【和食の魅力が光るアラカルトで楽しむ多彩な逸品】「今日は好きなものを少しずつ楽しみたい…」を叶えます
がんこでは本格和食の醍醐味である食材の持ち味を最大限に引き出すことを大切に、熟練の職人が一つ一つ丁寧に仕上げた料理をご提供いたします。全国から厳選した銘酒も豊富にご用意。料理の美しさにもこだわり、見た目も楽しめる逸品ばかり。和食ならではの「五感で味わう文化」の魅力を存分にお楽しみください。
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素晴らしい雰囲気
来店した89%の人が満足しています
素晴らしい料理・味
来店した89%の人が満足しています
【営業時間の変更がある場合がございます、詳細は店舗までお問合せください】
誠に勝手ながら2026年1月1日~2026年1月3日は
ご飲食代に正月料金10%を別途頂戴させていただきます。
※価格にサービス料を含む料理は対象外です
定休日:※不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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お店に行く前に寿司 和食 がんこ 上野本店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
旬の食材をふんだんに使った季節限定の懐石料理をご用意。本格和食を楽しむなら『がんこ 上野本店』へ!
市場直送の新鮮なネタを使用し、口の中でとろける旨さの極上寿司は、一貫一貫、職人が丁寧に握ってご提供。
【最大50名様OK】上野駅すぐ!歓送迎会や接待に最適な個室完備!美味しい和食と共に特別な時間をどうぞ。
日本の四季が生み出す美味しさを、一皿一皿丁寧に仕上げたコース料理で楽しめる『がんこ 上野本店』。市場直送の新鮮な食材、職人の技、そして秘伝の出汁が織りなす本格和食の世界をお楽しみください。四季折々の旬の食材を贅沢に使用した懐石コースは目でも舌でも楽しめるラインナップ。特別な日や接待にもぴったりです。
3500円(税込)~飲放別
がんこでは本格和食の醍醐味である食材の持ち味を最大限に引き出すことを大切に、熟練の職人が一つ一つ丁寧に仕上げた料理をご提供いたします。全国から厳選した銘酒も豊富にご用意。料理の美しさにもこだわり、見た目も楽しめる逸品ばかり。和食ならではの「五感で味わう文化」の魅力を存分にお楽しみください。
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毎朝市場から届く厳選された海の幸を使い、一貫一貫、職人が丁寧に握り上げる至極の逸品です。握る技、ネタの鮮度、シャリの絶妙な配分が三位一体となり、口の中でとろけるような味わいを生み出します。寿司の基本を大切にしながら、季節ごとのおすすめネタや豪華な盛り合わせをご提供いたします。是非ご賞味ください。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

厳選した本まぐろを使用し、旨味・食感・鮮度にこだわった極上の寿司を提供。熟練の職人が丁寧に仕上げる逸品は、濃厚な赤身ととろける大トロの絶妙なバランス。上質な空間で、本物の味を堪能。東京・上野で至福のひとときをお過ごしください。
がんこ上野本店では、四季折々の美味を詰め込んだ「季節の特別会席」コースを常時ご用意。旬の素材を活かした造り、揚物、釜飯に加え、季節替わりの小鍋が心と身体を癒します。お食事にも会食にもぴったりの、和のもてなしをぜひご堪能ください。※画像はイメージです
《各種ご宴会に◎》この時期引っ張りだこの大型宴会が可能なお席をご用意しております!最大宴会人数50名様でご利用いただけます♪全体を見渡せる空間ですので、主役のいる宴会にもぴったり◎ご家族での慶事などプライベートから会社宴会など幅広いシーンにご利用いただけます!まずはお気軽にお問い合わせください!
《宴会可能人数:50名様》ご友人同士でのお食事や、仕事終わりの同僚との一杯にも使いやすいお席もご用意!カウンター席や少人数個室など利用シーンに合わせたお席をご用意しております!少人数でもグループでのご利用でも宴会でも、様々なシーンに対応できるお店となっておりますので、お気軽にご利用ください♪
《東京・上野の和食と寿司の隠れ家》職人技が光る本格握り寿司や四季折々の華やかな懐石料理などの和食を、洗練された和空間で堪能できる「がんこ 上野本店」。 少人数向けの個室もご用意しておりますので、ご家族での慶事や大切なゲストへのおもてなしなど、特別なひとときを贅沢に演出いたします。仲間内での飲み会にも◎
1名様
臨場感あふれるカウンター席もご用意しております。こだわりの美酒と職人が手掛ける逸品料理を愉しみながら、横並びでしっとり語らうひとときを満喫。じっくり飲みたいときにも、是非ご利用ください。
1名様
お一人様や少人数でのご来店も大歓迎です。仕事終わりの晩酌や大人のデートにぴったりのカウンター席もご用意しております。東京メトロ上野駅すぐでアクセスも抜群!どうぞ気軽にお立ち寄りください。
4名様
少人数様からご利用いただけるテーブル席。美しい器に盛られた料理と美酒が織りなす贅沢なひととき。落ち着いた和の趣の中、大切な人との語らいがさらに深まる空間。心地よい間接照明と静かに流れる時間が、特別な食事を彩ります。
4名様
和の空間で落ち着ける店内です。職人が丹精込めて仕立てる料理を、落ち着いた空間でじっくりとご堪能いただけます。大切な方との特別な時間を、和の風情に包まれながら過ごす贅沢をお愉しみください。
4名様
ご家族でのお祝いの席やご友人同士の飲み会、打ち上げや会社宴会などの大人数でのご宴会と、幅広くご利用いただけます。落ち着いた雰囲気の和空間ながらも、気軽にお使いいただけるテーブル席をご用意しております。
4名様
個室もご用意しております♪趣のある個室で、職人の技が光る逸品を、ゆったりと楽しむ贅沢なひとときをお過ごしいただけます。格式ある佇まいが、記念日やおもてなしの席をより格別なものへと導きます。
48名様
大型宴会も大歓迎!ご予算やお好みに合わせてお選びいただけるご宴会向けのコースを各種ご用意しております。飲み放題も追加可能なので、シーンに合わせてご利用いただけます。お気軽にお問い合わせください。
141名様
総席数は141席ご用意しております!少人数でのお食事や飲み会から、お顔合わせや還暦祝いなどご家族の慶事、歓送迎会や会社宴会、同窓会などの大人数でのお集りまで多様な場面でご利用いただけます。

四季折々の食材を生かした本格会席コースを、お好みや予算で選べる多彩なラインナップでご用意しております。旬の味覚を盛り込んだ一皿一皿は、職人技と美意識の結晶です。繊細な前菜、彩り豊かな刺身、丁寧に仕立てた焼き物や揚げ物等をご堪能いただけます。落ち着いた空間で、最後の一品まで至福の味わいをお楽しみください。
都会の喧騒を忘れる、まるで旅館に来たような落ち着いた空間で、ゆったりと味わう本格和食。職人が丁寧に仕立てる逸品に舌鼓を打つ、贅沢な食のひとときをご堪能いただけます。仲間内でのちょっとした飲み会はもちろん、会社宴会や大切な方への特別なおもてなしに、最適な席をご用意いたします。まずはお気軽にご相談ください。
平成14年に麹の作り方の改良で「現代の名工」受賞。手作りにこだわり、年度ごとに違う米の出来具合を見極め、常に同じ品質の酒造りを可能にしています。もちろん寿司や懐石料理との相性も抜群!日本酒好きの方に味わっていただきたい逸品です。『がんこ 曽根崎本店』へご来店の際には、頑固一徹純米大吟醸/純米酒頑固一徹を是非ご賞味ください。
職人がひとつずつ丁寧に握るがんこのお寿司は、こだわりの仕入先から毎朝・夕、いつでも新鮮な素材を直送して使用しております。握る技、ネタの鮮度、シャリの絶妙な配分が三位一体となり、至福の味わいを生み出す自慢の逸品。ご宴席には季節の特別会席・大皿コース・特別懐石など各種ございますので、シーンに合わせてご堪能ください。
| 店名 | 寿司・和食 がんこ 上野本店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区上野4-9-6 ナガフジビル6F |
| アクセス | 東京メトロ上野駅C7出口よりすぐ |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~金: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 土、祝前日: 11:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 日、祝日: 11:30~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00) 【営業時間の変更がある場合がございます、詳細は店舗までお問合せください】 |
| お問い合わせ時間 |
お気軽にお問合せ下さい。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 |
※不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい |
| 平均予算 | 昼2,000円/夜4,500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :iD |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | サービス料10%を別途頂戴いたします(席のみ予約も含む) |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、会計スペースに仕切りあり テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 141席(個室完備/少人数・大人数のご宴会承り中!) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 48人(個室完備/歓迎会・送別会など各種ご宴会承り中!) |
| 個室 | あり :6部屋ございます。ご予約時にご希望承ります。 |
| 座敷 | なし :お問い合わせ下さい。 |
| 掘りごたつ | なし :掘りごたつ席あり。和の落ち着いた雰囲気の居酒屋です。 |
| カウンター | あり :お問い合わせ下さい。 |
| ソファー | なし :お問い合わせ下さい。 |
| テラス席 | なし :お問い合わせ下さい。 |
| 貸切 | 貸切不可 :貸切、半貸切などご要望に応じてご用意させて頂きます。お気軽にご相談下さいませ。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし :スタッフが丁寧にご案内致します。 |
| 駐車場 | なし :近隣にコインパーキングあり。 |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 歓送迎会、各種ご宴会、飲み会などお気軽にご相談下さい! |
| 飲み放題 | あり :飲み放題コースもございます。 |
|---|---|
| 食べ放題 | あり :食べ放題コースもございます。 |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 :お子様連れも歓迎です。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ウエディング、二次会、ご宴会などご相談承ります。飲み放題付コース各種ご用意! |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~200席、客層:男女半々、1組当たり人数:~9人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | 全コースはこちらからhttps://www.gankofood.co.jp/uploads/pdf/a-003-20220309.pdf?1646991699 |
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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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