2022/03/04 更新 Lasymetrie アシメトリィ 料理
料理のこだわり
自家栽培のお花のサラダ仕立て。
自家栽培のお花のサラダ。その下にはこだわりのパテや発酵野菜や白糠酪恵舎さんのチーズ、魚介のマリネなど季節のものが隠れています。当店のシグネチャーディッシュです。
お花のサラダに続いての前菜は季節感たっぷり！
旬の食材を今まで体験した事のない組み合わせや、食感、温度差などでコース中盤へ向けて変化をつけながらお楽しみいただきます！
Lasymetrie アシメトリィ おすすめ料理
シェフのこだわりが詰まったフレンチ♪季節ごとに旬の食材を使用した料理をお楽しみ下さい。
立川の食材はもちろん、全国から漁師さん、生産者さん、猟師さんが大切に届けてくれます。その食材を一切無駄にすることなく使い切りまだ出会ったことのない食材の本物の味と一面をお伝えしたいと思っております。
3,200円～
甘い物も大好きなシェフがコースの最後までしっかりと締めくくります
デザートも立川の高橋果樹園さんの果実などを使用させていただき生産者さんのアツい気持ちもお届けします。またコースの最後にはハンドドリップでお出しする珈琲、お茶屋さん直伝の緑茶のエスプレッソなど最後の最後までお楽しみ下さい！
3,200円から
食材との相性を考え厳選したワインを多数ご用意。グラスワインも随時変わります！
ワインとお料理は切っても切れない関係です。ランチでも気軽に楽しめるようグラスワインはもちろんペアリングもご用意しております。ワインに限らずお酒が大好きなスタッフと様々な種類を試し皆様にあうお酒をご提案いたします。
900円から
Lasymetrie アシメトリィ 料理
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-03-04 14:26:05.0
