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完全個室の隠れ家焼肉
牛蔵 別邸 料理 2026/09/28 更新
当店で扱うお肉はオーナー自ら目利きをして仕入れています。100頭の中でも納得いく牛は1頭ほど。ひとにぎりの脂質、肉質が優れた牛を仕入れて提供いたします。オーナーは牛が生まれるところから携わっているので育て方やカットの仕方など、牛の知識を熟知しています。厳選して仕入れた上質なお肉の旨味をご堪能ください。
ランプやイチボなどの赤身部位や、ヒレ、タン、ハラミ、シャトーブリアンまで、様々な部位をご用意しております。おすすめはやはり赤身肉。オーナーが厳選した赤身肉は、旨みが違います。また、宮崎牛の肉寿司も必食の逸品。ご来店の際はぜひ、様々な部位、お料理をお試しください！
赤身肉やタンなど、厳選した上質なお肉を使った焼肉や牛刺しが楽しめるコースをご用意しております。会社宴会をはじめ、接待・会食や、お祝いの席、ご家族でのお食事にもおすすめです。ご不明点やご要望などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
詳細はコース欄
ランプやイチボなどの赤身部位や、ヒレ、タン、ハラミ、希少部位のシャトーブリアンまで、様々な部位をご用意しております。おすすめはやはり赤身肉。オーナーが厳選した赤身肉は、旨みが違います。また、宮崎牛の肉寿司も必食の逸品。ご来店の際はぜひ、様々な部位、お料理をお試しください！
詳細は料理欄
宮崎牛の旨味をシンプルに堪能できる炙り肉鮨の他、和牛タン刺しや、有馬山椒仕立てのものも。肉鮨は新鮮な宮崎牛を火で炙り、ひとくちで食べられる手軽さと口に広がる甘みがクセになる一品です。素材の味が際立つ、別邸ならではの極上の肉鮨をぜひご賞味ください。
詳細は料理欄
2,618円（税込）
2,618円（税込）
4,235円（税込）
2,420円（税込）
2,508円（税込）
2,508円（税込）
2,838円（税込）
※仕入れ状況によりお肉の種類が変わります。
2,838円（税込）
※仕入れ状況によりお肉の種類が変わります。
2,508円（税込）
鮮度が引き立てるみずみずしい味わいです。同じ「上ハラミ」でも、熟成と新鮮では異なる表情を見せてくれます。ぜひ食べ比べてそれぞれが持つ魅力をご堪能ください。
2,618円（税込）
時間が育てる、奥深い旨みをご賞味ください。同じ「上ハラミ」でも、熟成と新鮮では異なる表情を見せてくれます。ぜひ食べ比べてそれぞれが持つ魅力をご堪能ください。
2,618円（税込）
当店で特に、自信のある赤身の濃厚な旨みを堪能できるサガリ。
2,618円（税込）
2,948円（税込）
7,678円（税込）
6,380円（税込）
6,380円（税込）
2,618円（税込）
上品な霜降りの甘みと、抜群の柔らかさを併せ持つ。
2,618円（税込）
2,618円（税込）
2,618円（税込）
シンタマの一部で最も脂肪が少なく、ヘルシーで凝縮された肉本来の味が魅力。
2,178円（税込）
2,178円（税込）
2,178円（税込）
安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。
1,100円（税込）
安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。
2,420円（税込）
安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。
2,860円（税込）
2,420円（税込）
安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。
2,420円（税込）
2,750円（税込）
安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。
3,278円（税込）
※握りは2貫以上でのご注文を承っております。安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。
748円（税込）
※握りは2貫以上でのご注文を承っております。安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。
1,078円（税込）
不定貫のためグラム指定をお断りしております。ご了承ください。お刺身のあとはお味噌汁でご提供いたします。
100ｇ2,178円（税込）
1,408円（税込）
1,408円（税込）
1,210円（税込）
968円（税込）
935円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
1,518円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
440円（税込）
2,618円（税込）
1,298円（税込）
358円（税込）
385円（税込）
424円（税込）
605円（税込）
495円（税込）
495円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/28
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ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 □ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 □ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 □ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 □ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 □ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 □ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 休 |
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