備長焼き鳥たぬき 藤枝店 料理のこだわり
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美味！高級鶏【駿河軍鶏】
濃厚な味わいと香り豊かな味わいの「駿河軍鶏」！当店では串焼きや茶碗蒸し、茶漬け、プリンにしてご提供◎
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〆に！手造りスイーツ
各種宴会の〆に手造りスイーツはいかがですか♪ご当地藤枝アイスや軍鶏の玉子を使ったプリンなどをご用意◎
備長焼き鳥たぬき 藤枝店 料理 2026/06/08 更新
備長焼き鳥たぬき 藤枝店 おすすめ料理
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串焼き10本盛り合わせ＜数量限定！＞備長炭の強火で一気に焼き上げ！外は香ばしく中はジューシー
炭火焼きに欠かせない備長炭を使用し、厳選した鶏を備長炭の強火で一気に焼き上げることでより旨みを閉じ込め、外は香ばしく中は驚くほどジューシーな仕上がりになります。至福の時間をお楽しみください◎
2,178円（税込）
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メインはお魚刺身盛り合わせ◎【たぬきコース】2時間飲放付全7品！
当店おすすめの「豪華刺身盛り合わせ」！厳選された海の幸が満載です。見た目の美しさも追求しました◎ご宴会コースのメインとして、ぜひ心ゆくまでご堪能ください♪
5,000円（税込）
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<自家製出汁の静岡おでん>名古屋コーチンの卵・自家製ちくわ・厚切り大根など…出汁が決めてのおでんに注目
当店のこだわりは【名古屋コーチンの玉子・自家製焼きちくわ・厚切りだいこん】など…出汁が決めての熱々おでんに注目
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備長焼き鳥たぬき 藤枝店 料理
- ◆藤枝の夜を、炭火の香りで彩る。 「備長焼き鳥 たぬき」へようこそ。◆
- 【ようこそ、静岡へ 出張の方にはコレ!】是非、この機会に！
- 【数量限定】
- 【おつまみ】
- 【静岡おでん】鰹の荒節、日高昆布、煮干し、牛すじで じっくり煮込んであり、スープが絶品
- 【一品料理】
- 【鶏串】全国から厳選した国産鶏を使用しています
- 【豚串】
- 【牛串】
- 【野菜串と魚介串】
- 【揚げ物】
- 【〆】
- 【たぬきのHeroine】～オープンから改良を重ねた自慢のスィーツです どれももちろん手作りです～
◆藤枝の夜を、炭火の香りで彩る。 「備長焼き鳥 たぬき」へようこそ。◆
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一本の串、一つの鍋に想いを込めて、職人が「最高の一献」をお届けします。
◆当店のこだわり◆【其の一】魂の火入れ。備長炭火焼き「まずは塩で、鶏本来の味をお楽しみください」厳選した鶏を、備長炭の強火で一気に焼き上げる。遠赤外線で旨味を閉じ込め、外は香ばしく、中は驚くほどジューシーに。職人の技が光る、当店一番の自慢です。
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【其の二】継承される味。正統派 静岡おでん「静岡の夜には、この『黒さ』が必要です」真っ黒な出汁は、長年継ぎ足し守り抜いた「たぬき」の宝。牛すじの旨味が染み渡る自慢の具材に、たっぷりのだし粉と青のりをかけて。どこか懐かしく、深い味わいをご堪能ください。
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◆宴会のご案内◆【其の三】宴（うたげ）は最大30名様まで藤枝駅前での集まりなら「たぬき」におまかせ！広々とした空間で、会社宴会、打ち上げ、地元の集まりを。・全コース 飲み放題付き 5000円（税込）～・最大30名様まで対応可能。・ご予算、お料理の内容など、店主までお気軽にご相談ください。
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◆系列店のご案内◆【其の四】絆で結ぶ、系列店のご案内 「たぬき」のこだわりは、こちらの店舗でも お楽しみいただけます。≪たん喰い処 たんべえ（西焼津）～大人の隠れ家。≫≪新店舗■【仮名 静岡グルメ】 ≫
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【ようこそ、静岡へ 出張の方にはコレ!】是非、この機会に！
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駿河軍鶏 串焼きセット
濃厚な旨味を内包した香り豊かな味わいの静岡県産駿河軍鶏を使用
3,280円（税込）
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静岡おでん
静岡の郷土料理。黒い煮汁、いわしやかつおの削り節、青のりをかけるのが特徴。
165円(税込)～
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藤枝焼売
藤枝産椎茸を丸々一個使用した、肉汁たっぷりの焼売。
640円（税込）
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静岡串焼きSet
マグロ頬串、カツオへそ串、黒ハンペン焼串
770円（税込）
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富士宮やきそば
富士宮発祥のご当地グルメ。B-1グランプリ優勝メニュー。
750円（税込）
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藤枝アイス
藤枝シロップを使用した、ご当地アイス。
495円（税込）
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静岡名物お茶割り
静岡といえばお茶！濃い目のお茶割でご提供します。
495円（税込）
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静岡の地酒
静岡の様々な地酒をご用意しております。※ドリンクメニューをご覧ください。
748円(税込)～
【数量限定】
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大特価！名古屋コーチン激レア肝刺盛
・レバー・ハツ・砂肝
2,180円（税込）
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焼き師におまかせ！！串焼き10本盛り合わせ
※鳥、豚、牛、野菜各カテゴリーに5本盛りあります
2,178円（税込）
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軍鶏（しゃも）は、噛むほどに旨味が広がる力強い味わいが魅力の希少地鶏。流通量が限られ、高級店でも重宝される上質な鶏肉です。
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軍鶏もも串焼 (塩)/軍鶏一夜干し串
530円/420円(税込)
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軍鶏串焼きセット
・もも・皮・レバー・手羽先・手羽元・ささみ・ムネ/※日によって内容が異なる場合がございます。※軍鶏は森山養鶏場の駿河軍鶏を使用しております。
3,280円（税込）
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食べ比べたたきセット
(和牛トモサンカクvs宮崎赤鶏もも、むね)
1,850円（税込）
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【おつまみ】
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チーズ豆腐（クラッカー付き）
※クラッカー追加 100円(税込)
640円（税込）
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いつもの枝豆/キムチ/ピリ辛ニンニクうずら煮込/豚もつ(ガツ)ポン酢
各352円(税込)
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チャンジャ/たこわさ
各418円(税込)
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トマトスライス
440円（税込）
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ホタルイカ沖漬け/漬物盛り合わせ（白菜・きゅうり・長芋）
各550円(税込)
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牛白センマイ刺/牛ミノ刺
528円/638円(税込)
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大人気アンチョビ入ポテトサラダ
530円（税込）
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ほぼシーザーサラダ/静岡サラダ(干し桜エビ・ジャコ)
各750円(税込)
【静岡おでん】鰹の荒節、日高昆布、煮干し、牛すじで じっくり煮込んであり、スープが絶品
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◆静岡おでんの定義◆【其の壱】黒はんぺんを使用【其の弐】黒っぽいスープ(牛すじ)【其の参】具が串に刺さっている【其の四】青のりと出汁粉をかける【其の五】駄菓子屋にもある/～当店こだわりの自家製おでん～/◆出汁のこだわり◆【ひとつ】焼津産荒節鰹【ふたつ】北海道産日高昆布【みっつ】長崎産煮干し/～一晩水に浸し、70度の適温でうま味を抽出して出来た出汁。～
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全盛り合わせ
※全盛り合わせ品切れなどで重複する場合ございます
1,408円（税込）
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だいこん/コンニャク/玉子
各165円(税込)
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大判黒はんぺん/焼きちくわ/厚揚げ/自家製さつま揚げ
各220円(税込)
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日高昆布
132円（税込）
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牛すじ
275円（税込）
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5種盛り
880円（税込）
【一品料理】
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藤枝焼売
(しいたけ、タケノコ入り自家製ポン酢とニラちょっぴりラー油入りの自家製ダレ）
640円（税込）
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軍鶏の茶碗蒸し(夏季は狸寝入り…）/イカ丸焼き
各550円(税込)
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名古屋コーチンだし巻玉子
748円（税込）
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骨付きソーセージ(2本)
750円（税込）
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手羽先の名店 手羽喜の手羽揚げ(甘辛タレ or 塩胡椒)5本
748円（税込）
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遠火でじっくり焼きあげます！特上厚切り牛タン/黒毛和牛ローストビーフ
各1190円(税込)
【鶏串】全国から厳選した国産鶏を使用しています
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自家製つくね
※写真はイメージです。
275円（税込）
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お月見つくね(名古屋コーチン黄身)
450円（税込）
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やきとり もも/純けいもも串
253円/220円(税込)
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合鴨ネギマ
275円（税込）
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御殿鶏 とり皮
253円（税込）
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キンカン
220円（税込）
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ハツ
220円（税込）
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白レバー
275円（税込）
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ぼんじり
220円（税込）
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砂肝
220円（税込）
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ナンコツ
220円（税込）
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せせり(塩ワサビ)
253円（税込）
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ささみ(塩ワサビ)
220円（税込）
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ハラミ
220円（税込）
【豚串】
【牛串】
【野菜串と魚介串】
【揚げ物】
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「バキバキ・ジュワジュワ」自慢の大判 国産とりもも唐揚げ 1ケ
◎お土産に買って帰る方も！
220円（税込）
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フライドポテト(塩/塩昆布/しょうゆバター) (並)/(大盛)
440円/550円(税込)
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焼き鳥屋のコロッケ(2ケ)
450円（税込）
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黒はんぺんフライ(2ケ)
450円（税込）
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軟骨唐揚げ
495円（税込）
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タコの唐揚げ
550円（税込）
【〆】
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たぬき蕎麦(温・冷)
各530円(税込)
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名古屋コーチンのたまごかけごはん
530円（税込）
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鶏出汁茶漬け(限定)
640円（税込）
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富士宮やきそば
750円（税込）
【たぬきのHeroine】～オープンから改良を重ねた自慢のスィーツです どれももちろん手作りです～
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人気 激うまチーズケーキ
528円（税込）
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＜当店からはじまるご当地アイス＞藤枝アイス
495円（税込）
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のびる杏仁豆腐
495円（税込）
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名物！たぬきプリン＜軍鶏の玉子使用＞
528円（税込）
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ティラミスショコラ
550円（税込）
備考
- 【お通し…350円(税込)/人】/※深夜AM0:00以降ご来店のお客様につきましてはサービス料10％いただきます。ご理解ください。/※食品衛生上、生ものは冷凍保存しております。解凍し提供いたしますので、お時間を頂戴します。ご年配の方、幼児の方、健康のすぐれない方はご遠慮ください。/（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。/炭火の香りとともに、心ほどけるひとときを。一本一本、丁寧に焼き上げた焼き鳥と旨い酒。気軽に来れて、ちゃんと旨い店でありたいと思っています。またふらっと、お立ち寄りください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/08
