)

ネギサラダ 638円(税込)

コーンチーズチヂミ 1188円(税込)

豚足 638円(税込)

旨刻みネギ塩 473円(税込)

ハチノス刺 748円(税込)

(中) 32ｃｍ 2508円(税込)

中 275円(税込)、大 330円(税込)

ネギ玉ライス 528円(税込)

ビビンパ 858円(税込)

ハーフ 858円(税込)

コムタン麺 1298円(税込)

★ワカメスープ 495円(税込)/★コムタンスープ 1078円(税込)/参鶏湯 2508円(税込)

豆腐チゲ 968円(税込)/和牛石焼麻婆豆腐 1078円(税込)/★マークが付いているスープには+200円でクッパに変更出来ます。

ダブル 1100円(税込)/トリプル 1540円(税込)

激辛アイス 418円(税込)