焼とり家 庵 料理のこだわり
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専用ルートで業者から特別に仕入れる朝引き華味鳥
一本一本丁寧に焼き上げます。本当にベストな状態の串、食べてみませんか？
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豊富な日本酒を最高の焼鳥とともに・・・
水炊き×日本酒のマリアージュをお楽しみください。
焼とり家 庵 料理 2026/06/04 更新
焼とり家 庵 おすすめ料理
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長時間煮詰めた鶏ガラスープが決め手！試行錯誤を繰り返して完成した”庵特製博多水炊き”をご賞味あれ！
お店で5時間煮詰めた鶏ガラの出汁を使用しております。短時間煮詰めるだけでは出てこない特有のうま味をみなさまのもとへお届けいたします。春一番も吹き、寒さが戻りだすこの季節。当店の水炊きは冷えた体を温めるにはピッタリ！店長こだわりの水炊きをどうぞ！
1,320円（税込）
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長浜市場直送の鮮魚を博多駅で楽しむなら◎腕利き大将が目利きした”本格お刺身盛り合わせ”はいかが？
長浜漁港直送で仕入れるお魚は新鮮でぷりぷり！ほんのり甘みもあってお酒の肴に最高！様々な種類の魚と合う日本酒・焼酎、たくさんご用意いたしております。魚×酒のマリアージュをぜひ御楽しみください。お値段は仕入れにより異なりますので、予めご了承ください。
時価
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こだわりのだしを使用した”絶品茶碗蒸し”！一口食べると優しい味わいが広がります。箸休めにどうぞ♪
店長こだわりの出汁の効いた優しい味の逸品です。【いくらon茶碗蒸し】をここまで贅沢に、コスパ良く楽しめるのは庵だけ！ぷちぷちっとはじけるイクラが病みつきになるこの一品。お酒のお供にいかがですか？
お問い合わせください
焼とり家 庵 料理
●串●
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豚バラ
210円（税込）
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皮
145円（税込）
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味噌バラ
205円（税込）
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ササミ／ズリ
145円（税込）
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ハツ元（つなぎ）／ハツ
145円（税込）
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肝／ぼんじり（テール）／せせり（ネック）
155円（税込）
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四つ身（もも肉）
165円（税込）
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ナンコツ
155円（税込）
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つくね
195円（税込）
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月見つくね
250円（税込）
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うずら卵
140円（税込）
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手羽
175円（税込）
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ウインナー
155円（税込）
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和牛丸腸
395円（税込）
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和牛ハラミ
530円（税込）
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特選牛タン
1,380円（税込）
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特選上ハラミ
1,080円（税込）
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エビ
230円（税込）
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イカ下足
155円（税込）
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ししゃも
140円（税込）
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ニンニク／ピーマン
120円（税込）
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しいたけ／ししとう
120円（税込）
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長ネギ／ぎんなん
120円（税込）
●巻もの●
●さっと●
●サラダ●
●一品●
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海鮮茶碗蒸し
500円（税込）
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辛子明太子
炙り明太子 420円
385円（税込）
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銀だらみりん／つぼ鯛西京焼き
715円（税込）
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ブリカマ
825円（税込）
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ホタテバター醤油焼き
265円（税込）
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博多手羽（明太入り）
220円（税込）
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煮込み手羽
190円（税込）
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鉄なべ餃子
550円（税込）
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漬物盛り合わせ
440円（税込）
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白菜漬け／べったら漬け
310円（税込）
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きゅうり浅漬け
330円（税込）
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エイヒレの炙り
470円（税込）
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じゃがバター
320円（税込）
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もち豆腐
420円（税込）
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もち豆腐揚げだし
505円（税込）
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もち豆腐明太鉄板
660円（税込）
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チーズの盛り合わせ
640円（税込）
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アサリの酒蒸し
アサリのバター醤油 640円
595円（税込）
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アボカドタルタル
530円（税込）
●揚物●
●ごはん●
●鍋もの●
●デザート●
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/04
