熟成和牛 肉ギャング 渋谷本店 コース詳細 2025/12/02 更新
熟成和牛と旬の素材をふんだんに使用した贅沢フルコース。ワンスプーンタルタルのアミューズから始まり、前菜には低温調理のハムや生ハム、ローストビーフが並びます。ロックビーフシチューやラズベリーマリネのロブスターサラダで美食を堪能。メインの熟成和牛サーロインと赤身ステーキにマコモダケのグリルを添え、デザートには華やかなチョコムースとピスタチオのマカロンが登場。
| 料金 | 8,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2025年12月1日～2025年12月25日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の翌4時まで |
| 補足事項 | 当日の仕入れ状況により変更がある場合もございます。前日30%、当日50%のキャンセル料を頂戴致します。LO30分前。飲み放題A&Bプラン付き。+1000円でA&B&Cプラン付きに変更可能です。 |
| 飲み放題 | 飲み放題ABプラン付きです。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【1】Amuse 熟成和牛ブリスケのワンスプーンタルタル
熟成和牛の濃厚な旨みをワンスプーンで堪能できる、華やかなアミューズ。
【2】Appetizer 熟成和牛前菜盛り合わせ
・熟成和牛前菜盛り合わせ
・熟成和牛もも肉の低温調理ボイルハム
・熟成和牛もも肉の2週間かけて仕上げた生ハム
・熟成和牛もも肉の低温調理ローストビーフ
【3】Hot Appetizer 熟成和牛のロックビーフシチュー
濃厚デミソースとトリュフ香るマッシュポテトが絶妙に絡む贅沢な温前菜。
【4】Bread バケットとふわふわホワイトブレッド
芳ばしいバケットとふわふわのホワイトブレッドが、料理の味を引き立てます。
【5】Seafood Salad ラズベリーマリネのロブスターサラダ
ラズベリーの酸味とロブスターの甘みが調和する、彩り鮮やかなサラダ。
【6】Main Grill Steak 熟成和牛ステーキ食べ比べ
・熟成和牛極上サーロインステーキ80ｇ
・熟成和牛上赤身ステーキ80ｇ
・マコモダケのグリル
【7】Dessert チョコムースとピスタチオのマカロン～バニラアイス添え～
濃厚なチョコムースと香ばしいピスタチオ、滑らかなバニラアイスが絶妙なハーモニー。
飲み放題内容
飲み放題ABプラン付きです。
| （A）カクテル | ジンリッキー／ジンライム／ジンバック／ジントニック／カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／ピーチソーダ／ファジーネーブル／ピーチグレープフルーツ／レゲエパンチ |
| （A）カクテル | ライチソーダ／ライチオレンジ／ライチグレープフルーツ／ブルドッグ／スクリュードライバー／モスコミュール／ウォッカトニック |
| （A）サワー | レモンサワー／グレープフルーツサワー／シークワーサーサワー／グレナデンサワー／ライチサワー／巨峰サワー／ピーチサワー／青リンゴサワー／オレンジサワー／ライムサワー／梅酒サワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ |
| （A）ソフトドリンク | ウーロン茶／緑茶／オレンジジュース／ジンジャーエール／コーラ／グレープフルーツ／カルピスソーダ／カルピスウォーター／トニックウォーター |
| （B）ビール | 生ビール／シャンディガフ／コークビア |
| （B）ハイボール | 角ハイボール／コークハイボール／ジンジャーハイボール |
| （B）ウィスキー | ロック／水割り／ソーダ割り／お湯割り |
| （B）焼酎・梅酒 | ロック／水割り／ソーダ割り／お湯割り |
| （B）カクテル | テキーラサンライズ／スプモーニ／トムコリンズ／ソルティードッグ／ラムバック／マリブコーク／メキシコーク／チャイナブルー／キューバリバー／ボストンクーラー／ラムコーク |
| （B）ワイン | グラスワイン赤白／サングリア赤白 |
| （C）プレミアムウィスキー | メーカーズマーク（ロック/ハイボール/水割り）/知多（ロック/ハイボール/水割り）/ジャックダニエル（ロック/ハイボール/コーク割り/水割り） |
| （C）銘柄焼酎 | いいちこ（ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割）/黒霧島（ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割） |
| （C）日本酒 | 銀盤/剣菱/八海山 |
| （C）その他 | スパークリングワイン/テキーラショット |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/02
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