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160年受け継がれている元祖の味、四川料理

◆世界で唯一日本にだけ暖簾分けされた、中国を代表する老舗の伝統四川料理◆

陳麻婆豆腐横浜市役所ラクシスフロント店　桜木町・馬車道

4.6

予算

1501～2000円 1001～1500円
ジャンル
中華
エリア
桜木町
- 桜木町 × 中華
- 桜木町 × 四川料理
（神奈川）
- 神奈川 × 中華
- 神奈川 × 四川料理

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陳麻婆豆腐横浜市役所ラクシスフロント店桜木町馬車道のQRコード

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陳麻婆豆腐横浜市役所ラクシスフロント店桜木町馬車道料理 2026/11/05 更新

陳麻婆豆腐横浜市役所ラクシスフロント店桜木町馬車道料理のこだわり

麻婆豆腐の５つのこだわり

一、1865年創業の老舗富塚豆腐店の豆腐を使用　二、ネギではなく葉ニンニクを使う　三、痺れる花椒は四川省漢原産　四、味の決め手となる卑県豆醤　五、そぼろは牛ひき肉　麻婆豆腐が生まれた当時のレシピを守り、日本で伝統的な麻婆豆腐を食べられるようにする。そのため、陳麻婆豆腐では原料・素材にこだわっています。
伝統的な麻婆豆腐を構成する八か条

【麻マー】挽いた花椒のしびれる味【辣ラー】唐辛子を使った辛味【タン】熱々の出来たて【クン】餡がからんでいる。豆腐一切れの上に餡がある【スー】そぼろがサクサクしている【ネン】食感がねっとりしている【鮮シェン】新鮮な豆腐を使用【香シャン】調味料スパイスの香りを引き立てている…これら全てを満たすのが『陳麻婆豆腐』の定義です。

陳麻婆豆腐横浜市役所ラクシスフロント店桜木町馬車道おすすめ料理

【創業1862年】160年伝統の味を守り続ける本格四川麻婆豆腐発祥の店

当店は、日本で唯一、中国政府から認められた本格四川料理の老舗です。痺れる花椒は四川省漢原産、唐辛子の辣（ラー）と四川山椒の麻（マー）が効いた、本家の味を提供します。強い辛味の中に、うま味、コク、豆腐の風味も十分に感じられる、絶品の一品。濃厚かつ絶妙な辛味と旨味の味わいを是非ご堪能ください。

1,397円（税込）
【成都コース】自慢の陳麻婆豆腐も味わえます！定番中華を味わう！全8！

四川省成都市本店から迎えた調理長が作り出す、本物の四川料理お得なコースをご提供しております。山椒の痺れる辛さの麻（マー）・唐辛子の辣（ラー）などの激辛だけではない、四川料理の多彩さをお楽しみ下さい。

3,000円（税込）
【重慶コース】名物牛肉の四川唐辛子煮込み(水煮牛肉)などお料理全9品

四川省成都市本店から迎えた調理長が作り出す、本物の四川料理お得なコースをご提供しております。山椒の痺れる辛さの麻（マー）・唐辛子の辣（ラー）などの激辛だけではない、四川料理の多彩さをお楽しみ下さい。

4,000円（税込）

陳麻婆豆腐横浜市役所ラクシスフロント店桜木町馬車道料理

涼菜
湯・点心
麺・飯
熱菜
四川名物”春雷”お勧め料理
デザート

成都コース【全８品】

蒸し鶏のネギ生姜ソース/牛モツとハチノスのピリ辛ラー油和え/くらげとキュウリの中華サラダ/手作り水餃子四川風麻辣ソース/本場四川省のエビチリ/本場四川省のホイコーロー/陳麻婆豆腐(ライス付き）/杏仁豆腐※2H飲み放題付きで1名様4800円（税込）となります。

3,000円（税込）
重慶コース【全9品】

四川風よだれ鶏/牛モツとハチノスのピリ辛ラー油和え/くらげとキュウリの中華サラダ/手作り小籠包/本場四川省のエビチリ/四川風牛肉とピーマンのピリ辛炒め/青菜の強火炒め/陳麻婆豆腐(ライス付き)/杏仁豆腐※2H飲み放題付きで1名様5800円（税込）となります。

4,000円（税込）
四川(シセン

四川風よだれ鶏/牛モツとハチノスのピリ辛ラー油和え/くらげとキュウリの中華サラダ/手作り小籠包/本場四川省のエビチリ/本場四川省のホイコーロー/青菜の強火炒め/フカヒレおこげ料理／陳麻婆豆腐(ライス付き)/杏仁豆腐※2H飲み放題付きで1名様6800円（税込）となります。

5,000円（税込）

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涼菜

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湯・点心

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麺・飯

本場四川省のタンタン麺（辛口）

1,210円（税込）
五目つゆそば(醤油or塩)

1,265円（税込）
五目あんかけ焼きそば

1,320円（税込）
牛肉焼きそば

1,408円（税込）
四川風牛肉のチャーハン（中辛）

1,320円（税込）
エビチャーハン

1,287円（税込）
ライス

小ライス220（税込）中ライス275(税込)大ライス330（税込）

275円（税込）

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熱菜

成都市本店陳麻婆豆腐（激辛）

当店名物

1,397円（税込）
正宗陳麻婆豆腐（激辛）

当店名物★辛さは陳麻婆豆腐の5倍★

1,507円（税込）
鶏肉のトウガラシ炒め（辛口）

1,397円（税込）
鶏肉の甘味噌炒め（中辛）

1,397円（税込）
鶏肉の香り炒め（辛口）

1,529円（税込）
本場四川省のホイコーロー（中辛）

1,199円（税込）
豚肉となすの四川風炒め（中辛）

1,155円（税込）
豚肉となすの味噌炒め（中辛）

1,155円（税込）
麻婆なす（辛口）

1,155円（税込）
四川風牛肉とピーマンの炒め（中辛）

1,518円（税込）
牛肉の香り炒め（辛口）

2,079円（税込）
本場四川省のエビチリ（中辛）

1,496円（税込）
エビとブロッコリーの塩味炒め

1,397円（税込）
ブロッコリーのニンニク炒め

1,199円（税込）
チンゲン菜炒め

990円（税込）
レタスの四川風炒め（中辛）

979円（税込）
豆苗の炒め

946円（税込）
トマトと玉子の炒め

990円（税込）

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四川名物”春雷”お勧め料理

フカヒレおこげ料理

当店名物

2,750円（税込）
五目おこげ料理

当店名物

1,980円（税込）
魚の高菜煮(酸菜魚)（辛口）

2,398円（税込）
魚のトウガラシ煮（水煮魚）（辛口）

2,398円（税込）
牛肉のトウガラシ煮（水煮牛肉）（激辛）

2,178円（税込）

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デザート

アンニン豆腐

473円（税込）
成都名小吃頼さんの温かいデザート

550円（税込）

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料理に関するメッセージ

【麻婆豆腐発祥のお店】創業は清朝末期、1862年。四川省成都市が本店です。日本の陳麻婆豆腐は世界で唯一、暖簾分けされました。

『陳麻婆豆腐』創始者　陳劉氏

1862年、陳富春と妻の陳劉氏は四川省成都の北門にある万福橋のそばに陳興盛飯舗という食堂を開きます。しかし、店主の陳富春は早くに亡くなり、残された妻の陳劉氏がお店を切り盛りしていました。陳興盛飯舗の多くの客は天秤棒で油を担ぐの肉体労働者。彼らが持ち込んだ豆腐を使った料理は香り高く、辛く、熱く、痺れる風味が絶妙だ！と、たちまち評判となり、店の看板料理となっていきます。陳麻婆豆腐店は1956年に国有企業になり、四川省成都市飲食公司に属します。この味にほれ込んだ先代社長が「この味を日本へ持って帰りたい」と幾度も足を運び交渉。ついに2000年、門外不出の陳麻婆豆腐の味を日本でも提供できるようになったのです。

『陳麻婆豆腐』創始者　陳劉氏

備考

アレルギーについてはスタッフにお尋ねください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/11/05

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TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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