日本酒　酒蔵直送　蔵人舞姫　八王子

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  里芋の唐揚げ

  じっくり煮込んだ里芋をカラッと揚げました。アクセントの山椒でお酒が進みます。

  780円（税込）

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  酒粕チーズ豆腐

  チーズや牛乳などの乳製品で仕込んだ逸品。酒粕は東京八王子酒造のものを使用、柔らかくなめらかに仕込んでいます。。日本酒との相性は抜群です。

  780円（税込）

■名物

• 美桜鶏の柚子胡椒焼き

  1,080円（税込）

■刺し身

• 御造り3種盛り（1人前）

  1,380円（税込）

• 鮪御造り（1人前）

  1,580円（税込）

• 自家製炙りしめ鯖

  1,078円（税込）

■冷菜・酒肴

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  酒呑みのポテトサラダ

  680円（税込）

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  酒粕チーズ豆腐

  780円（税込）

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  鮪の梅水晶和え

  780円（税込）

• シラスと豆腐のサラダ

  780円（税込）

• 野沢菜漬け

  680円（税込）

• 酒蔵の板わさ

  780円（税込）

• 馬刺しユッケ

  1,078円（税込）

• 馬のレバ刺し　味噌ゴマ油

  1,188円（税込）

• 戻り鰹のたたき　ドライトマトソース

  1,078円（税込）

■焼き・煮物

• 銀鮭の西京漬け焼き

  980円（税込）

• 銀鱈の味噌漬け焼き

  1,080円（税込）

• 鰆の酒粕漬け焼き

  968円（税込）

• トリュフ風味のハンバーグピザ　サラダ仕立て

  1,078円（税込）

• 鹿肉のステーキ

  1,848円（税込）

• 和牛のステーキ

  1,980円（税込）

■季節

■揚げ物

• とうもろこしのかきあげ　トリュフ塩添え

  880円（税込）

• あさりの唐揚げ

  680円（税込）

• 牡蠣フライ

  968円（税込）

• マグロのレアカツ

  1,628円（税込）

• さきイカの天麩羅

  858円（税込）

• 野沢菜の天麩羅

  858円（税込）

• 里芋の唐揚げ

  968円（税込）

• TokyoXのヒレカツ

  1,628円（税込）

■お食事・甘味

• 鶏飯

  780円（税込）

• 八王子酒造の酒粕と鮮魚の冷汁

  858円（税込）

• 長野やたらと山芋の冷やし蕎麦

  858円（税込）

• 胡麻ダレ冷やしそうめん

  858円（税込）

• 八王子酒造のSAKEアイス

  638円（税込）

• 八王子酒造の酒粕ブリュレ

  638円（税込）