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本格うなぎ、新鮮海鮮と日本酒が楽しめる店
とし之家 料理 2026/05/08 更新
名物のうなぎは三河一色産を使用し、活きたまま店内で捌くことで鮮度と旨みを最大限に引き出しています。経験を積んだ職人が炭火で丁寧に焼き上げ、外は香ばしく中はふっくらとした食感に仕上げます。臭みのない上質な味わいは白焼きや蒲焼でこそ際立ち、素材本来の美味しさをしっかりとご堪能いただけます。
京都中央市場から仕入れる鮮魚を、大将自ら丁寧に捌き提供しています。魚の状態を見極めた下処理により、旬の旨みを余すことなく引き出し、一品一品に仕上げています。魚屋出身ならではの目利きで選び抜かれた素材は鮮度も抜群。刺身や逸品料理で、その違いをしっかりと感じていただける内容です。
新鮮な海の幸を贅沢に盛り込んだ豪華なお造り盛り合わせに、その日捌いたうなぎの炭火蒲焼が楽しめる満足度の高いコース。香ばしく焼き上げたうなぎと旬の刺身が織りなす味わいは格別。宴会や会食はもちろん、大切な人との食事にもおすすめ。4名様から利用可能で、幅広いシーンに対応できる一押しプランです。
5,500円（税込）
ぷりぷりとした食感と上品な旨みが魅力のトラフグを贅沢に堪能できる冬季限定コース。てっさや鍋など、ふぐの魅力を余すことなく味わえる内容で、満足感の高い仕上がりに。前日予約制で特別感もあり、接待や会食、冬のご褒美ディナーにも最適。白子追加も可能で、より贅沢なひとときを演出します。
7,700円（税込）
名物のうなぎは三河一色産を使用し、活きたまま店内で捌くことで鮮度と旨みを最大限に引き出しています。経験を積んだ職人が炭火で丁寧に焼き上げ、外は香ばしく中はふっくらとした食感に仕上げます。臭みのない上質な味わいは白焼きや蒲焼でこそ際立ち、素材本来の美味しさをしっかりとご堪能いただけます。
時価
写真は２人前です！
1,750円（税込）
修行を積んだ熟練の技でお店で捌き、自家製継ぎ足しタレを炭火でじっくりと焼き上げた自慢の一品です！
2490円から
サクットロの食感でサーモン好きにはたまらない人気メニューです！タルタルとの相性も抜群です！
1,450円（税込）
880円（税込）
うに、いくら、本マグロ、サーモン、ネギトロ卵黄、だし巻きがもりもりの丼！！
1,750円（税込）
香ばしい風味とぶりの脂が絶品
1,350円（税込）
大将がお店で捌いた絶品てっさ
1,800円（税込）
美味しいオリーブオイルと美味しい塩とレモン
1,550円（税込）
皮目を香ばしく炙ったお魚とゆず味噌
1,100円（税込）
職人がオープンキッチンでカツオをわらで炙ります！カツオが焼ける匂いを炎で五感が刺激されます。
1,100円（税込）
とし之家自慢のうなぎの蒲焼！
1,350円（税込）
サクサクふわふわのうなぎの白焼です！山椒、わさびでお楽しみください！
1,200円（税込）
三河一色産のうなぎを生きたまま捌き熟練の技で炭火で焼き上げた自慢の一品です！
2,200円（税込）
1,450円（税込）
大将の煮付けは絶品です！！
1350円から
しまあじ、鯛などお選び頂けます！
880円（税込）
長野産赤酢使用しゃりにこだわった美味しいお寿司！
1,390円（税込）
1,859円（税込）
990円（税込）
880円（税込）
690円（税込）
880円から
790円（税込）
1,380円（税込）
1,100円（税込）
690円（税込）
海鮮の出汁が美味しい茶碗蒸し！
1,100円（税込）
1,100円（税込）
注文が通ってから炙ります！
550円（税込）
440円（税込）
毎日、京都中央市場で新鮮なお魚を仕入れ、腕を磨いております！お魚を丸ごと一匹仕入れてお店で捌くことにより新鮮でリーズナブルにお客様に提供させて頂けます！うなぎへのこだわりもお召し上がりいただくとお分かり頂けると思います。是非ご賞味ください。心よりお待ちしております！
大将
岩井俊之
滋賀県野洲
岩井俊之
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/08
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ネット予約の空席状況
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22 休 | 23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 休 | 30 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 休 | 7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 休 | 14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 休 | 28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 休 | 4 休 | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 休 | 18 休 | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 休 | 25 休 | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 休 |
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